春节拿手菜100字作文【一】
我的拿手好戏不是天生就会的，而是历经九九八十一难才练成的。对于烹饪美食我有着执着的爱，而我情有独钟的是——糖醋排骨。
首先，我把新鲜的排骨切成小块，冲洗干净，冷水下锅，然后在锅中加上适量的料酒、大葱、生姜、香叶、八角……盖上锅盖，让排骨尽情地泡一个桑拿浴。再等到十五分钟后捞起备用。
最重要的环节来了——炒糖醋排骨。必须调制好秘制酱料，有个口诀：一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的话就可以调两份。将排骨炒至金黄，倒入酱料，再加适量的水焖煮十分钟。然后勾芡装盘。最后捞起排骨，淋上汤汁，再撒些白芝麻，一道美味的糖醋排骨就完成了。
配上米饭吃糖醋排骨。清香咸甜，舒爽咀嚼，酣畅淋漓，笑意连连，那是吃我最爱的糖醋排骨的标准写照呀！爸爸妈妈尝过之后，也是连声叫好，还说我小小年纪，厨艺不错！
诚然，我的拿手好戏其实还有很多，但我更喜欢这种人间烟火气，因为爱流露其中！
春节拿手菜100字作文【二】
有人会做饭，有人会骑车，有人会画画，有人会......而，我会弹钢琴。
我会弹钢琴那还要多谢我的老妈。
我的老妈会弹一手好琴，每当我看到她在弹钢琴，我就会坐在一旁安安静静地听着，沉醉在其中。
终于，有一天，我向妈妈提出要学习弹琴，我以为迎接我的是一首首优美动人的钢琴曲，没想到是周而复始枯燥无味的练习。我忍不住了，妈妈告诉我：阳光总在风雨后，加油!弹着弹着，我发现练琴，并不是我想的那样乏味。我越来越喜欢弹琴了。
有一天，我向老妈发起了挑战。我和妈妈弹同一首曲子，家里人做评委。
只见，妈妈把双手放了钢琴上，十指像一只只飞舞的蝴蝶。到我了，我有一点小紧张。我深息一口气，双手放到琴键上。我闭着双眼，脑子里想象着那样的画面，开始了，我全神贯注地弹着，我好像身临其境。
终于，最后一个音弹好，下面爆发出雷鸣似的掌声，就连平时不近人情的妈妈也为我鼓掌。我终于胜过了妈妈!
春节拿手菜100字作文【三】
今天是爸爸的生日，妈妈神秘兮兮的告诉我要送给他一件特殊的礼物，我迫不及待的问妈妈：“是什么礼物？”而妈妈笑说：“每一个人做一道自己最拿手的菜。”我爽快的答应了，因为我的拿手好戏就是西红柿炒鸡蛋。
提起拿手好戏，就想起那次老师布置的家庭作业——做一道菜，我学做的菜就是最简单的西红柿炒鸡蛋，我学着妈妈的样子穿围群，套袖头全副武装跟随妈妈进了厨房。
首先在碗里磕好鸡蛋再放点盐用筷子打散，接着在锅里放上半勺油，等油开始冒烟的时候倒入鸡蛋，我们故障翻炒就去切西红柿，结果鸡蛋炒糊了，西红柿才下锅，妈妈说要先做好准备工作，再添油炒菜，后来我又试了验了两次，不是忘放盐就是翻炒次数过少第四次才取得成功，
今天正好借机露一手，上午十一点我就打好鸡蛋，洗好了西红柿。
最后我的拿手好戏放到桌子上，爸爸很高兴我能给他做饭，我的拿手好戏可得再多学几个呢！
