观察日记作文四年级小白菜【一】
我家来了一个新成员――蜗牛，它特别小，黑黑的，所以我叫它“小蜗”。它每天早睡早起，每天晚上，没等我睡着，它已经在那狭窄的小房子里“呼呼大睡”了；早上，我匆匆地起床赶紧去探望它，没想到它已经背着厚厚的壳在“健身”了。
记得有一次，科学老师让我们观察蜗牛，我兴奋极了，连鞋子也顾不得脱，直奔“小蜗牛”拿起放大镜开始观察。我先看头部，发现有两对触角，一对长，一对短，听老师介绍，蜗牛的长触角能感知周围的环境变化，而眼睛就长在长触角上，却只能在阴暗的地方才能看清楚。短触角是用来寻找食物的，我小心翼翼地放点树叶进去，果然，只见蜗牛用短触角一碰三碰的，好有趣。我再观察腹部，把蜗牛整个翻过来，只见白花花的，始终没看出什么东西，我查了查科学书，才明白，蜗牛的腹部有腹足，可以帮蜗牛爬行。又顺着观察蜗牛尾部，这时，我看见它爬过的地方有粘液，我连忙问妈妈粘液是从哪儿出来的？它的作用是什么？妈妈说粘液是尾部流出来的，蜗牛顺着粘液可以让速度更快。放下放大镜，我又去查小学生百科全书，看看有没有关于蜗牛更多的相关知识。
通过观察，我知道了好多好多蜗牛的秘密，同学们，只要仔细、认真地观察，就可以发现更多的秘密！
观察日记作文四年级小白菜【二】
今天回家，我在家门口看见了一只蜗牛，我高兴极了，就把它带了回家，饲养了起来。
在养他的时候，我发现蜗牛爬过的地方有一层粘液，还有蜗牛的触角只要一碰就会缩回去，如果蜗牛在没有水的暗处，蜗牛就会把头缩回去，而且只要把蜗牛放在水里，它的头也会缩回去，如果蜗牛碰到了什么东西，也会把头给缩进去，听老师说，这好像是生物应有的应激性。蜗牛受到刺激的时候，就会缩进壳里，他那柔软的身体，不一会儿，能看见的就所剩无几了。我还发现，蜗牛有两对触角，还有嘴巴，而且我敢肯定，他是有视觉的，因为他能看见食物，并且吃掉它。我的蜗牛在几天内竟然吃掉了好几片树叶，让我大吃一惊。原来我还不知道蜗牛这么能吃呢！
我现在才知道，原来象蜗牛这种有生命的物体叫做生物，而像平常的椅子、凳子那些，没有生命的叫做非生物，而且我还发现，蜗牛爬行的速度很慢。
我们要保护动物，不能伤害动物，因为在生物里面少了那一种动物都不行，所以我们要保护动物，不能伤害动物。让我们为人和动物能够和平相处出一份力。
观察日记作文四年级小白菜【三】
午饭过后，水中的绿豆已经舒展开自己碧绿的叶子，芽底部长着一些根。红豆和黄豆也是如此，我很吃惊，它们的生长速度竞如此的快。从这几天的观察中，学到了以前不会的知识，并悟出了一个道理-做任何事情都不能盲目干。
观察日记作文四年级小白菜【四】
回家后，我和妈妈就想尝试着做泡菜，到底它是怎样制作的呢?那么，让我们来看看“白菜变身记”，寻找一下制作过程中蕴含的科学道理吧!
首先，妈妈将翠绿而新鲜的大白菜洗好，分成一片一片，用盐腌起来，放置一天后白菜就萎缩了。菜叶在盐分的作用下出了不少水，软软的，上面布满了皱纹，尝一尝，还带点咸味呢。这是为什么呢?原来，白菜里的细胞膜是一种半透膜，上面有无数的小孔，白菜的水分通过它，向盐水移动，这种现象被称为渗透现象。菜叶失去了水分，盐水中的钠离子渗透进去，使白菜带有了咸味。哈，原来简简单单的腌白菜里，还藏着这么奇妙的科学现象啊!
接着，我们把磨细的蒜、辣椒粉、糖、盐和生姜末等调料搅拌成调味酱。这时的'菜叶非常柔顺，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱均匀的涂抹在每一片叶子表面，细心地按压白菜，除掉白菜和白菜之间的空气。
最后，我们将白菜放入保鲜盒中，密封起来进行冷藏，让白菜进行关键的发酵过程!什么是发酵呢?我百思不得其解!妈妈告诉我，答案就在“乳酸菌”里!在用盐腌制白菜时，白菜里大部分的细菌都会亡，但是对盐分不“畏惧”的乳酸菌却顽强地存活了下来，在腌熟白菜的同时大量繁殖，这种现象就称为“发酵”。乳酸菌分解白菜和酱料，又生出了乳酸、醋酸等物质，让泡菜产生了独特的风味!
过了十天，白菜“变身”成功!闻一闻，白菜有酸味还带点清香。吃上一口，韧劲儿十足，口感清脆，好吃极了!泡菜不但好吃，而且白菜里蕴含的纤维质可以预防便秘，调味酱中的辣椒粉可以分解脂肪，富含维生素。因此，泡菜是一种健康食品哦!快来享用美味的泡菜吧!
