新年里,家家户户忙忙碌碌。这天中午,奶奶提议:“今天中午吃汤圆吧,自己包的吃起来更美味。”“好哇!”全家人异口同声地赞成。
汤圆,又叫元宵,是家喻户晓的传统美食,农历正月十五是元宵节。
奶奶说包汤圆时馅不能放得太多,不然煮的时候会涨破,里面的馅就会流出来,但是也不能太少,否则就没味道了,所以馅的份量一定要控制好。奶奶说完,先往盆里倒上一些糯米粉,一边倒水,一边用力搓。和好后接下来开始揉了,奶奶用力地把面团翻过来,按过去,不停地揉搓。我也不禁想试试,于是奶奶就让我去把手洗干净。看上去挺轻松的一件事,可是我揉了又揉,搓了又搓,直到我的手臂都酸疼了,奶奶说还没揉好,我只好放弃了。
奶奶揉好面,就开始包汤圆了。我学着奶奶的样子,先在揉好的面团上揪下一小块,放在手心上,来回滚搓,直到变成了圆形。紧接着,我用大拇指在“小雪球”上按了一个洞,将香甜的芝麻馅放在里面,再包起来,继续滚搓,直到再变成一个圆形。第一次由于馅放得太多了,汤圆又大又鼓,好像随时都会爆炸,第二个就做得好多了。渐渐地,我掌握了汤圆的大小和馅子的分量,包得刚刚好,不大不小,奶奶也夸我能干,学得快。
煮汤圆了。锅里的水沸腾后,将汤圆一个一个地放进去,过一会用勺子搅拌一下,避免让它们粘在一起。等水烧开后,放一些凉水进去,接连两次,直到汤圆宝宝都浮出水面,就可以熄火出锅了。
我品尝着自己包得又香又甜的汤圆,就像中了大奖一样高兴。在这次包汤圆的过程中,我明白了一个道理:任何事情都是从生疏慢慢到熟练的,只有多练习,才能把技术学到手,这就是熟能生巧。
“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。”好一个写元宵节的佳句。诗中不仅向我们描绘了元宵美伦美奂的花灯之夜,更把我们吸引进了一个浪漫热闹的境界。“月上柳梢头,人约黄昏后。”“众人寻她千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”也向我们述说着元宵之夜的美好。因为这份美好与向往,今年的春节,怎能少了赏花灯?
华灯初上,我们就到了展放花灯的街道,这里可真是人山人海、热闹非凡啊!
首先呈现在眼前的是一群形态各异的鲤鱼。有怒发冲冠的、畏首畏尾的、神气十足的等等。个个都活灵活现、吸人眼球。
在这一天里,展出的花灯可不止鲤鱼灯。狮子灯、年兽灯、荷花灯应有尽有,让人目不暇接。最让人称赞的是龙灯,只要你亲眼见到它的风采,一定赞不绝口。
我们随人流汇入了展出花灯的广场,迎面就是一条金黄色巨龙,在夜的衬托下显的更加耀眼。它高昂着头,举起一只前爪,张开大嘴,眼睛凝视前方。一种说不出的气场在巨龙的身边漫延开来。
我在人群中探出头来,终于一睹巨龙真容。“星垂平野阔,月涌大江流。”这样气势磅礴的诗句,在我脑海浮现。“哇!好漂亮啊!”妹妹大喊着。的确,龙灯不仅气势大,
而且相貌也无可挑剔。身上的蓝色蓝得像那纯净的天空;绿得像萋萋的芳草;白的像皎洁的月光;红的像赤热的火焰。每个细节都精致巧妙,落落大方,使整条龙栩栩如生。
我端详着这条龙,赞叹在心底越积越多。直到放完今晚最后一炮烟花,我才在家人的催促下,恋恋不舍的离开了。
我的春节若少了闹花灯,就会像咖啡没有如糖一样,没了甜味,没了乐趣。而我,正等待着下一杯“加糖咖啡”的到来。
农历正月十五的夫子庙,是南京的一颗星,闪闪发光。
夫子庙有一年一度、美不胜收的花灯,刚到门口时,一排排花灯错落有序的排在一起,如同一条长龙,飞舞向着远方,没有尽头。十分壮观。我上了一个高坡,从高处往那看,又像是一片红色的海洋,到处张灯结彩,人头攒动,喜气洋洋,每家每户的门口旁都挂着灯笼,灯笼里透橙,橙里透黄,黄里透着一点紫。再走近灯笼一看,又像是个大南瓜,上面还有赞扬中国的话“迈进新时代,开启新征程,续写新篇章”等。我东看看,西看看,走了一会儿,我发现了更有趣,各种形状的灯笼,有的是准备跳跃的兔子,有的是卧虎,有的是展翅高飞的小鸟。这些灯笼惟妙惟肖,让我感觉它们好似不是假的,而是真的,站在一旁的游客也似乎这么认为,一直点头。我也情不自禁地用手机把它们拍下来,以作留念。
夫子庙的花灯远看雄伟壮观,近看又惟妙惟肖,栩栩如生,个个活灵活现。我往里走发现了一个美伦美奂的孔雀,它姿态优美,淡黄的眼睛,细长的嘴巴,特别是那雀尾,上面镶嵌着彩色灯泡,红、蓝、绿不停地交替闪烁着,十分美丽。我们走着走着,来到了一座花灯桥上,我惊讶地发现头顶上有一个正在赏月的“李白”,一旁还有人在弹奏古筝,感觉像真的似的。桥边排着一行行的红灯笼,如同火炬一般亮红,下了桥,走到了大成殿,只见两边放着一排排的莲花灯,这灯似乎散发着缕缕清香。接着,我们回到了秦淮河,看着两条金黄的飞龙灯,飞龙的眼睛炯炯有神,嘴边长着两个尖牙,它们身上的鳞块整齐有序,它们间还有一颗龙珠,这两条龙瞪着对方,好像要打起来。
不知不觉,已是晚上11点多,我和爸爸准备回家,临走前,我望着这美丽的花灯笑了。
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,于每年农历正月十五日,是中国传统节日之一,也是春节之后的第一个重要节日,对于中国人而言,更有着重大的意义。
元宵节的由来传说是因汉高祖刘邦后,吕后之子刘盈登基,但刘盈生性懦弱,吕后渐渐独揽大权,吕后,吕氏族人商议谋乱,企图夺取刘氏江山,刘襄为保刘氏江山起兵,最终平定“诸吕之乱”。继而登基上位的汉文帝刘恒,想到天下太平来之不易,于是将平息“诸吕之乱”的那一天,正月十五定为普天同庆的元宵节。
说起元宵节,人人都会想起其特色食品,“汤圆”或“元宵”,人们在元宵节吃汤圆或元宵,希望一家人能像它们一样团团圆圆。有些人会将元宵和汤圆弄混,认为元宵就是汤圆,实则不然,俗话说“北滚元宵,南包汤圆”,北方人吃的多为元宵,而南方人吃的多为汤圆。汤圆和元宵看起来很像,都是圆滚滚的,然而差别还是很大的,汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水,和成粉团,然后把各种馅料包进去,搓成圆形。而元宵是元宵是要先做好固体的馅儿切成小块,沾上水,然后再放满生糯米粉的筛漏上摇,边摇边洒水,直到馅上滚满糯米粉变成小球。元宵是比较硬的,而汤圆比较软。可虽然有区别,但是他们都十分美味,元宵吃起来,感觉比较粗糙,而且有嚼劲,吃完之后酥香残留,使人回味。汤圆吃起来,十分滑溜,用力一咬开,其中的馅不似喷薄而出,而是缓缓如流沙般流出来,香气在口中缓缓溢出,令人沉醉。
除饮食外,还有很多有意思节俗活动,比如赏花灯,元宵节花灯种类甚多,或是仿照事物的形象编制的形象灯,如龙灯、虎灯、兔灯等等,或是根据民间故事编制而成的活动灯,如牛郎织女、二十四孝等等,表现忠孝节义的民族精神。这些多种多样的花灯,既使赏花灯之人感到绚丽,奇特,又令人感到工匠的技艺高超。还有猜灯谜,舞狮等活动,使得元宵佳节的气氛变得更加浓厚。
元宵节也是一个比较浪漫节日,人们通常认为中国的情人节是七夕节,因为七夕节是纪念一对情人的,然而实际上比起七夕节,元宵节对于古代人而言更像是情人节,因为传统社会的年轻女孩平日里是不能随便出来的,但元宵节这天过节,所以可以结伴出来,借着赏灯,物色对象。
如今社会,年轻人对外国文化日益崇尚,甚至对于外国节日比中国传统节日更重视,对此我认为,吸收外国优良的文化自然是很好且必要的,但对于我们自己的文化,自己的传统节日,也一定需要继续传承下来。
元宵节晚上,爸爸、妈妈带我去龙泉广场看花灯。
到了龙泉广场,眼前一亮,简直是灯的海洋,四周一颗颗垂柳银装素裹,中间一个个花灯美丽如画。随着人群我们慢慢前移,首先映入眼帘的是道路两旁整齐、亮丽的五彩树,每棵树上都挂满了彩灯,有银色的、紫色的、绿色的、粉色的,美丽极了,一条条绿色的柳枝寓意着春的到来,一朵朵粉红的嫩芽寓意着春的希望,随着灯光闪烁,有的像雪花一样飘飘洒洒,有的像春雨一样慢慢落下,俗话说:春雨贵如油,象征着今年又是一个丰收、和谐、兴旺的好年景。远远望去,真奇怪,怎么还有淙淙流水的小溪,啊,原来又是灯的魅力,一串串银色的彩灯有节奏的闪烁,就像一条条清澈的小溪从高处流下来。
不知不觉我们已来到了广场中央,各大企业的参展花灯,工艺精美,让我们有点目不暇接,简直是美不胜收,有的以宣传为主题,有的以祝福为主题,花灯式样多种多样,造型别致,美观新颖,各有特色:有玲珑剔透的宫灯,有活灵活现的走马灯,有栩栩如生的动物灯,有富有时代气息的建筑灯……
在众多的花灯里,我最喜爱的还是我校——红旗楼小学的京剧脸谱灯:在一个方形底座上,闪烁的彩色串灯勾出了一个立体的“春”字,代表我们学校是哺育祖国希望的摇篮。“春”字两侧是两条欢快跳跃的金鱼,象征这我们的国家“连年有余”、“繁荣昌盛”;“春”字的'下方是旋转的走马灯,印刻着我国传统京剧脸谱,展示了我校宏扬和传承京剧国粹的校园文化特色;守在“春”旁边的是活泼可爱的兔宝宝,瞧,它们在给大家拜年呢!我校的灯不仅造型美,灯光美,音乐也美。
您听,一曲曲韵味十足的京剧段子也在陪您赏花灯呢!
今年我们全家去武汉过年,正月初二爸爸妈妈带我去武汉的汉阳古琴月湖看看花灯庙会,这里欢声笑语,人头攒动,热闹极了,真是别有一番新年的气象。
走进大门,首先映入我眼帘的是“鱼美人戏群龙”,这组灯设在湖中,一个亭亭玉立的鱼美人站在莲花台中央,身上披着五色彩带,手拿一朵莲花,仿佛仙女下凡,真美啊!人鱼四周是红黄蓝绿四种颜色的巨龙,身长百米,它们从东西南北四个方向向鱼美人腾跃,喷水。中央的鱼美人不停地旋转,光芒四射,溅玉飞珠,流光溢彩,身上的彩带随风飘荡,月湖就像一面镜子,把整个灯组照的栩栩如生,四个巨龙活灵活现,我站在岸上仿佛走进了一个童话故事中,让我如痴如醉。
我继续往公园里走,哇!真是让我眼花缭乱,心旷神怡。瞧:那边的“虹猫蓝兔”,它是由动画里的人物做成的花灯,采用了动画里的场景,把虹猫和蓝兔制作的活灵活现,栩栩如生。再看这边的“猴子捞月”,采用故事中的动态,小猴子们一个抓着一个的尾巴,接到了井底去捞井底的月亮,我看了哈哈大笑。下面还有许许多多的,在这里我就不一一介绍了。这些灯带给了许多孩子们的欢声笑语,体现出制作花灯的叔叔阿姨们对孩子们的关怀。
在赏花灯的时候,我们还可以尝到各地的美食,看到民间的绝技绝活表演,有捏泥人、剪纸、舞狮、踩高跷等,我们边看边吃。
我们看完了花灯就回家了,我依依不舍的离开了月湖。小朋友们,你们一定一定也有许多趣事吧,写出来和大家一起分享你的快乐吧。祝大家在新的一年里学习进步,天天向上。
看,农发行制作的花灯前聚集了很多人,只见上面是一朵雪白的大棉花,中间是一个红红的大灯笼,两边是堆满了粮食的粮仓。一位老爷爷看着花灯乐呵呵地说:“这个花灯可真有意义呀!”
前面的花灯更有趣了,它是一朵很大的莲花,花瓣里装满了水果,有圆圆的大西瓜、红红的苹果、紫色的葡萄、黄黄的菠萝……我看着都要流口水了!
莲花下面是一条金光闪闪的长龙,我围着它把龙身看了个遍,它的两只眼睛像两盏小灯笼,显得炯炯有神!再往前走,我们看到两个金鱼灯,跟活的金鱼一样,各自回首对望着,瞧它们那神气的样子,好像在说:“咱俩谁美呀?”几个与我差不多大的孩子手拉手在灯前又蹦又跳,还有的孩子在灯前拍照呢!
看着看着,忽然发现前面黑压压一大片人,是什么灯把他们吸引过去了呢?我与妈妈挤过去一看,嗬!是两个娃娃抱着一棵摇钱树,在不停地摇呢,我仿佛看见树下落了一大堆的钱币,在闪闪发光,我又仿佛看见这些钱一下子都变成了崭新的书本,被汽车拖往贫困的山区……
“艺艺,快看多少猴子呦!”妈妈的话打断了我的联想,我一看,好家伙,旁边还有一棵结满桃子的大桃树,树上树下全是猴子。一只大猴子已经摘到了桃子,正大口大口地吃呢!一只懒猴坐在地上就摘到了桃子,还有几只干脆趴在树上一边摘一边吃。人们都在看着猴子,它们好像有点不好意思了!
我们随着人流往前走,又看见了孔雀开屏灯、凤凰灯、飞船灯、地球灯……真是应有尽有,形状各异。
街边还有许多卖花灯的,妈妈给我买了一个,可有趣了,两只小猴围着中间的玉米棒随着音乐灯爬上爬下。我要让这盏小灯笼照亮我的小房间,就像工人叔叔用美丽的彩灯照亮整个宿城一样!
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