吃年夜饭的过程和感受作文【一】
前年的年夜饭，是我吃过最丰盛、最美味的一顿饭。我也为这次年夜饭付出了很多，做了很多有意义的事，令我终身难忘。
那天，菜市场的阿姨还在辛勤的卖东西，我和妈妈冒着大雪来到市场买菜，我们买了很多好吃的。有嫩黄的大白菜、乌黑的香菇、肥瘦适中的五花肉、还有洁白如雪的面粉……
回到家中，我们把面粉倒进铁盆中，加一些水，加一些蛋，把它们搅拌在一起就和成了一堆淡黄的面团。接着，我们开始揉它，我和宏祥左一掌，右一掌地打它，面团的脸上贴满了我和弟弟的手印。
面团和好后就可以做饺子皮了。首先，我们用擀面杖把它压得扁扁的，就像橡皮泥一样，软软的，没想到后来我和弟弟居然玩起来了。我们把它左翻右滚，上压下挤，最后，把那堆面团揉成了一只猪的样子，弄得妈妈又好笑又好气。折腾了半天，终于把饺子皮做好了。
接着，我们开始做饺子馅。我把白菜。香菇洗干净后，切成碎片，再把五花肉剁成肉末，再将它们混合在一起，加入一些盐巴、味精、姜丝……再搅拌一下，一盆香气四溢的饺子馅就大功告成了。
最后是我最期待的一道工序：包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子，在饺子皮上，夹入适量的饺子馅，接着用双手，将皮的两边紧紧地贴合在一起，一个饺子就算完成了。别看这个过程简单，我可是包了好几次，才成功的。我觉得这些饺子太普通了，于是，我就发明了一些“艺术饺子”，它们长得奇形怪状：有的头顶上长了植物、有的扎了两条辫子、还有的好像要和你拥抱似的……不知不觉，我们包了一百多个饺子，今晚可以大饱口福了！
那天晚上，我们一家四口围着桌子，其乐融融地吃着饺子。看着桌上自己一个一个动手包的饺子，心中充满了满足感和幸福感。此时，空中绽放出许多美丽的烟花，万家灯火通明，电视声、小孩声、鞭炮声……年味十足。
这真是一次令人难忘的年夜饭。
吃年夜饭的过程和感受作文【二】
“过年?！”“过大年?！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉，家中充满了节日的欢乐！
除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼。
我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“思晴，明天就是‘猪’年了！请你至少说出五个含有‘猪’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖！”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。
我站起来，高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿！猪（诸）平安！再祝爸爸妈妈：“猪（诸）年，大吉大利！挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。
呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……
吃年夜饭的过程和感受作文【三】
除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的，户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山!”紧接着大家互相祝福，一句句在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊!要是天天都是大年三十，那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩!
吃年夜饭的过程和感受作文【四】
在大人们的忙忙碌碌中，在我们小孩子的急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到了二O一六年农历的最后一天，明天就是我国最隆重的节日—春节，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年，喜迎新的一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心的时候，大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面，就来看看我家除夕夜的景象吧!
开始吃年夜饭了，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来了热气腾腾的饺子，然后分别盛了十个饺子放在每个人的碗里，大家都紧盯着自己的小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中的秘密吧，原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子，一个，又一个，我的眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我的最后一个饺子给我带来了莫大的喜运，我高兴极了，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼!
吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼的响声，烟花越来越高，那壮观的景象，可真是火树银花不夜天啊!
响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!
吃年夜饭的过程和感受作文【五】
今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀?”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余(鱼，那个是勤勤(芹快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
吃年夜饭的过程和感受作文【六】
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的.年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
