今天,我们去上体育课,体育课一下课,我们已经变成了一只只小饿狼,往教室走去。突然,闻到了一股香味,原来我们要学包饺子了。
我们走进教室,有一位妈妈就开始教我们包饺子。首先,把饺子皮放在手心中间,然后把饺子馅不多不少放在饺皮中间,接着在饺子皮边缘沾点水,最后把饺子皮的两头合上做几个褶子,就大功告成了。
可我又遇上了许多困难,放的馅太多怎么捏也捏不起来,饺子也包得怪模怪样,有时包得像大胖子,有时包得像枕头,一旁的'同学们都在笑,说:“我包得实在是太奇怪了。”
我包的第一个饺子问题真是多,放馅放多了。我想把饺子合上,可是,我按左边,右边的口又开了,我按右边,左边又开了。这只饺子一点也不争气,我怎么也合不上。妈妈来教我,我学会了包的方法,而且也包得越来越熟练了。
我正包着,妈妈来收饺子了,我连忙把饺子给妈妈拿去煮,妈妈把饺子放在碗里给我吃。我吃着自己包的饺子,我感觉这比以前做的每一次饺子都要香。煮熟的水饺像一只只小鸭子在水里游来游去。
今天,我可真高兴,不但学会了包饺子,还可以吃到自己包的饺子。
从小,我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤,润滑爽口的鱼肉,香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香,令我神往,令我陶醉……
这个周末,我又想吃砂锅鱼头汤了。于是,便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后,妈妈刮了鱼鳞,清理了内脏,里里外外,认认真真地清洗一番,一切准备就绪,我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头,从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁,把鱼头与鱼身分开;然后往炒锅里放油,烧到四、五分热时,把鱼头放进去,煎到两面都呈金黄色,捞出,放入砂锅,兑冷水,使水没过鱼头;接着,用大火煮沸,再用文火细细地煨,并放入佐料,将汤熬到像牛奶一样的乳白色时,鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳,好似朵朵小伞的蘑菇,几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿,最后,再撒些青蒜末,炖开后,一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了!
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿,把这一大锅汤端上来。我洗净手,抄着筷子,掀开锅盖,一阵白“雾”扑面而来,一阵浓香扑鼻而来,一锅色香味俱全的珍馐扑我而来!吃一口鱼肉,肥而不腻;喝一口鱼汤,鲜而不腥,又热又爽,一个字:绝!
这道砂锅鱼头汤,荤素搭配,富含大量蛋白质与钙质,很容易被人体所吸收。况且,它味道鲜美,我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明,呈黏稠状,只要轻轻一吸,就能顺势滑到嘴里,令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂,说是能补脑,于是,家里每次吃鱼头汤,这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富,味道鲜美的砂锅鱼头汤,我胃口大开,吃得更起劲了。
每年的大年初一妈妈都会包饺子吃,今年也不例外。
一大早妈妈就起床了,我也跟着起来和妈妈说今年我也要包饺子。妈妈说:“好吧,我先教你和面。先把面粉放入盆中,加上适量的水揉好就行了。”“这有什么难的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水,谁知那面粉太粘,我的手全是湿漉漉的面,怎么弄不掉,正好妈妈走过来,说是水放多了,我只好让妈妈来帮忙。妈妈又放了一些面粉,一边搅一边揉。不一会就弄好了。接着就是调馅,我和妈妈拿出绞好的肉和切好的芹菜拌在盆里调好味。这时妈妈把先前活好的面搓成长条再切成一小块一小块的,擀成皮。接着就开始包了。开始我只会大饼饺子,接着又包了一个活像将军肚的饺子。我不想放弃,看着妈妈是怎么捏的,仔细看,认真的思索着。功夫不负有心人,终于包成了一个好看的饺子。虽然身上全是面,可我还是很开心,不一会功夫,桌子上的全是饺子,饺子皮也少了很多。时间过得真快,饺子包完了。爸爸把饺子放入锅中,几分钟就好了,吃着自己包的饺子我真开心。
无论做什么事只要你愿意做,你去努力,一定能成功的。
那是去年暑假的一天,我生病了,吃什么都觉得索然无味,无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了,看着我那小可怜样,爸爸是看到眼里急在心里,一个劲地问我想吃什么,反复强调“人是铁,饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目,向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜,于是我随口说:“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了,当时正是三伏天,外面骄阳似火,等他手里提着小青菜回到家里时,头发已经湿成了一绺一绺的,T恤几乎全湿透了。
顾不上休息,爸爸就一头钻进了厨房,接着一阵“哗哗”的水声,我强打精神走了过去,站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜,娴熟地拿起菜刀开始切菜了,爸爸做饭的刀功比妈妈好,只听见一阵剁刀的声音,小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜,又拿了洗碗布抹住了手指,我赶紧走上去,只见他一脸疼痛的样子,一股鲜红的液正往外涌出,“爸爸,我不吃炒菜了,快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜,想让我早些吃上才切到手指的, “那怎么行?我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好,又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关,等锅里的`油烧热了,才把切好的蒜蓉倒入锅中,立刻一股蒜香扑鼻而来,等把蒜茸翻了个身后,“滋啦”,小青菜开始入锅了,看着爸爸忙碌的身影,不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上,催促我赶紧尝尝,我拿起筷子夹了一根,“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来,不但清脆爽口,而且满口蒜香,真是太好吃了!
这件事情虽然过去了很久,但我还是记忆犹新,不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好,色香味俱全,更重要的是里面有爸爸对我的疼爱!
今天,是我第三次在学校包饺子。之前两次都是学校组织的活动,这一次是我们的胡老师组织的,而且只有我们班和五(1)班二个班有这样的活动。
胡老师可能是想考验我们的忍耐力吧!中午就告诉我们了。我们好不容易到下午第二节课下课,被压制住的开心立马散发在班级里,因为我们非常开心能和好朋友一起包饺子。
饺子皮什么的都拿来了,没等老师下令,我们就已经开始包了。先拿一块饺子皮,在中间放多一些馅儿,再拿另一块饺子皮盖在上面,再把周围折成波浪形。一个太阳饺就大功告成了。就这样我们不到五分钟,我们组就已经包了盘子的五分之一了,而且我们组的几个女同学还夸我把饺子包得这么好看,我心里乐开花儿了。我们班的班长学习成绩好,但包饺子还不太拿手,还让我教她呢。而且我们组的饺子不但有平常的样子,还有很多奇形怪状的呢!比如:包子形,太阳形,甜筒形,四角星形,花儿形等等。最简单的就是那“太阳饺”。别的小组看我们包得饺子奇形怪状,也学了起来,信封形,船形,飞镖形等。于是,我们的碗里就多了许多不同形状的饺子。
今天是我最开心的日子。因为包饺子,也因为吃自己亲手包的饺子。
每一段青春都是一片叶子,写了字的叶子,就如同被装上了灵魂。
——题记
门半开办闭,似秋的眸,秋风在起,又是一个落叶纷飞的时节。
闲靠落地窗棂,想着《祖母是一片不知愁的落叶》,痴情的祖母、才华横溢的祖母,把一生的思绪写于落叶、告诉风。落叶飘了几十年,祖母与祖父的对话延续了几十年。
文章中的祖母结婚后一年,祖父便从军而去,从此未归。在漫长的岁月里,从没有见过祖母落泪,但谁都知道她的心就像蓄了雨的云,轻轻挤一下就会泪雨滂沱,祖母的泪只居住在自己的云里。祖母喜欢看书,喜欢捡拾落叶,她的书里总是夹着各种各样的.落叶,她习惯在叶子上写字,一句半句的,大多是哀婉的宋词,仿佛是为她自己的青春留下标记。
每一段青春都是一片叶子,写了字的叶子,就如同被装上了灵魂,只有祖母懂得那些落叶,也只有那些落叶懂得祖母。每次清明,祖母都要把写满字的叶子铺满祖父的坟茔,落叶的话语说于风,祖母的话通过落叶告诉祖父。在一个大风的秋天,落叶满天,祖母毫无征兆的离开人世,祖母是一篇写满诗句的落叶,一片不知愁的落叶。
人生有许多不定之数,但是随经历的路途不同,都有同一个归处,就像一片树叶,当你长在枝头的时候,就注定有一天要飘然而去,不论你多么富丽堂皇,也不论你一无所有。旅途漫漫,风景依然,何不做一片不知愁的落叶,珍爱每一个晨辉,珍爱每一道彩云,珍爱每一片阳光,在叶子上写满钟爱的诗句,画满心仪的图案,在秋风吹拂的时候,穿上最漂亮的衣服,跳着最优雅的舞步,从容地与风儿挥手道别,微笑着与生命告别,去赴一个更美的约会。
有两件事过早地导致生命结束:愚蠢和堕落。有些人因为不知道如何去挽救生命而丧生;另外一些人则是因为不想去挽救生命而丧生。正如美德是它自身的回报,邪恶是它自身的惩罚。在邪恶中度过一生的人,他的生命加倍地短暂;而行善的人则获得永生。精神的力量传给了肉体,美好的生活既有好意也有延伸。
——巴尔塔沙·葛拉西安《过得久,过得好的艺术》
生命的树叶即使掉落,生命也是美丽的,因为树叶回到了天地。
“全世界的一位英雄。”一生不知摔了多少跤,最后为了与自己毫不相干的人们的幸福,献出了宝贵的生命的他为马克思所赞誉。
“这是一个不会被困难所吓倒,不会为成功所迷惑的人。他不屈不挠地迈向自己的伟大目标,而从不轻举妄动;他稳步向前而从不倒退……总之,这是一位达到了伟大的境界而仍然保持自己优良品质的罕有的人物。这位出类拔萃的、道德高尚的人竟是那样谦虚,以至只有他成为殉难者倒下去之后,全世界才发现他是一位英雄。”被人类杰出的思想家马克思所称赞的这位英雄一生不知经历了多少曲折磨难,但他从未放弃过努力,用自己的勤奋和诚实竞选为总统,造福和拯救了他的祖国和人民。很多次失败的他曾经说过一句话:“此路破败不堪又容易使人滑倒。我一只脚滑了一下,另一只脚也因而站不稳,但我回过头来告诉自己,这不过是滑了一跤,并不是掉都爬不起来了。”
他出身于伐木工人家庭,只受了三个月的小学教育。不满7岁的那年,他同家人一起被赶出了原居住地,为了生计,不满7岁的他不得不去找活干,挣钱以养活自己和家人。9岁时,深爱他的母亲去了天堂。没有母亲的日子里紧接又是经商失败。23岁的时候,他第一次竞选州议员,不但落选了,而且把工作也丢了,就连想读法学院的愿望也化为泡影。之后,他借了一笔钱做生意,但很快就破产了,他花了整整17年,才把欠账还清。这以后,在他绝大多数的日子里,情况总是很糟糕:新婚妻子很快就了,以至于他精神完全崩溃!多次竞选议员失败,寻求工作被无情拒绝,更令人难以置信的是他争取副总统的提名票不到100张……
可正是这样一位贫困潦倒,身份卑微的只受过三个月小学教育的人,从没有放弃过努力,他正直、无私而又善良……
当他穷困潦倒的时候,在别人开的一家商店当伙计。一次,一位妇女买纺织品时多付了几美分,他步行10公里赶上了那位妇女退还了这几分钱。又一次,他发觉给一个女顾客少称了四分之一磅茶叶,他又跑了好几公里给她补上。
当他身份卑微的时候,做邮务员。因为贫穷,替人劈栅栏木条挣零花钱。一个寒冷的早晨,他走出家门时,看见一个年轻的邻居用破布裹着光脚,正在劈一堆从旧马厩拆下来的木料,说是想挣一块钱去买双鞋。他便让那青年回到屋里去暖暖脚。过了一阵子,他把斧子还给了那个青年,告诉说木柴已经劈好,可以去卖钱买鞋了。
当只受了三个月小学教育的他当测量员时,一次在彼得斯堡测量后,故意把一条本可以笔直的街道设计成为弯的。是为了保全一个穷苦的孤儿寡母家庭的住房。如果把这条街道建成直的,这可怜的一家人就要露宿街头……
让时间回到1860年5月,51岁的他参加总统竞选,在全国代表大会上,“拥护劈栅木条候选人”的呼声终日不息,最终他击败了强大无比的对手,成为美国第16届总统。当选为总统之后,他用全部的智慧和勇气拯救了他的祖国和人民,更拯救了无数被苦难压迫的黑奴。
这位被马克思誉为“全世界的一位英雄!”的只受过三个月小学教育,7岁时就为了生计奔波,为了与自己毫不相干的人的幸福而献出生命的人就是被全世界敬仰,在美国人眼里是“最完美的领袖”的美国第16任总统亚伯拉罕·林肯。
我敬他,爱他,流泪想他。苦了几乎一辈子,痛了几乎一生,最后当选为总统,竟为了与自己毫不相干的人的幸福而献出了自己的生命。
“在邪恶中度过一生的人,他的生命加倍地短暂;而行善的人则获得永生。”做一片秋天的落叶,和林肯一样去行善,你也会永生。
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