饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,里面包着馅,用嘴咬着吃。
看完了关于饺子的故事,你们一定了解了不少吧,好了,言归正传,让我们做准备工作喽!
第一步是剁葱。我早已按捺不住,一把夺过妈妈手中的刀,使出九牛二虎的力气剁了起来。不大会儿,只听“啊!”的一声,刚刚剁完了的我大叫一声,我不顾三七二十一就冲到水龙头旁,冲了半天,泪腺才止住“放水”,原来切葱时,由于葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。我真庆幸自己剁得快,则就要泪流满面了。
第二步是剁肉馅。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂来,我就把机会让给了爸爸,正好爸爸也已经跃欲试,该他闪亮登场了,只见他一挥刀, “蹭蹭蹭”几声,肉已被分割成好几块,又过了一会儿,那肉已经快变成了糊,爸爸才收起了刀,真是太酷了!
第三步是擦萝卜。我捧起一个白萝卜,发现它身上滚着几颗晶莹剔透的小露球,就像是哪位神仙在它身上撒下了颗颗珍珠。原来,我们买了一个专门擦食品的板子,只要在上面不停地摩擦,就会就从下钻出细细的小丝,我先把白萝卜身上的泥清洗干净,再把它的叶子和根部都削除,最后,抓着它在擦板上不停地擦,不大会儿,从擦板的身后已经有了大半盆白萝卜丝了,最后,经过我费力的摩擦,三个白萝卜全部搞定。妈妈再把肉馅和白萝卜丝搅拌均匀,下面就开始包饺子了。
爸爸擀好饺子皮放在面板上,我抢过饺子皮,挑起一点馅,放入饺子皮内,再用饺子皮包住馅,就像给馅裹上了被子。待到我看劳动成果的时候了,妈妈瞟了一眼,捧腹大笑,我仔细一看,也被逗得前抑后合,原来,我包的饺子不但平平的,而且边缘上还留着几个张开的小嘴巴。妈妈轻轻地走过来,耐心地指导我,饺子应该捏紧,否则,入锅后就会散架的,不然就会变成一锅粥了。妈妈还让我看她包的饺子,是不是很好看。然后把她的方法传授给我。我经过妈妈的指导,聪明的我很快就学会了,不但包饺子的速度快了起来,还和妈妈的很相似了。不大会儿,60个漂亮的饺子整整齐齐地站在簰子上,犹如那黄色土地上开满了白色的大花。妈妈把我的劳动成果放进了锅里,不大会儿,水沸腾起来了,饺子在锅里时而高高在上;时而沉入水底;时而上下翻滚;时而旋转不停,美得简直无法形容!
煮好了,妈妈把洁白如雪的饺子端了上来,我也顾不上烫,夹起一个饺子就狼吞虎咽地吃起来,突然,我眼前一亮,还是自己的劳动成果吃起来香,我的心里乐开了花,真比吃了蜜还要甜。
在我的成长过程中,我有很多第一次的经历,而在这些或是简单无趣,或是惊心动魄、啼笑皆非的第一次事件中,让我印象最为深刻的就是那次包饺子了。
我还记得我第一次学包饺子时遭遇到了很多挫折,也闹出来许许多多的笑话,所以直到现在,只要一看到饺子我就会想到以前那个笨手笨脚的自己,我真心觉得这个第一次是一种奇妙的经历,也是一种美妙的回忆,毕竟这个人生的第一次代表了我的成熟,见证了我的成长,着实是让人忘怀不了,也让人不想忘却。
我记得那一天包饺子并不是因为过节过时,而是因为我自己嘴馋才缠着妈妈做的,所以我那次吃美食的代价就是自己学着包饺子,这还真是嘴馋惹出来的第一次。不过说实话,在看过妈妈包了那么多次饺子之后,我确实是对包饺子这件事情兴致盎然,而我也打心底里认为包饺子并不是一件难事,所以我才会自高自大的在妈妈面前说下大话,可殊不知梦想是丰满的,现实却是骨感的。
当我从妈妈手里接过一个个圆圆的小剂子之后,我发现自己居然连把它压扁压圆的.能力也没有,这不看着这些既不像椭圆也不像长条,而且还十分粘手的小面团,我的确实束手无策。不过让我挫败的是,妈妈说这只是最为简单的一步罢了,更难的还只在后面等着我呢,所以我当时真是心头一颤,恨不得立马投降说不做了。不过事已至此,我也只好在妈妈的鼓励下,继续硬着头皮干下去了。
果不其然,当妈妈把擀面杖递给我,让我把自己做的那些四不像面团擀成薄皮的时候,我顷刻间就变成一个木头人了,因为我着实不知道该怎么做才好。而当我做好心理建设去擀皮的时候,我才发现那个擀面杖是那样光滑不顺手,那个面团又是那样的顽劣不老实,所以当擀面杖不停地砸到我的手时,我真是疼的眼泪都要掉下来了。可是更气人的是,我擀的皮永远成不了一个圆形,他们不是一边厚一边薄,就是一边长一边短,要不然就是整个饺子皮都是锯齿型的,简直像是坑坑洼洼的烂树叶一般,根本无法用来包饺子,因此,我真真是挫败的不得了,委屈的不得了。
当然,为了能好好让饺子成型,我擀的饺子皮都被弃用了,我包饺子用的皮都是妈妈擀好的“真正的”饺子皮。不过虽然拥有了好的工具,可是敌不过我手残啊,我把肉馅填得太满,饺子包不住了,就算勉勉强强包住了,那也是到处是油和馅,根本无法把饺子粘合在一起。就算这样也就罢了,更加可气的是,明明四个指头互相一捏就成型的饺子,到了我手里那就是怎么样也无法变成一个金元宝,这还真是让我觉得沮丧不已,所以直到饺子都包完了,我也没有真正的做出一个成品来,这还真是一大败笔啊!
当然,说了这么多,想必你们也知道我第一次包饺子是完完全全的失败了,可是奇怪的是,当我每次想起这件事时,我并不觉得狼狈和难堪,相反,我觉得那真是一段快乐的回忆,因为每次回想起来的时候,它都能让我笑出声来,真正是有趣的不得了!
一月一次的大扫除又开始了。这次大扫除并不像往常一样全员一起出工,因为那样根本打扫不干净。
这次大扫除,我的同桌刘贝祎肯定会被骂,她太不讲卫生了。我们先看一会儿书。突然黄老师让我们把桌了倒过来,我把桌子倒过来,没什么垃圾。刘贝祎一倒,天哪!全是垃圾。常见的情况又出现了,黄老师在全班破口大骂,感觉不是在骂刘贝祎一个人,而是在骂我们。我在一旁心情也气愤起来:好你个刘贝祎,平时不讲卫生,现在连累我们一起挨骂。刘贝袆还没批评完,外面传来“哈哈哈哈哈哈”,孙恺在外面笑,这可把黄老师气着了。“孙恺,过来”,黄老师大叫道,“你不要拖地了。”这时黄老师的目光转移到我身上,我一身冷汗,感觉要大祸临头了。果然,黄老师让我去拖地。我出来用拖把把水吸干,然后弄到一个盒里。这样一吸一放的,过一会儿地就被搞干了。我又把拖把洗干净再拖一遍,总算拖干净了。然后把拖把和盆子洗干净,任务完成。看看走廊上干干净净的,心里有种成就感!
回到教室,教室也被同学们打扫得干干净净的,感觉窗户也亮了很多,教室也很清爽。在这种环境下读书有种说不出的愉快。
经过这次大扫除,我知道了,要爱护公共卫生,不乱丢垃圾,才能有个好的环境,也体会了环卫工人的辛苦。
同学们,爱护环境,人人有责,我们都行动起来吧!
一早,妈妈就展现她的“河东狮吼”功,差点把我们吓得滚下床,让每个人睡意全消。原来,今天要大扫除,这是每年农历过年前最重要的工作之一。
为了公平起见,妈妈总是先把打扫的区域划分清楚,然后让每个人抽签决定。当我伸出微微颤抖的手,心中默默祈祷千万不要是……结果……天啊,我竟然抽到了浴厕间,竟然是下下签的签王!无奈,愿赌就是服输,在妈妈的一声令下,大伙们就各奔前“尘”,准备让全家变得一尘不染。
一开始,我拿起帘篷头先将浴厕内先简单的冲洗一遍,再拿起妈妈祖传的的秘密武器---天然特调的清洁剂,再配合我手中的海绵,轻轻一刷就把陈年顽垢去除,洗手台和浴缸顿时焕然一新。接下来,就是最棘手的马桶了。唉,看着黄黄的污渍,闻到阵阵的臭味,心中实在千百万个不愿意……没想到我才把祖传秘方一喷上去,点点黄斑就像雪崩一样滑落,三两下就清洁溜溜,真是太棒了!
突然,客厅传来“碰”的一声巨响,我赶紧冲去一探究竟。原来,是妹妹的杰作,不过也不能怪她啦!因为她把玻璃擦得太干净,让弟弟以为门是打开的,很自然的想跨大步通过……结果就是他笔直的撞上去,头上肿了一个比馒头还要大的包,害他是痛得哇哇大叫,妈妈只好赶紧帮他冰敷清肿,而一旁的我们则是哭笑不得啊!
经过一番波折之后,今天的大扫除终于大功告成了。看着房子里的每个角落都变得干干净净的,成就感顿时油然而生,辛苦的代价是值得的。更重要的是,在大家的同心协力之下,原本困难的工作变得简单,而成果变得更好、更轻松、更有效率。也因为有这次的成功经验,我深信人生路途上没有“不可能的任务”,因为团结力量大,只要大家能分工合作,一定就能够克服任何挑战!
放假的前一天,老师告诉我们说,今天下午检查卫生的小组要检查我班卫生,所以请卫生委员安排人准备大扫除。
“今天该卫生七组扫地了”,刚好,我就是卫生七组的组员,听罢我只好乖乖的拿着扫把和铲子去扫外面的走廊。检查卫生的是六点半来,在此之前我们得用心做好卫生打扫工作。我扫着扫着突然感觉脚湿了,向下一望,原来是我们班上的同学拿着洒水壶故意淋我哩!我当然不能让着他,于是一把抢过洒水壶也朝他的脚上洒水。玩了一会儿,我就停下来继续扫地。扫完后,我已准备把铲子里的垃圾倒进垃圾桶,这时一位同学站在讲台拿着扫把放在自己的大腿中间扮演成电影里面的巫师,一手还举着一支笔,嘴巴里还不停说:“我是伟大的巫师,请听从我的命令,哈哈哈哈……”搞得我和另外几个同学捧腹大笑。奇怪的是一个细心的同学正在擦窗户,只见她右手拿着毛巾仔细地擦着,她突然发现左边部分有一块黑点点用左手放在嘴的`旁边深深地哈一口热气,继续用毛巾擦着;一个调皮的小男生,提着洒水壶在教室里到处乱跑,洒的到处都是水,他站在一处转了几圈,水洒的地方上形成了一朵漂亮的花;还有一位同学是负责擦栏杆的,他把毛巾放在栏杆上,然后一手扶在毛巾上来回迅速地飞跑,他的样子很滑稽,如同一只欢快的小猴到处蹦跶。
这真是一次好玩的大扫除啊!
每年的农历三十,我和爸妈总会回爷爷家过年,今年也不例外。
去年的三十,爸爸、妈妈和我来到了爷爷家过年。奶奶笑得合不拢嘴了,爷爷则干脆把擀面杖、饺片、肉馅等搬了过来,开门见山地说:“今天晚上,我们就包饺子吃吧!大年三十吃饺子,是来年幸福安康、财源广进的征兆啊。”
“好啊好啊,饺子最好吃了!我最喜欢吃了。”我高兴得欢呼雀跃。
爸爸看了看我,说:“哦,是吗?俗话说,不劳无获。今天就这样吧,要想吃饺子,就得自己包,不包就没得吃。”
我沉默了一下,心里盘算着,不就是包饺子嘛!那太简单了,我就不信会比他们包得少!于是,我拍了拍掌,说道:“好吧。”
说做就做,我顺手抓起一块饺片,用筷子夹起一团肉馅,往饺片上一堆,然后,把饺片用力的一捏。啊,怎么会这样?只见肉馅儿从饺片的四面八方钻了出来。于是,我用筷子将被挤出来的馅儿夹出放到了盆子里。然后,将破损的饺片补好,最后再用力将饺片压紧。不好,又出新状况了:饺片怎么压也压不紧。这块饺片再一次无情地被我捉弄得千疮百孔,我只好将饺片丢到面团里。我想,这次的失败,是因为肉馅太多的缘故,这好办,我这次就少放些馅儿不就得了!于是,我就在饺片上只放了一丁点儿馅儿,两手拿着饺片的两端使劲一压,哈哈,总算成功了!肉馅完好地呆里面了。我兴致勃勃地将我做的饺子摆饺子好在簸箕里。可不摆不知道,一摆出来才知道,我做的跟爸妈的比起来,真不知要难看多少倍呢!我垂头丧气地将我的饺子丢到盆子里。我挠了挠头:不就是馅儿的问题嘛,这次就掌握馅儿的量了。这次我用筷子掂量着夹肉馅儿,再次包了一个饺子,果然,这个饺子的大小正合适,可当我把饺子摆时,一个个都是东倒西歪的,成了名副其实的“小丑”,再看看爸妈他们包的饺子,放在那里一排一排的,这不就是童话里的小矮人吗?真是可爱极了!
包完了饺子,妈妈将我包的饺子煮好,端给了我。笑着说:“来,吃吧!这是你的劳动成果。”我苦笑着接过了这碗饺子,一碗难得的饺子,也是一碗最难看的饺子。这时,爸爸发话了:“孩子啊,其实,每件事情都必须掌握要领,不然,再简单的事情也会变得复杂,就像今天包饺子吧,肉馅要刚合适,饺片的两边要往里面压,然后再用拇指和食指将饺片的边缘捏出花边,这样才能好看。”
我恍然大悟:“哦,原来是这么一回事!”
“好了,那可是说好了的,谁包出的饺子就谁吃,这些饺子是你包的。”爸爸说着,指了指那几个难看的饺子。爷爷笑了:“你们父女俩还当真啦?来,瑶瑶,吃这些。”
“不,不行,”爸爸挥了挥手,“说好了的。”
“好的,爷爷,没事的。”我安慰爷爷道,“好吃,真好吃!”他们看到我难吃的样子,都忍不住地笑了起来。
今天,我已经学会了包饺子。但是,三十这天包饺子的味道很不同寻常,因为这是我第一次包的饺子,而且让我知道了:无论做什么事情,只要掌握了要领,再难的事也会变得很容易,如果没有掌握要领,再容易的事也会变得很复杂。
这几天,我们常常乱扔纸头,在桌子上乱涂乱画,就连椅子上也沾满了灰尘,黑板上全都是密密麻麻的粉笔字,同学们看到了也不去擦。所以我们决定来一次大扫除,一定要让教室焕然一新。打扫除终于开始了,老师让我能先拿出擦布,把桌子擦干净。
于是我就开始用力擦了起来,可是这张桌子好像在和我们作对,怎么擦也擦不干净,现在我们想起以前在桌子上乱涂乱画可真后悔啊!我们正垂头丧气的,老师拿来了她的“手锏”——洗洁精。在每张桌子上滴了一滴。现在可好了,只要在上面轻轻一擦,不费吹灰之力就让那写脏东西就搬家了。
可是这些泡沫又擦不掉了,一个同学拿出了尺子轻手轻脚地把泡沫一点一点刮完了。我们也如法炮制,(用尺子把泡沫划掉)嘿!这招还真灵,不一会儿泡沫就无影无踪。可是好景不长,我们又遇到困难了,桌子的旁边有许多污渍,用洗洁精也无法弄掉。突然有一个同学走过来递给我一块橡皮说:“试试!”于是我就用橡皮沾了一点水,使劲往桌子上擦了起来。过了一会儿桌子旁边的那些污渍竟奇迹般的消失了。接着老师又让我们把书包拿到外面。
然后派几个同学在里面打扫,我也当然没闲着,我自告奋勇的拿起扫把就扫,还有人擦椅子、擦窗户、擦黑板,过了一会儿,教室里就变的一尘不染,汗水湿透了我们的衣襟。
虽然非常累,但是看看大扫除的结果,我们的心里就美滋滋的,毕竟这是我们自己的成果嘛。
今天,我们要家庭大扫除了。一学期下来,家里确实乱了不少,什么都乱七八糟的,不扫一下不行了,看来今天有活干了……
我先把所有的书放到床上,把书柜里里外外擦了一遍后,按故事类、作文类、手工类、知识类、笔记类,把书本放入格子中。我又在别处搜出许多娃娃,把它们放入一个大篮子中,刚好装满,再也挤不下了。最后我把床上整好,被子铺好。卧室总算完工了……
自己的活干完了总该帮帮爸妈吧!很快,我又有了新任务——擦阳台瓷砖和扫地,我半喜半忧,喜的是因为扫地很简单,忧的是因为擦瓷砖可没那么容易。我拿起扫帚,三下五除二就把地面扫得干干净净、一尘不染。但擦瓷砖可没有扫地那么方便了,过了一会儿 ,我终于想出一个顶好的办法,我拿起妈妈洗衣服用的板刷,擦上一点儿肥皂,在瓷砖上使劲擦,把赃物刷掉,然后用湿布擦一遍,再用干布擦干。啊!好干净啊!瓷砖好象在夸奖我呢!完工了,爸爸妈妈也打扫完毕,我们望着干我们望着干净的房间,会意的笑了。
今天,我终于体会到了劳动的快乐。
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