家乡的某一道菜作文500字【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
家乡的某一道菜作文500字【二】
在一片碧绿的草坪上，一座雪白的小洋楼矗立在草坪中央，这便是我可爱的家。“主人，该起床了！”在机器人管家迪诺的呼唤中，我拉开窗帘，任由暖烘烘的阳光照进房间。我深深地吸了一口清新的空气，明白新的一天到来了。
吃过早餐，我驾驶着私家飞船，火速赶往在海边的“全球海洋动物研究所总基地。”进入研究所，三三两两的同事们便汇集在一个巨大的透明水晶台下。所长走上水晶台，开始向我们分配今天的任务。我得到的任务是下潜到海洋深处采集珍稀动物的标本，便于进行保护。于是我快速穿好潜水服，吃下一粒氧气丸（可以让人在水下自由呼吸的药丸），带上迪诺，来到大海边，只听“扑嗵”一声，我和迪诺一起进入了大海。
经过这十几年来对大海的保护，海水已经恢复了当初湛蓝的颜色。我们一路游过去，一株株美丽的珊瑚映入了我的眼帘，它们有的披着一件淡白色的外衣，上面还缀着一个“花纽扣”；有的身穿一件紫蓝色相间的“花格服”……水中不时游过一群群活泼可爱的小鱼，朝我友好地摆摆尾巴……“到达目的地了，主任！”迪诺告诉我。只见这里水草茂盛，贝壳、海螺繁多，最适合珍稀动物居住了。我戴上特制的月光眼镜，微弱的光把海洋照得分外绚丽，不用担心，这种眼镜只有人眼才会看见，动物根本看不见，对动物本身不造成任何伤害。“我找到了！”我轻声叫了起来。在我手指前方，一个约手掌大小、全身呈乳白色的初生珊鱼正躲在一处茂密的水草中，一双滚圆的大眼睛正胆怯地望着我。我小心翼翼地游过去，轻轻抱起它。珊鱼感到不安，剧烈地挣扎了起来。在我轻轻的抚摸下，它渐渐平静下来了，我心中一阵窃喜，小心地把它抱进了海中的“生物研究所”内。
吃过午饭，我返回“生物研究所”内，开始研究起珊鱼。我将它捧起来，小心翼翼地检查它的全身，“啊，有细菌虫！”我尖叫道。于是我通过反反复复地试验，配出了一种神奇药水，涂抹在珊鱼身上，细菌虫马上亡了，小珊鱼也更灵气了。看着活蹦乱跳地珊鱼，我倍感欣慰。
夕阳西下，霞光洒满大海，海面泛起了一阵阵亮晶晶的银波。我早已回到家中，吃过晚饭，与家人一起漫步在碧绿的草坪上。悠悠凉风徐徐吹来，我微眯着双眼，细细品味着这美好的一天……
家乡的某一道菜作文500字【三】
在未来的某一天，我已经成为一位小有名气的科学家了。在办公室里，我放了一件价值连城的宝物。但是在一个月黑风高的夜晚，它却无故失踪了。
为了找寻我心爱的宝物，我发明了一台时光穿梭机，于是它带我回到了宝物消失的那个时候。
在时光镜里，我看到偷宝物的是一个火星人。它体型像人，却又长着一张猫脸，走起路来左摇右摆，又像一只大猩猩。突然，它长出了三个头，六个手臂，这突然的一幕吓得我“啊”地叫出了声。火星人听到声音发现了我，我连忙躲起来，可它还是向我走了过来。
它用温柔的眼光盯着我，却用人类的语言和我对话：“你好，地球人。我替你们人类发现了另外的可以生存的家园。那就是我们的火星。”我小声地问：“真的吗？这怎么可能？”它好像看出了我的怀疑，带我一起做飞碟来到了火星。
在这里，我果然看到了丢失的宝物和许多跟它长得一模一样的火星人。他们很友好地招待我，给我各种各样火星上的好吃的，他们亲切地告诉我：在这里，人们不用氧气就可以呼吸。它们还告诉我，其实我是火星女王的女儿，之所以送我去地球，是让我去地球采集信息，以探索人类生存的新空间。
“今天，女王见到你很高兴。”他们说。可是我对他们的话总是将信将疑。晚上，我在火星上不踏实地睡着，听到所谓的女王和士兵们的对话：“这么一点小把戏就把它骗了。”“是啊，地球人，太头脑简单了。”
可是他们怎么知道我还在醒着。听到这些对话，我带着自己的宝物，坐着时光机走了。在回来的路上，我又碰到了那个可恶的火星人，看着我心爱的宝物我心里暗暗高兴，终于逃过此劫。
