家乡的风味食品粽子作文六年级【一】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
家乡的风味食品粽子作文六年级【二】
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
家乡的风味食品粽子作文六年级【三】
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。
这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。
说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。
爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧！
家乡的风味食品粽子作文六年级【四】
我的家乡在重庆，重庆风光秀丽，景色迷人，有小香港之称，是一座名副其实的山城、桥都、雾都。这些恐怕你已经非常清楚了，但你知道重庆的清晨也是非常美丽的吗？清晨，多美的名字啊！古人云：一年之计在于春，一日之计在于晨，不信就跟我来瞧瞧吧。
清晨，走出家门，在小区里许多人在锻炼身体，有老年人、中年人、年轻人和小孩。他们有的在练太极拳、有的在跑步、有的在打羽毛球。小鸟看见了也来凑热闹，它一会儿在天空中飞来飞去，一会儿又站在枝头歌唱，为清晨的小区增添了一道靓丽的风景线。
清晨，走在大街上，发现繁华的大街少了夜晚的沉寂，多了汽车的喧嚣声，少了夜晚的宁静，多了清洁工人扫地的＂刷刷声＂；少了夜晚的灯火辉煌，多了忙碌上班的人们。
清晨，来到学校门口，我看见一缕晨雾把整个学校笼罩住了，就像给这美丽的学校盖上了一条厚厚的棉被，生怕冻着了。阵阵微风吹来，把晨雾吹来吹去，只能隐隐约约看见我们江南小学像一条大船在水上碧波荡漾地前进，只能看见我们学校教室楼那闪闪烁烁的灯光，只能听见教室楼传来的琅琅读书声和学校里小鸟的欢叫声，只能闻到花儿散发出淡淡的诱人的花香…
清晨，当我走进学校，置身于晨雾中，那些雾水就像春天的细雨一般，轻轻地落在我的身上，把我的烦恼吹到了九霄云外。当我闭上眼睛享受着这美景时，感觉到自己好像来到了令人梦寐以求的世外桃源，来到了美丽而又神奇的大自然。令我情不自禁的.想翩翩起舞，又让我情不自禁的想哼起一首柔美的歌曲，来抒发内心的感受：我的学校好美！我的家乡好美！
这就是哺育我成长的家乡，也是大自然描绘出来的美丽的画卷，这里山明水秀，这里鸟语花香，这里是人间的仙境。朋友们你们喜欢我的家乡吗？我家乡的清晨美吧！欢迎你随时来我的家乡做客。
