做鸡蛋汤作文1000字优秀【一】
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
做鸡蛋汤作文1000字优秀【二】
我的妈妈是一个简单而又平凡的女人，但她给了我一个温暖的家。她做的汤是我童年最难忘记的味道，香味诱人，咸淡相宜。尤其是汤做好时，切一两根香葱放进锅里，用锅铲子在锅里搅拌均匀，那喷香扑鼻的汤味常常让我的口水涌了出来。喝着妈妈做的汤，我幸福的长大。
让我最爱的要数妈妈做的猪肉青菜汤。夏天天气很热，身体里的水分常常会缺少，而喝汤却能补充人夏天里流失掉的很多营养。每天傍晚，妈妈总会提着一个竹篮，哼着小曲，微笑着走到自家的菜园里，一点一点的小心翼翼的拔一点嫩嫩的小青菜苗，再去拔几根香葱。起身回家，抬头看看天空。瓦蓝瓦蓝的天空被夕阳染上了红色，桃红色的云彩倒映在池塘上，整个池塘焕然一新，此时此刻，天边像燃起了熊熊烈火。快到家时，我看到夕阳的余辉洒落在妈妈的脸上，她显得那么的美丽，那么的慈爱。
放一池清水，喊我去厨房拿来一个绿色的干净的菜篮子，腰间系上一条粉红色绣着花纹的围裙，摞起干净的衣袖，端来一个小椅子，弯下腰蹲坐下来，便开始抓起一把小白菜，一片一片的泡在水中，摆一摆，搓一搓，将一片片泛黄的叶子掰下来扔掉，然后把菜叶上的.泥土洗掉，接着放进菜篮里，继续洗剩下的。
洗好菜后，将菜拿到厨房。转身又从冰箱里取出一块早上买来的新鲜猪肉。拿着明晃晃的菜刀在磨刀石上“哗哗”地磨上几刀，据说这样子切肉会快一点。用自来水把把刀洗干净，妈妈一手按着猪肉，一手持刀切下一块块肉片，肉片总是切得薄薄的，然后再切成细丝，再裹上一层薄薄的山粉，泼上一点酱油，搅拌一下，看起来色香味俱全。把其它晚上要吃的才都弄好以后，便开始生活做饭。
汤，永远是我们家烧的最后一道菜。待其它的荤素菜烧好后，最令我期待的汤便开始煮了。塞一把木柴，倒一瓢干净的水在锅里煮沸，待锅被腾腾的热气撑得“砰砰”作响时，水便煮开了。掀开锅，将细细的肉丝下锅，放好后把锅盖上，等水再次煮开后，小肉丝像鱼儿一样在锅里翻滚，游来游去，便将洗净的小青菜放进去，洒上细盐，浇上熬得香喷喷的猪油，将切好的香葱丢进去，一锅香浓的汤就做好了。
每次妈妈总会用小碗给我盛一碗，里面的肉丝总是比青菜多。不过，在吃之前我总会轻轻地吹一下碗，舀一勺子汤放进嘴里，笑眯眯的品尝着。小肉丝加了山粉，肉变得又香又嫩，青菜新鲜美味，那绿色像翡翠似的，好看又好吃。
妈妈用她做的汤滋润着我的身体，使我长身体的时候得到了最足够的营养。在外面上学，很多个晚上我总是想妈妈，想她做的那美味的汤。我知道这里面含着她对我浓的化不开的爱，每每想到我都会觉得幸福牢牢地包围着我，我幸福的在爱的摇篮里美美的沉醉着。
可是有一天我却知道了一个令人震惊的消息:我是爸爸妈妈领养来的。知道这件事是我初三那年，因为要办身份证，所以不小心在我家的户口本上看到，我与父母亲的家庭关系一栏清楚地写着:与户主关系为养女。知道这个消息时，我脑子里一片空白，我震惊极了。怎么会是这样?我怎么会不是我父母的亲生骨肉?那天晚上，没有一颗星星，也没有月亮，天空被黑暗所笼罩。我们一家人坐在餐桌上吃着晚饭，我心里如打翻的五味瓶，酸甜苦辣咸样样都有。尝一口妈妈做的汤，还是那么的美味，我心里想:问不问呢?爸爸妈妈会跟我说实话吗?我真的很想知道这是怎么一回事。当我颤抖的问:“爸爸，我们家的户口本上，我怎么回事养女呢?难道我是捡来的?”“哐当”妈妈的筷子没有抓稳掉在地上，爸爸的嚼了一半的饭卡在喉咙里，他抬头看了看我，又低下头没有回答我，妈妈也默不作声。我又小声的问了一句，爸爸发火了:“是又怎么样?不是又怎么样?你怎么不是我们亲生的，吃饭!”我从没有见过爸爸如此大的火气，我压下了所有的疑问，默默地低头吃饭。
那件事后，我的心里基本上有了答案。可是我已不在乎，因为在我的心里，他们就是生我养我的父母，这世界上我最爱的两个人。
放假回家，妈妈依旧做各种各样的鲜美的汤给我喝，依旧听我边喝汤边给她讲有趣的故事。很多事情没必要去深究，上天一定会给每个人安排最好的人来照顾他，带他领略这世界的美好与友爱。
做鸡蛋汤作文1000字优秀【三】
星期天中午，我想让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。妈妈笑着答应了。
妈妈先教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往灶台棱上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范，我学妈妈的样子，果然顺利地把鸡蛋打到碗里了。妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋，再撒上葱花和盐，放在一边妈妈又指导我洗西红柿，洗好后，又切成桔瓣形小块。
准备工作就绪，师傅便退到幕后指挥，由徒弟自己上台演练。我先把锅洗净再用抹布擦干，点着了火，放上了油。油热了以后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声，油花四溅，幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油，油热了放西红柿，我把西红柿翻炒了几下，撒了一点盐，再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我让妈妈尝了一口，妈妈连声说：“好香，好香。”妈妈夸我长大了。
做鸡蛋汤作文1000字优秀【四】
我和妈妈来到厨房里，我先从冰箱里取出两个大个鸡蛋，“啪”地一声把它们敲碎，然后用手轻轻地掰开鸡蛋，蛋清、蛋黄滑到碗里，再用筷子按一个方向快速搅拌，将鸡蛋清和黄搅拌在一起，“咚咚咚”搅拌后放到了一边，随手拿起几根小葱洗净后放在菜板上“嗒嗒嗒”切成葱末。切葱时觉得刀非常得沉，几乎拿不动，也许是因为平时不怎么切菜的原因吧。
一切准备好后，我打开抽油烟机，顿时发出一阵“轰隆隆”的响声，接着“啪搭”一声点燃了煤气灶，等到锅烧热了，我倒了一勺油，感到油温有七、八热了，赶紧端起搅拌好的鸡蛋，还没等妈妈一声“慢”字说出口，鸡蛋就一溜烟滑进油锅里了，耳边只听见”刺啦”一声，油溅得到处都是，还有几滴油溅到了我的脸上，顿时就感到火辣辣的痛。这时，妈妈吓得连忙关掉了火，亲切地对我说：“心急吃不了热豆腐”，做事要小心谨慎哦。听了妈妈的话，我又重新拿来两个鸡蛋搅拌均匀，再次点燃了火，这次我按妈妈说的慢慢地把碗边靠在锅子边沿，缓缓地倒下搅拌好的鸡蛋，顷刻间鸡蛋四周已经凝固成淡黄色的一圈，正往中间一点一点凝固，不一会儿中间就起了一些小气泡，我连忙拿起铲刀在锅里翻炒起来。一下子鸡蛋的.香味就扑鼻而来，翻炒几下后撒下了少许盐和葱末。这样美味的炒鸡蛋就大功告成了。
品尝着自已做的炒鸡蛋，感觉味道特别鲜美。以后，我还会向妈妈请教做其它的菜。到时候请你们来分享哦。
做鸡蛋汤作文1000字优秀【五】
今天，老师让我们回家做西红柿炒鸡蛋。这下，我可犯难了，我除了会煮面条其它都不会呀，怎么办呢？
回到家，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们做西红柿炒鸡蛋，可是 我不会呀。”妈妈耐心地说:“这点小事难不到你。”我说“那好吧！”
到了晚上，我走进厨 房，戴上围裙，把手洗干净，就正式开始了。在妈妈指导下我先把西红柿洗干净，放在案板上切成小块，然后，妈妈帮我搅拌鸡蛋均匀后，妈妈说“准备工作就绪，现在可以炒菜了，妈妈让我把炒菜锅放在燃气灶上，点着火，把锅里放点油，油微微冒着青烟时，把打好的鸡蛋液倒进锅里，顿时发出“滋滋”声，我被吓跑出厨房，接着我小心翼翼地来到厨房，接着开始轻轻翻炒，屋子弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后，铲进盘子里，再次往锅里倒点油，加点盐，继续翻炒，大约五六分钟，西红柿炒出好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就往外盛。我小心翼翼地把这一盘菜端上餐桌。妈妈拿起筷子尝了一口，笑着说：“这是我吃到的最好吃的菜了。”我顿时觉得，我无比自豪。
原来，学做西红柿炒鸡蛋这么简单呀，我下次还要多多实践，多多努力，争取做更多菜长大做一名厨师。
