回忆第一次包饺子的作文【一】
你会包饺子吗？请把你的经验告诉我。反正我第一次包饺子可不容易。
那天我们家吃饺子，妈妈决定让我一起包。我高兴极了，心想：我不光会淘气，我还会包饺子呢！
我学着妈妈的样子，左手托着饺子皮，右手拿筷子，挑起一团肉先放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就包好了。可是，妈妈包的饺子一个个抬头挺胸，像打了胜仗的将军。我包的不是趴在桌上起不来，就是裂开了一个大口子。这是怎么回事？原来趴下的是我把馅放得太少了，裂开的是我把馅放得太多了。我调整了一下馅的量，再包了一下，成了！我也包出了一个漂亮的饺子。我又包了几个，越包越好，都分不出哪是我包的，哪是妈妈包的。
晚上，吃着我自己包的饺子，我吃得格外的香。妈妈也夸我越来越能干了。
回忆第一次包饺子的作文【二】
今天是清明节，我们放三天假，一大早起来外面就纷纷扬扬的下着小雪。真是应了“清明时节雨纷纷”这首古诗了，妈妈说：“今天我们全家都放假，咱们包饺子吧。”
我自告奋勇的站出来说：“算我一个”。说着我们就热火朝天的忙了起来，这是我第一次包饺子。拿起一个饺子皮，把馅放里面，对折后开始捏。唉呀！一不小心，用力过猛，皮露了，馅掉出来了，看妈妈包的非常轻松，真是看起来容易做起来难呐！妈妈鼓励我说：“没事的`，再包一个。”因为有了第一次的经验，我小心的捏饺子皮，终于包好了一个饺子，我兴奋的直叫：“我会包饺子了！我会包饺子了！”
等妈妈煮好饺子，我们都吃的很香，因为这种我们自已包的饺子，自己动手，丰衣足食。
回忆第一次包饺子的作文【三】
今天是元宵节，我和妈妈来包饺子。
妈妈来做饺子馅和饺子皮，我只负责包。妈妈的活做完了。该我包了，我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子，看了老半天也不知道包多少馅合适，心想：先试试吧！结果包出来以后，馅太多了，竟然把皮撑破了。我又拿了一张饺子皮，用筷子夹了一些馅包了进去，这下馅太少啦，成了一个大补丁。我又试着包了一个又一个，可是怎么也包不好，不是像太阳，就是像月亮。
“妈妈，看我包的，怎么办呀？”妈妈一直看我包的饺子，笑的都直不起腰了，拿起一个大补丁就要扔。我着急了，赶紧说：“别扔，那可是我用两个片包的饺子！”一句话把妈妈逗得哭笑不得。
该下饺子了，我可饿坏了，着急吃呢！一会儿饺子熟了，我吃着饺子高兴极了，因为这是我第一次包的饺子。
回忆第一次包饺子的作文【四】
大家一听边老师说要包饺子，就都兴奋起来了，有的激动的跳起来，有的叽叽喳喳的谈论起来，大家都高兴的不得了，原来边老师有一手啊，还会剁肉呢，我们大家跟着边老师的脚步，每个同学都认真的'准备起材料来，大家还说要去帮边老师剁肉呢，说着，就有同学去尝试剁肉了，看着他们剁的这么开心，我也忍不住上去试了试，平时家里从来不干活的我，竟然也会去剁肉哎，我自己都不敢相信，不一会，通过大家的帮忙，肉剁好了，接着，大家就要自己包饺子了。
大家听见要包饺子了，都很开心，但是我却一点也不开心，因为我从来都没包过啊，这下，同学们要取笑我了啊，我正这样想着，淑研走了过来，我们小组就数她包的最好了，她却说要教我，我真是受宠若惊啊，经过“师傅”的一番指教，我终于会包了，虽然抱出来的饺子样子不好看，但是我至少知道包饺子的诀窍了，包好了饺子，它们就要下锅了，我们看着这些各色各样的饺子，笑了，这是我们自己的杰作啊，终于可以吃了，一出锅，大家就争先恐后的去抢饺子，等我们吃完饺子后，再想想，这好像是我们记忆中最好吃的饺子了。
如今，我能自己包饺子了，这多亏了淑研的帮忙啊。
回忆第一次包饺子的作文【五】
今天，我和姑姑、弟弟在厨房里包饺子。
姑姑把包饺子所有的材料都备齐了。开始包饺子了，由于我和弟弟是第一次包饺子，所以不知道怎么包，姑姑也是第一次包，但她也只会一点。我和弟弟只好看姑姑包，没过多久，姑姑就包好了一个饺子，我迫不及待地抢了一个饺子皮，先用一点水涂饺子边，这样才好包；接着，把韭菜馅放进饺子皮里，再包饺子。可是，这包饺子可难倒我了，我一直很想把饺子包好看点，但老是把饺子包得扁扁的，像一弯弯的纸箱子一样。而我的弟弟包的，“哈哈，哈哈……”我对弟弟嘲笑地说，“你包的饺子像个小笼包一样，一点都不像饺子。”姑姑看了，也笑弯了腰，而弟弟不知是笑好还是哭好。过了一会儿，碟子里摆满了各种各样的饺子，有的像小笼包，有的扁扁的.，有的像个书包……接着，就开始煮饺子了。
饺子煮好了，我迫不及待地拿了我自己亲手做的饺子，“嗯，真好吃。”我慢慢地品尝着。突然，我在碟子里看到了弟弟做的饺子，心想：尝一下他做的饺子吧，看一下我包的好吃还是他包的好吃。我二话不说，马上抢到弟弟做的饺子，吃了下去。我边吃边对弟弟说：“弟弟，你做的饺子吃起来的味道真像小笼包呀！”弟弟竟然不生气，还笑着对我说：“是呀，这可是我新发明的笼包饺，有时间多来我的店。”我听了以后笑弯了腰，姑姑也乐的合不拢嘴。
回忆第一次包饺子的作文【六】
我家来了一个客人——我的表哥。为了欢迎表哥的到来，我们准备吃饺子。
妈妈选调好馅，姐姐买回来饺子皮后，我们就动手包起来了，并且把包好的饺子一个个地放在盖帘上，不一会儿盖帘上都“站”满了一半了。我数了数，总共有三十多个，白白的饺子像训练有素的士兵一样，整整齐齐的，像是在等候教练的检阅。我看了心里痒痒的，也要求包一个。
在我的再三请求下，妈妈才同意的。我洗干净手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一块饺子皮，圆圆的饺子皮放在手掌心时在，软乎乎的，感觉很舒服。我学着妈妈的样子包，先在饺子皮周围抹上水，再放一勺馅，上下一对折，使劲一捍，糟糕！馅怎么都跑出来了？我再看了看妈妈是怎么包的，奇怪了！妈妈包的饺子一个也没有破。再包一个试试。这回，我小心翼翼地把饺子皮上下一对折，轻轻地把它捏住，心想：这一次看你怎么蹦出来。可是，不知怎么回事，饺子馅好像在和我故意作对一样，又露出来了。莫非是我的饺子馅包多了，不可能啊！妈妈比我放的还多些。我想来想去，终于知道错在什么地方了，原来是我用手托住饺子皮时过于用力，把饺子馅给顶出来了。
我找到了原因，急忙改进。这回很顺利，饺子馅没再出来了。我就说嘛，有什么事能难得了本小姐我呢？看一看我包的饺子，经过修补后简直像一面鼓，趴在那里，好像打仗受了重作一样，妈妈见了我的饺子包得不成样，细心地给我做一个示范，告诉我饺子怎样包才不会露出来，饺子怎么才能立住。
我再次拿起饺子皮，按照妈妈交给我的方法，第一步，还是先在饺子皮周围抹上水；第二步，放一勺饺子馅；第三步，饺子皮上下对折，饺子皮不能拉扯，要不然又要“开刀”了。包好一个，放在妈妈包的饺子边上，这个饺子也挺像一个挺胸站立的士兵在望着妈妈。哈哈，我终于学会包饺子喽！
通过这件事，使我懂得，有一些事情看似简单，但是要把它做好了，也是很难的，但如果做事的时候细心想一想，动一动脑子，多练习，难做一的事情也就容易了。我们学习知识不也是一样吗？
回忆第一次包饺子的作文【七】
周末，妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了，我只知道吃，偶尔我也去看一下妈妈包，我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾学，想亲身体验一下整个包饺子的过程，妈妈特别高兴，笑一笑同意了。
于是，妈妈告诉我，先把面粉放入盆里，加上适量的温水揉好。好家伙，这有啥难的呀？可是说起来简单，揉起来就难了。我用手一搅面粉，刚往里加了一点水，面粉就粘得满手白白的，这边是湿漉漉的，那边还有干干的面粉，我学着妈妈以前的样子，一边加水，一边揉。哇塞！我使出了吃奶的劲儿，额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚，把衣服都滴湿了，还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说：“手上少蘸点水，用双手努力翻揉。”说来也怪，那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下，手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上，让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了，妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里，加上香油搅一搅，再加上一个鸡蛋白拌均，然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀，饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下，放在面板上，搓成长条，揪成一个个小汤圆似的面剂子，妈妈教我按扁，擀成圆圆的面皮，我学着妈妈的样子，左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，从外向内一边擀一边转。不是擀到手指上疼得我直叫，天哪，怎么这么难擀呀，我有些灰心了，急得直冒汗。妈妈便鼓励我说：“世上无难事，只要肯登攀，多擀几个就会了。”听了妈妈的话，我改变了想法，心想，干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀，终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容，我心里美滋滋原来包饺子这么容易呀，比揉面和擀皮简单多了，我也来包。我学着妈妈的样子，拿起面皮放上馅儿，双手合起一捏。心里正想：这下可好了，饺子包成了。谁知面皮破了个洞，馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊！妈妈好像看透了我的心思，用信任的目光看着我说：“没关系，一个包不好再接着包，慢慢地多包几个就学会了。”她让我不要放太多馅儿，面皮要先合拢捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包，果然好了很多，有妈妈的言传身教和我的不断努力，终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水，她告诉我，等水开了，还要加一点盐，然后才把包好的饺子一一放进锅里，盖上锅盖沸腾后，往里加上一点冷水，如此再重复两次，这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问，
心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀！
回忆第一次包饺子的作文【八】
为了帮外婆做更多的家务，我决定陪外婆包饺子。包饺子应该很简单吧！我想试一试。
这次我可是有备而来，我一手拿着擀面杖，把这些圆鼓鼓的面团摊在面板上，用擀面杖一遍一遍地往下压，我竟然天真地以为只要像滚筒那样压几下就可以做成饺子皮。不一会儿，面皮变成了椭圆形，像一个个泄了气的皮球，啊！原来我忘记转动面皮了。接着我一边转动面皮，一边用擀面杖在面皮上来回滚动，果然，几个圆圆的小太阳出现了，这些面皮似乎欢呼了起来，庆祝自己终于被做成功了。
接下来就是包饺子啦！我把做好的面皮放在左手的手心上，另一只手拿着筷子，夹了一些馅放到面皮的中心。接着我把面皮从中间对折起来，没想到我放的馅太多了，馅和汁水喊叫着冲了出来，面板上一片狼藉。看着我手忙脚乱的样子，外婆笑了起来，说：“看看我的饺子。”哇！外婆包的饺子都像小将军那样直挺挺地站在那里，好不威风！我的饺子却像喝了酒一样，无精打采地躺在床上睡大觉呢！为什么会这样呢？我仔细观察了外婆包的饺子，我看见饺子背面都有一些皱褶。便问外婆：“这些皱褶是有什么用吗？”外婆语重心长地说：“这些皱褶可以保持平衡，让饺子站起来，你的饺子没有皱褶，自然会倒下的呀！”接着我又尝试了一次，我竟然包出了像白天鹅一样漂亮的饺子，也是精神抖索地站着呢！我不禁欢呼了起来。
包饺子虽不简单，但是“功夫不负有心人。”只要用心去做一件事，就一定会有收获的。
