重庆家乡火锅特色作文600字【一】
今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊!火锅上来了!一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的!我咽着口水等呀等，终于可以吃了!服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇!香，辣，鲜味味俱全。好吃!再看别的，哇塞，一点也不逊色!香甜的饵块(其实就是粑粑，软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌!
美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的!一尝，哇，好甜!我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么?呀!有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦!
美食三：云南最著名的`小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线
重庆家乡火锅特色作文600字【二】
今天晚上和同事去附近吃了麻辣味的小火锅，我最喜欢麻辣的口味，很喜欢吃完后大汗淋漓的感觉，这时候再来一瓶冰凉的芬达，好家伙，我感觉生活真的好棒呀，这就是生活中麻辣和芬达的的滋味和感觉，我爱火锅，我爱这份惬意，抛弃乱世的糟乱，享受食物；返回途中，碰到同事的小孩子，不得不承认，真的好可爱的小孩子，遗传了妈妈所有的优点，长长的睫毛密密麻麻，大大的眼睛就像天上的星星，白白净净的脸庞，想起来童话故事里的白雪公主，虽然是一个男孩子竟然也抵挡不住那倾城的容颜，今天心情愉悦，万事顺意！
重庆家乡火锅特色作文600字【三】
说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅。一、麻，二、辣，三、烫。麻辣醇香，名扬天下。
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器，制作方法的调味等，虽然已经经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即使用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方式早在商周时期就早已经出现，它也许就是火锅最先的雏形吧！
重庆的火锅麻、辣、烫。麻辣香醇，名扬天下，在重庆的火锅中，它有许多特点，比如：烫，各种各样的燃料，热导的方式也不一样，但都既；又充分保证了原料的热度，并于味碟的调料品结合，又热又鲜，十分可口。鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成。口味适众，最初的卤汁是以麻辣为主的，发展于今，有两锅，俗称“鸳鸯锅”一锅麻辣，一锅清淡，适合于不吃麻辣火锅的人群。啥都敢吃，在大家吃火锅的时候，不知大家发现了没有。我们吃火锅时，青菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉和速冻食品，都放过的呢？在吃火锅的时候大家可以根据自己个人的喜好放一些自己喜欢吃的东西在火锅中准保大家吃了还想吃。乐在其中，当家人来客人时，有时大家是不是忙得团团转呢？那么就吃火锅吧！把火锅所要的底料放入一个大铁盆中熬好后客人也就来了，全家人也就不会上上下下忙个不停。大家坐一圈，说说乐事，拉拉家常，又快又方便。在和亲朋好友一起吃饭时也可以这样哦！
到重庆来旅游的旅客们，如果来重庆不尝尝重庆的美味食物那么你这一次的重庆之旅算是白来了，没吃到重庆最有特色的火锅，那入口又麻又辣又烫的火锅会让你一下爱上那个麻辣烫的火锅，一口接一口的吃，即使辣得满头大汗也阻止不了心中对那美味火锅的热爱。
重庆的`火锅还不止这些，麻、辣、烫只是火锅的一个明显的特点，不管是平常还是有节日，每个火锅店都不会留下一桌，每天都是爆满的状态。由此可显得麻辣火锅在重庆的名誉有多高，只要你是一个中国人，那么你绝对会知道火锅。国内外都有不少的火锅店，重庆的麻辣火锅不但在中国有所发展也传到了像日本、美国、英国等国家之中。吃过重庆的麻辣火锅的人，没有一个会说重庆的火锅不好吃。
我爱重庆，我更爱重庆的美食，但在重庆人心中唯一不会动摇的重庆地道美食，我想恐怕也只有火锅的麻辣烫值得我永生回忆。我爱重庆，但更爱的是重庆人们所创造的麻辣火锅。
重庆家乡火锅特色作文600字【四】
今天，一场突如其来的中雪从天空中降了下来。原本晴朗的天空中却布满了乌云，天气也十分寒冷。虽然我们一家中，但是身体却瑟瑟发抖。
于是，爸爸就提出倡议：这么寒冷的天气，我们中午不如就吃咖喱火锅吧！我们都很赞同。
水开了之后，首先放入咖喱块，然后再放入火锅必备的食材丸子，有我最喜欢吃的撒尿牛肉丸，还有虾饺，甜不辣、鱼豆腐开花牛肉丸、蟹棒、撒尿羊肉丸、鱼肉丸最后放入健康的蔬菜还有方便面。食物煮几分钟后，就熟了，热气腾腾，香飘十里。
就可以拿起筷子开吃了
重庆家乡火锅特色作文600字【五】
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
重庆家乡火锅特色作文600字【六】
我们今天中午不准备回家吃饭，而是在外面吃香的、喝辣的，虽然我们有这个想法可是还是心有余而力不足，突然妈妈灵机一动说：“我最喜欢吃火锅了，我最喜欢的就是麻辣火锅，给你们两个不能吃辣的点份鸳鸯锅不就好了吗？”我们听了必须赞成。
我们挑了一家离学围棋的地方最近的一家店，那家店看起来还挺大的，就像一个两层别墅，身上写着四个字：渝城老妈。我们一看到这招牌就进去了，我们先点了一些肉，一看菜单：什么，最贵的雪花肉竟然要69元，一看妈妈真是大出，在69元旁打了个勾，我们再看一看小菜，火锅面是什么东西，应该非常好吃吧？我们将信将疑的在旁边打了个勾，后面我们又选了一些火锅必点的菜，就开始选调料了，我最爱的就是醋了，于是我弄了一碗醋在倒点香油就大功告成了。
上菜了，那菜真是让我们哭笑不得，天价雪花肉没想到就是底下一大堆冰然后在上面铺上几块大肉就好了，而且肉质不是很好，最好笑的还是那传说中的火锅面，那个火锅面其实我们所有人都可以做来吃吃，没想到那就是旅行必备之良品———方便面，我笑着说：“七块钱的方便面必须要珍惜。”
这次吃火锅虽然被坑的很惨，但是我们吃饱了！
重庆家乡火锅特色作文600字【七】
晚上，我和爸妈来到一家名为“澳门豆捞”的店。走进大厅，一阵嘈杂声在耳边响起，我这才发现每张桌子旁都坐满了人，随即，一阵香味飘进我的鼻子，更激发了我吃豆捞的。我们走进303包厢，只见桌子上摆着许多生的食物，桌子的左右两侧，都放着一个大锅，我这才明白，原来豆捞指的'就是火锅。我在座位上仔细一看，这些菜真令我眼花缭乱，有鸡尾虾，深海蟹……和各种各样的蔬菜和粉丝，我口水都快流下来了。这时服务员拿了一个瓶子给我们倒酱油，他还说，这是日本进口的酱油。听了这番话，我迫不及待的尝了尝，国外的就是不一样，味道简直妙极了。我从锅里捞出了一个用竹竿串起来的鸡尾虾，剥了皮，沾了酱油，咬了一口，那味道就像天上神仙吃的食物一般，我感觉有点轻飘飘了。
接着，服务员又把几块石斑鱼肉放进锅里煮。石斑鱼全身都布满了黑红相间的颜色，听说它还是大海深处的鱼呢！怪不得它叫石斑鱼。服务员捞出一块熟了的鱼肉放入我碗中，原本红红的肉，现在已变得白白嫩嫩了。我连同酱油咬了一口，那种滋味，可以和鸡尾虾相姘美……
最后一道菜上来了，每个人都有一个小碗，碗里装着米饭。我心里疑惑不解：米饭能做一道菜吗？米饭有什么好吃的？我不经意间尝了一口，真实妙不可言。那种米长长的，有的是棕褐色的，闻去还有一股腊肉的香味，吃起来很有嚼劲，口感细腻，也不粘牙缝，可好吃了！服务员说，这叫沙锅饭。我忙对妈妈说：“回去一定要给我做哦！”
在回家的路上，我看到了许多火锅店，我就会想起那鸡尾虾，石斑鱼，沙锅饭……
重庆家乡火锅特色作文600字【八】
今天天气好冷，下午爸爸接我下课的时候说我们今天晚上吃火锅吧？我兴奋的连连点头，接着我和爸爸就去超市买吃火锅需要的食材了，我们买了火锅底料、火锅丸子、和一些青菜。走到超市门口我看有卖香酥鸡的，又让爸爸买了一只香酥鸡。
回到家以后爸爸就去做饭了，我在客厅写作业，没多久爸爸端着锅就出来招呼我们吃饭，我们每个人一个碗，我盛了一些丸子和脆皮肠，妹妹盛了一些肉和青菜，弟弟盛了火腿肠，爸爸妈妈和奶奶就喜欢吃什么在锅里夹什么，不知不觉我已经快吃饱了，奶奶给我盛了一碗梨水，喝一碗甜甜的梨水后，我真的吃不下东西了。
在寒冷的天气吃火锅真的'很舒服，吃完以后整个人都是暖暖的。
