我家的年味儿作文600【一】
中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。
“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。
姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。
农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。
九月初九这天一大早，姥爷把泡好地米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大地糯米饭团，沾上糖，好吃极了，这也是我和哥哥喜欢在这天主动帮忙干活地原因。米晾到半凉，就要拌酒曲了。酒曲是一个个比乒乓球小一点地白色圆球。拌之前，要把酒曲碾碎成粉末状，再把酒曲均匀地拌进一盆盆熟糯米中，这个过程是个力气活也是精细活，记忆中，每次都是妈妈在进行这项重要地工作。拌好以后，在慢慢加进一点凉水，这时糯米饭就会拉出粘稠地糖丝，把这些能拉出糖丝地糯米四周码好，按实，中间掏空，盖上盖子，包上厚实地棉被，放上十天左右，这是个漫长地过程，叫热发酵过程。姥爷说，这个过程很重要，就像好地钢铁要经过火地淬炼，人要成才也要经过各种历练，中间不能放弃，要有耐心和恒心，就像酒在热发酵期间不能随意揭盖一样，十天后就要收酒了，这里说地收酒不是说就可以喝了，酒要能喝还早呢，还要把酒用大量地凉开水收进装酒用地大缸里，进行冷发酵，这需要三个月地时间，等过了冷发酵期酒就做好了，那时满屋子都散发着酒地香味，也就到了年跟前了。用自家地酒招待远方来地亲朋好友，别有味道，这就是我家年地开始。
家家的传统文化都不同，但是家家的年味却是一样的，快乐的心情是一样的，中国的传统文化多彩多样，但传承的精神是一样的。我也要将我家的传统文化传承下去，使我家的年味更加浓郁。
我家的年味儿作文600【二】
盼星星，盼月亮，我们又盼来了新的一年，不要说多姿多彩的新衣，不要说五颜六色的烟花，更不要说千门万户红彤彤的春联，光是拿着长辈们给的大红包，就让人感到过年浓浓的年味。
除夕那天早上，过年的鞭炮声把我从那美好的睡梦中惊醒。打开窗户，春风抚摸着我的脸颊，让我好不舒爽！深吸一口气，嗯！好一股过年的气息。走出卧室，妈妈依然像往常一样早起，不一样的是客厅里洋溢着满满的中国红！红窗花，红灯笼，红，红衣服，这些东西都使家里充满了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵着闹着要爸爸放鞭炮呢！每当这时，老爸的脸上就露出了慈爱的笑：“乖女儿，好宝贝，咱们不急，晚上就放炮去！”
“咚，咚！”一阵急促的敲门声打断了我纷飞的思绪。哟！开门一看，是叔叔来给我们拜年了！只见他的脖子上挂着大围脖，头上顶着个滑稽的大红帽子，手里提着个大红灯笼，这样子谁见了谁笑。他似乎丝毫不在乎我们的笑声，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”这时妈妈就开始笑起来，并且点头回礼，还用她纤细的手拍我一下，我立刻会意了，说起吉祥的话来；“叔叔，祝你在新的一年里，工作顺利，身体健康！”叔叔欢喜地摸了摸我的头，塞给我一个大红包。哈哈，我又多了一个大红包呢！妹妹这个小丫头，竟不服气地鼓起嘴：“祝叔叔福如东海，寿比南山……”还没说完呢，我们早已笑作一团，只有不懂事的妹妹在那吵着要红包，看着这欢乐的景象，我笑了笑……哦，年味更浓了。
最开心的时光莫过于一起吃年夜饭了。一家子的人又团聚在一起，好不亲热，一下子，屋中似乎又暖与了许多。大家高兴地吃着火锅，时不时地起来敬酒：“来，大哥，我敬你！”每当这时，爸爸就站起来，脸上泛着丝丝红晕，好爽地说：“那我就干了！”然后抬起头，把杯中的酒一饮而尽。当然也少不了我，我用果汁代酒，大人们在这个时候就一齐笑话起我来，并且开始对我小时候被灌醉的事津津乐道。
喝完热热闹闹的酒，我们就要上天台放烟花了。“嗞！”小叔点燃了线头，导火线上的火花一蹦一跳的，似乎也在庆祝新年，渐渐地，只听一声“轰”的巨响，烟花“嗞溜溜”的上了天。那烟花，带着我们对未来一年的希望，对家人的祝福升上天空。突然间，天空似乎被照亮了，闪出五彩缤纷的光，大家的脸浸在光里，好像就在那一瞬间，我们的嘴角都向上扬了，打心底里的，我们开心的笑了。在一片火光中，在一片爆竹声中，在一片欢声笑语中，我们大声喊道：“过——年——了！”
情浓浓，意深深，年味到处弥散……哦，这是我们家的年味哟！
我家的年味儿作文600【三】
新年里，我们抢红包，贴春联，吃年夜饭，看春晚……浓浓的年味弥散在空气中，荡漾在人们的笑脸上，也融化在每个人的心里。
早晨，我在鞭炮声中醒来，睁开眼，发现爸爸妈妈正舒舒服服地靠着床背，捧着手机，眼睛紧紧盯着屏幕，手飞快地点，“嗒嗒”地抢红包。他们时而露出失望的神情，时而又眉飞色舞，激动地耳语着什么。他们见我醒了，连忙靠过来，向我展示着自己的“成果”。爸爸妈妈脸上不仅有兴奋，更洋溢着点点幸福，因为红包虽小，可它代表着同事朋友们的一份关心，一份祝福。我家的年味，藏在小小的红包里。
下午，我们一家人在门外贴外公亲手写的春联，撕，剪，贴，每个人都有自己的任务，动作是那么协调有序，组成了一副美丽的画卷。在全家人的努力下，春联贴好了。我读着春联：万象更新春光好，一年巨变喜事多。猴年吉祥！我读着读着，心中有说不出的喜悦。我家的年味，藏在我们贴的春联里。
晚上，外公外婆召集了他们所有的兄弟姐妹，摆了两大桌丰盛的菜，一大家子互相敬茶，敬酒，祝愿大家新的一年平安幸福。我在这快乐的氛围中细嚼慢咽，享受着过年的幸福，品尝着藏在两桌丰盛年夜饭中的年味。
夜里，屋外鞭炮声声，打破了夜的宁静。星星点点的烟花向四周飞去，似一朵朵莲花，在空中绽放柔美的花瓣。屋内，我们围坐在电视前，嗑着瓜子，看着春晚，阵阵笑声在屋里回荡。我家的年味，藏在屋里的春晚与屋外的烟花中。
我家的年味，藏在小小的红包里，藏在我们贴的春联里，藏在两桌丰盛的年夜饭里，藏在春晚与烟花里，更藏在每个人的'心里。
我家的年味儿作文600【四】
家乡的年味是有味道的，是那种流传千古的期望，是那种承载了千年底蕴的年味。走进年味，就是走进中国历史文化的一种方法。我喜欢年味，就像喜欢中国历史一样。年味，携带着无尽美好的祝愿和暖意，让人情不自禁的爱上这浓浓的年味。而只有走进年味，置身于年味之中，才能感受到传统而细腻的爱。
站在年前的街上，热闹而又喧哗的街上人人都在争买年货，每个人的脸上都溢满了舒心的笑容……
终于，我看到了我最爱的几种有浓浓年味的食品：腊肠和年糕，哦，还有鱼。
腊肠：腊肠的制作过程有点复杂，我也不会做。但，制好的腊肠非常的好看，也非常美味。上好的腊肠鲜艳无比，红白相间，白的晶莹几近透明；红的艳丽，是那种不能用画笔填充的颜色，是属于喜庆中国年的颜色。腊肠的味道很浓，有些甜，但更多的是咸香，肉质肥而不腻，瘦不塞牙，很有嚼劲。这年味应是厚重的，像一段历史，更像一本厚重的古典文学。
年糕：年糕是用好的江米制成。得经过千锤百炼，才可以成为美味的年糕。真正的年糕虽粘但不让人难以下咽，而且还有一丝淡淡的稻米香和点点甜甜的味道。它的颜色一般以白为主，也有淡青色的，淡青色的里面加了艾草，有一种清新的田园草木香。着年味应该是清雅绵长的，像一首诗，也像一朵田间的花。 鱼：鱼是白搭的，可以做清蒸鱼、糖醋鱼、蒜爆鱼、鲜鱼汤……等等。无论哪种都好吃。清蒸鱼，嫩！糖醋鱼，香！蒜爆鱼，酥！鱼汤，鲜！……这年味是缤纷的，像现在的世界，也像我的生活。
走进年味，才能感受到它的内涵和意义；走进年味，才能感受到人们对美好生活的向往；走进年味，让我们共同去了解中国的饮食文化！
我家的年味儿作文600【五】
只要妈妈总往超市跑，扔回来大包小包的东西；只要爸爸乖乖地干那些平日里绝对不干的家务活；只要我老被叫来叫去，忙得不可开交，像个小跑腿似的……那么不用翻日历，就知道——要过年了！
为了做好迎接亲朋好友的准备，各种装饰品、花束纷纷新鲜出炉啦！我们家大门上多了一个金灿灿的“福”字，咦？怎么是倒的？？“小傻瓜！”妈妈用手指戳了下我的脑门，“把‘福’倒着贴，不就是意味着‘福到’（倒）了嘛？”“哦！”我捂着脑袋，冲进了客厅。哇！好香啊！百合纯白的花朵在绿叶的衬托下格外纯洁，散发着诱人的甜香。目光朝前看去，爸爸往窗户上贴两只“小牛”，小牛手中的上写着“吉祥”“如意”。看来，年味儿已悄悄在我们家漫延开来了……
大年三十：许多亲朋好友光临了“寒舍”，“寒舍”顿时热闹非凡。终于到吃年夜饭的时间了！这可是妈妈、外婆、奶奶齐上阵做出来的。她们可都是各家的一把手呢！一个个色香俱全的菜肴被端了上来，我的口水已在嘴里酝酿好久了。汤圆有咸有甜，象征着团团圆圆；年糕又软又糯，又香又甜，在2009年我们一定能像年糕的谐音般——年年高；外婆的拿手好菜饺子自然是少不了的，饺子的馅儿五花八门，还形似元宝，除了好吃，还有“招财进宝”的吉祥含义……这些充满浓浓的年味儿的美味都让我回味无穷！啊，好饱！
大年初一：到了外婆家，我就被大人们拉去说“吉祥话”。我大大方方地说：“大家好，祝大姐在新的一年里万事如意身体健康事业有成财源滚滚……”话音刚落，一个个红红的`东西向我飞来，我以迅雷不及掩耳之势接住了我的红包。我虽然嘴上一刻不停地说着谢谢，但目光一刻也不肯从红包上收回，小财迷本色尽显无疑。传说压岁钱可以压住邪祟哦，因为“岁”和“祟”同音嘛！今天红包大丰收啦，只感觉着红包充满过年那喜气洋洋的年味儿呢！另外在此提一句：今天我就不写作业拉！因为听外婆说，今天做什么，以后一年都会做这件事。所以我得出的结论就是：大年初一前外不要做作业，否则就会一阵年都沉浸在作业的海洋里哦！
大年初五：都说是迎财神的日子，但我觉得，鞭炮、焰火大作，还不得把财神搞得晕头转向，不知道究竟去哪个人家了呢！不过现在管不了那么多了，因为十二点的钟声已经敲响，在“噼里啪啦”的鞭炮声中，一个个焰火朝空中射去，五彩缤纷，美丽繁复，看得我眼花缭乱！火星慢慢落下来，把年味儿带向千家万户。
这就是我家的年味儿、中国的年味儿，充满浓浓的传统气息、又不失现代风味。在这样的新年里，请绽开笑脸，过一个好年吧！
