甘肃特色小吃酿皮作文【一】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
甘肃特色小吃酿皮作文【二】
吃毕，儿子咂摸着嘴，意犹未尽地说：“妈妈，还记得老家那个做酿皮的奶奶吗，真有点酿皮奶奶的味道呢。”
儿子上小学时，家附近有个卖酿皮的老人。一辆简易的三轮车，车上搭一简单的台子，上写陕西酿皮。
老人个子不高，黑红的脸，桃核般，遍布了皱纹。六十上下的年纪，一头乌发，油光可鉴，令人惊诧。有顾客来，老人总是笑脸相迎，脸上的皱纹延展开来，感觉慈祥而温暖。
那时候，家里经济拮据。每块钱，都要算计着花。儿子想吃零食，往往要受限。
但是，买老人家的酿皮，我却从不打折扣。而且，常常会慷慨地买上两份。
第一次买酿皮，老人问：“吃辣子吗？”儿子说：“不吃。可是爸爸爱吃。”老人便拿出一个塑料袋，单独盛一些红红的辣子，打好包，给我们带回家。
老公吃了老人的酿皮，赞不绝口。说有青海风味，好像又回到了家乡。最吸引老公的，还是老人那独一份的辣子。老公说：“麻辣麻辣，先麻后辣。威海这儿做的辣子，通常只辣不麻。老人家的.辣子麻得地道，麻中有辣，辣中带麻，吃着带劲。”
第二次去老人那里买酿皮，老人主动给盛了独一份的辣子。以后每每如此。辣子带回家，老公一顿吃不下，就留着下一顿吃。老公喜欢吃辣子，自己也常常做油泼辣子，但老公独爱老人的独一份。我本不喜吃辣子，见老公大快朵颐，禁不住也尝了尝，味道果然不一般！舌头麻麻辣辣的，刺激着味神经，食欲大增。
问老人怎么做的辣子？老人笑笑，说出了方子。回家给老公面授机宜，老公大喜过望，奈何做出的辣子，还是没有老人的口味。老人说，打从20岁开始，她就开始做酿皮，做了快四十年啦。自个的人生，全在这麻麻辣辣里了。麻辣人生哩。敢情我们品的，是老人家的人生哩。
有时下班晚，儿子想吃酿皮了，老人却已收摊了。儿子就特别盼着第二天的到来。第二天见到老人，儿子一路小跑奔过去，等我赶过去，就看见老人已盛了两份酿皮，每一份，都有以往一份半的量。儿子一脸满足的笑，跟奶奶一迭声地说着“谢谢。”
后来有一天，同样的摊子前，不见了老人，取代老人的，是一个三十多岁的男子。男子说，他是老人的儿子，老人回老家了。
再后来，我们搬家了，再不曾见过儿子的酿皮奶奶。
酿皮奶奶，在儿子的记忆里光鲜如昨的酿皮奶奶啊，您如今安在何方？
那独一份的辣子，那辣子里的人生啊。
甘肃特色小吃酿皮作文【三】
天马湖在武威城东面，是杨家坝河滩改造而成的人工湖，数十里公里的湖岸边游人不断，人们或在河边拍照留影，或沿提散步，静心享受着美景，清水清凌凌，一湖碧波，给炎热的夏日带来阵阵凉意，不仅为武威增添了一道靓丽的风景线。
傍晚，天空已经是灰蒙蒙的，这时，就像是几颗星星落下来，在对我眨眼睛呢！接着，路上的路灯，车灯也争先亮起来，整条路顿时灯火通明，一盏盏灯就像一只只萤火虫在空中飞舞。等天空完全暗了下来，霓虹灯也亮了起来。这下天马湖仿佛穿上一件闪亮的新衣服，一盏盏霓虹灯千变万化，一会儿红，一会儿绿，一会儿半紫半黄，真是五光十色，还有那变幻无穷的形状，又像彩虹，又像鲜花，好比那衣服上美丽的花纹。一条条公路，一片金光，像是一条条彩带，真是美丽无穷。
天马湖的美景为武威城平添了几分诗情画意，多了一缕醉人浪漫，为武威建设西部加上了浓墨重彩的一笔。
甘肃特色小吃酿皮作文【四】
三年级的暑假，我跟随父母去甘肃青海一带游玩。其中，最让我难忘的，莫过于敦煌的鸣沙山和月牙泉了。
下午三点左右，我们到达了鸣沙山。初见大漠，眼前的一切让我惊呆了：几十座沙丘连绵起伏，它好像被人抚摸了千万遍，不论怎么踩，总是那么柔顺、流畅。它一望无际，似乎连天空都不能与它相较，在太阳照射下愈发金黄。震撼之余，我瞥向沙丘的一条棱线，上面是密密麻麻移动的小黑点。不远处，响起了驼铃的“叮当叮当”声。
此时，正值一天中最热的时候，太阳无情地炙烤着大地，沙子因此发烫了许多，踩上去却还是格外舒服。回头望了望，就在沙漠的边际，有一串长长的骆驼脚印，朝我们伸展开来。在这里滑沙，最适宜不过。一想到这，我的心就痒痒起来，加快脚步向前行进，终于攀上最高点。沿着这条棱线向前走，不知转了多少弯，朝下望去，便是月牙泉，它因阳光的照射而更加灵动了。周围饰了一圈绿树，仿佛是它的项链，将它的轮廓勾勒得格外清晰。早听说，大漠和清泉相融，现在，终于见到了它的庐山真面目，我惊叹不已。
在一处坡度较大的沙丘上，我停住了脚步。没有滑板，没有任何防护措施，就这样措不及防地滑下——就像是滑滑梯一样，但快了许多。风在耳边呼啸，吹动沙子，沙子推动我，使我快速下行。我心中惊出了波澜，早已对其它视而不见。“嗡嗡嗡”我侧耳聆听沙鸣。悄悄睁开眼，风似乎无处不在，悄悄钻到沙子下，拨动着，又像是一条蛇，敏捷地游走……顺着沙子下滑，随着速度加快，风远远地被我落在后面。沙鸣带着风啸，欢快地演绎着进行曲。不知过了多久，风停了，我也随它慢慢停了下来，抬头望空，风轻云淡，仿佛什么也未发生过，但我还是惊魂未定。
夕阳西下，我们也开始往回走。当月亮刚升起时，我们就来到了月牙泉。晚风轻拂过树梢，掀起细沙，又吹起月牙泉的波澜。夜色如水，繁星点点。流动的泉水似夜空一般深谙，路边五光十色的彩灯，便倒映在泉中。晃动的泉水伴着灯光，月光与泉水交相辉映，形成一副动人的画面。
当离开月牙泉，已是华灯初上。丝丝凉意卷着风儿吹来，抚过面颊，钻到心中。“叮当叮当”驼铃又响起，似乎在跟我们告别……
