酸辣粉作文怎么写【一】
说起风味小吃，我一定会想起酸辣粉。
酸辣粉的'卖相，不是一般的好。又白又粗的米粉松而不散地浸在樱桃红的汤中，周围漂着火红的辣油，绿油油的香菜，伴着几粒花生，令人垂涎三尺。
酸辣粉的做法也通俗易懂，我吃小吃时必点一碗：来了客人，随手捞一把泡在水里的米粉，在滚烫的汤中摇晃，烫上几分钟。这时，米粉淡淡的清香已飘满了整个小铺子，让在小桌子上的我更是饥肠辘辘了。将米粉倒入碗中，浇上红汤和香醋，再撒一把香菜与花生，喊一声：“酸辣粉好啦!”一碗色香味俱全的酸辣粉就出锅了。
我看着美味的酸辣粉，不禁“口水直流三千尺”啦!我对于酸辣粉的吃法，可是与众不同的。吃粉时，我时常再拿一个小碗，把米粉一点一点捞进去，四周浇上醋。俗话说，“民以食为天”，我早就迫不及待了，用筷子把米粉绕上，一口塞进嘴里，酸辣粉辣中带酸，酸中带麻，米粉也很是劲道。当米粉滑入口中，我便开始大嚼特嚼，吃得满嘴流油，麻辣的口感让我十分来劲。有时，我辣得眼泪都流出来了，却一直浑然不觉，就像饿极了的婴儿，狼吞虎咽，一眨眼的功夫就吃完了。吃完之后，那麻辣与醋香，久久地在我的味蕾回荡，让我感到自己幸福无比。
酸辣粉的味道，我永远也不会忘记。
酸辣粉作文怎么写【二】
我为大家介绍的是一道风味小食—— —酸辣黄瓜，其实做法很简单，首先准备材料，新鲜的黄瓜、辣椒、白醋、一个坛子，把黄瓜削皮洗净，切成手指般大小，辣椒切成一圈圈，把所有材料放进坛子里，然后放上白醋，密封放在阴凉处，大概两三天就入味了。
我、表姐、堂弟、姐姐、表哥以及其他“小人物”—— —五坛酸辣黄瓜，一揭开盖子，唔，好香啊！引得我们垂涎三尺，表姐让我们把自己做的黄瓜放在桌子上，让我们从中选出五个“最”。经过我们几个“美食家”认真评选，结果出来了—— —表姐做得最酸，也许是打翻了“醋坛子”；堂弟做得颜色最
深，因为他要“给点颜色我们看”；姐姐做得颜色最浅，大概是“颜面无存”吧；我做得最辣，我就是一个“心狠手辣”的家伙；表哥是个“康”师傅，香得快把蜜蜂都引来了。一样的黄瓜，同样的调料，做出来的菜，味道却大不相同，真是“百家菜百家味”。
接着，表姐让我们各自领回自己做的.酸辣黄瓜，让我们互相品尝，表姐话音刚落，我们立即冲向表哥的座位，不一会儿就把“最香”的黄瓜一抢而光。
表姐大摇大摆地走向我，自称是多辣的东西都能吃，要尝尝我的黄瓜究竟有多辣，我心里暗暗发笑，等试完了你就不是这副模样了。果不其然，她只吃了一口，就被辣得直吐舌头，嘴巴张得老大，一个劲地哈气，把我们都乐坏了。
什么是真正的美味？这回你该晓得了吧。
酸辣粉作文怎么写【三】
酸辣粉不仅重庆有，我家也有，再普通不过的粉条，香菜、葱花和花生米，经过母亲的双手，都能成为一道香气逼人的美味。
那年身体较为虚弱，临开学就大病一场，只得把我塞到医院，化验、打点滴，乱七八糟一大堆;刚么好一点，就又因为嘴里没味而和母亲闹脾气，可怜天下父母心——母亲只好无声地接受着我的脾气。
一日，正在房子里打盹儿，只听“哐!”的一声，我翻过身，费力地睁开双眼，见是母亲，便又闭上了双眼。母亲轻轻地拍了拍我，对我轻声说：“儿子，妈今天又学会了做酸辣粉”母亲咽了咽口水，又说：“你不是嫌嘴里没味儿吗?快下去尝一尝吧!”我极不情愿地走出了房间，也没答应一声，看见桌上的一碗酸辣粉，酸味和辣味的完美结合窜入我的鼻尖，触动了我一丝丝的食欲。我不管三七二十一，狼吞虎咽起来，母亲看着我吃饭的样子，眼里闪过了一丝惊喜，不一会儿，一碗就入肚了，但还意犹未尽，母亲见势，便快速抢过碗，走入厨房;打开火，给锅里倒点水，把一捆粉条放入锅中，再切碎葱和香菜，最后把煮熟的粉条和调料混合着葱，香菜，看着母亲如此娴熟的动作，不禁赞叹;端上桌，对我说：“你要喜欢呀，就多吃点!”我抬起头，与母亲相视一笑，看见母亲脸上细如波纹的皱纹，感觉心里少了些什么，顷刻间，两行热泪便流了下来，母亲慌了手脚，有点不知所措，赶忙用去年我在她生日那天送她的袖套拭去了泪水，抱着我的头，她也哭了，两滴晶莹剔透的泪珠滴进了我的嘴里，嗯，咸咸的……
酸辣粉不仅重庆有，我家，有母爱牌的酸辣粉，天下仅此一家!
我知道，在这酸辣粉中，不仅是浓浓的香味，更重的，是一位母亲希望儿子早日康复的心。
