酸辣粉的制作方法和步骤作文【一】
穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘专，店铺中属挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊!”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧!又酸又辣，这滋味别提多爽了!
酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的'海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。
空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意。那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。
看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。
这就是万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。
酸辣粉的制作方法和步骤作文【二】
A．改变人称，即把第一人称改为第三人称，或把第三人称改为第一人称。B．改变叙述方式，即把人物对话改为叙述形式。C．改变文章的体裁，把古诗改为短文，改成记叙文等。D．结构的改写。如将顺叙改为倒叙、插叙，或重新组织材料。
酸辣粉的制作方法和步骤作文【三】
(一、仔细通读全文，准确掌握基本内容。具体要求有三：
一要抓住中心句。三段的中心句分别是：抵御风沙袭击的方法是培植防护林、培植草皮;抵御沙丘进攻的方法是植树种草;征服沙漠的最主要的武器是水。第一段的中心句是分开表述的，在阅读中，如果不认真，就容易把第一段的中心句漏掉一部分。
二要把握关键词语的特定含义。例如第3题要求回答两个“固定”的意思是否一样，解答时不能就词论词，而应该“就境品词”。作仔细品析，就可知道：前一“固定”处于未有“妥善保护草皮和灌木”这一条件下，故只指某一时期;后一“固定”已具备这一条件，故具有永久性，两者意思不一样。
三要把握句与句之间、部分与整体之间的逻辑关系。例如对第二题的分析：第一段 (1句说明抵御风沙袭击的主要方法是培埴防护林，(2、(3句说明防护林的功能，(4、(5句说明培埴防护林的特殊要求，(6句说明抵御风沙袭击的方法之二——培植草皮，(7句对其功能作诠释。可见(1～(5句为一层，(6、(7句为一层，两层之间为并列关系。第一层中(1句与(2～(5句构成总与分两个小层次。如粗枝大叶，认为“所以”前都讲原因，因与果关系，那就错了。(第4题答案：植树种草成活保护草皮灌木沙丘固定。
(二、读懂有关知识准确回答。例如第1题要求简答，对第1段文字的说明对象，这就要多作比较辨析，防止将说明对象的某一部分或说明对象的特征误作说明对象。学生回答这个题可能有四个答案：A、培植防护林。B、抵御风沙袭击的方法。C、培植防护林和草皮的作用。D、怎样培埴防护林。A项“培植防护林”，少了“培植草皮”，错在以偏概全;C、D项都是对说明对象特征的概括，错在混淆概念，故此题B项是对的。
(三、要注意品味说明文语言的准确性
例如第5题，如果选择“风遇到防护林，速度就减小70%～80%”这句，是列数字的说明方法，回答其作用时，就要注意“70%～80%”是一个数量范围，它准确地说明了风遇到防护林时，速度减小的程度，体现了说明文语言的准确性。第6题的“有一部分”，是限制语，表示沙丘已经长了草皮和灌木的数量范围，不是全部，去掉就变成全部了，就与实际情况不符合，它体现了说明语言的准确性。
酸辣粉的制作方法和步骤作文【四】
为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写，这种说明方法叫摹状貌。
注意摹状貌与打比方是有区别的，简单来说：只要不是明显的比喻，或者只是单一的比喻，一般归入“打比方”中。
好处：为了使被说明对象更形象、具体。
酸辣粉的制作方法和步骤作文【五】
中考说明文阅读题涉及的考点主要有：
1、能用准确的语言概括、表述被说明事物的特征。
阅读说明文，要学会从说明对象的形态、性质、结构、制作、用途、分类、发展变化等方面去领会文段是怎样具体说明事物特征的。
如何在说明文中找出事物的特征?
(1从文中的关键语句中找出事物的特征。如《中国石拱桥》开头部分写道：“这种桥不但形式优美，而且结构坚固，能几十年几百年甚至上千年雄跨在江河之上，发挥交通作用。”这句交代了中国石拱桥形式优美、结构坚固、历史悠久的特征。再如：“变色龙是一种极善于根据环境情况迅速改变自身颜色，以求得自身隐蔽的小动物。”从这句话中，可以概括出变色龙的特征是：变色龙极善于根据环境情况迅速改变自身颜色，以求得自身隐蔽。
(2从文中概括、提炼出事物的特征。文中没有明显交代事物的特征，需要用概括、提炼的方法。概括、提炼事物的特征要采取逐层、逐段加以归纳概括的方法。
3、确定文章的结构层次。
说明文的结构常见的形式有：“总(概说——分(具体”式、“总——分——总”式、“分——总”式、并列式、递进式等。
4、了解各种说明方法及作用
说明文常用的说明方法有以下几种：
下定义、作比较、分类别、举例子、列数字、列图表、作诠释、摹状貌等。
目前中考，很少直接考对说明方法的判定，而是把说明方法和说明文语言的准确性结合起来考查，主要考说明方法的作用。说明方法的作用，可以概括为准确或恰当或生动地说明、突出了被说明事物的某一特征，它必须体现所明文语言运用的准确性。
5、理解说明文语言的特色并指明其作用
由于说明对象的特点和作者语言风格不同，说明文语言也是多样性的。或准确、或概括、或具体、或简洁、或丰腴、或精练、或详尽;或平易朴实，或幽默风趣等。
准确科学是说明文语言最突出的特点，在阅读中，有关准确性的考点就是：能正确指出文中表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等词语的作用。
说明文语言的准确性：一要分析说明文语言的准确达到一字不易的程度，成为惟一可取的表述形式。这种题型是：某个词语能否换成某个词语;二要分析用词、造句的准确性，题型是：某个词语能否删除或某词语的作用;三要分析恰当地使用修饰和限制的词语，准确地说明事物、剖析事理，这种题型是：修饰语或限制语的表达作用。
这类题的答题思路是：首先要明确这个词语的含义;然后联系词语所在的语言环境回答此词语对表达被说明事物特征的作用;最后回答此词语体现了说明文语言的什么特点。
分析：如《中国石拱桥》中的一段：“永定河上的卢沟桥，修建于……桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。每两个石拱之间有石砌桥礅，把11个石拱联成一个整体。”此语段语言表达的准确性表现在：“桥宽约8米”不能说成“桥宽8米”;“几乎与河面平行”不能说成“与河面平行”，也不能说成“与河流平行”。另外，此语段有一个词不够准确，“路面平坦，几乎与河面平行”应该是“桥面比较平坦，几乎与河面平行”，“路面”和“桥面”是不同的，增加“比较”，与下句的“几乎”照应，这样才更加准确。
说明文语言的平实性：用明白、平实的语言对事物进行客观的反映，一是一，二是二，不夸大，不缩小，只求“辞达而已”，不求雕琢粉饰。
说明文语言的简洁性：指简练、明确，不罗嗦，不含糊，用最少的文字把意思说明白。可说可不说的话一律不说，以尽可能少的语言来承载尽可能多的信息。
6、说明文阅读中的发展性练习
这类题比较灵活，往往是要求阅读者，针对阅读段中的某个知识或某句话或被说明事物的某个特征，谈自己的认识，此考点目前比较流行。这种题的答题关键是：一定要结合自己的情况或现实生活来谈，要有自己的明确的观点，可以引用来论述，语言要简洁，语言不能超出限制的字数。
酸辣粉的制作方法和步骤作文【六】
一说到螺蛳粉，大家的第一反应一定是臭，没错，确实是臭而且不是一般的臭，但是吃起来却香得让人回味无穷。我妈妈就经常买螺蛳粉，袋子上面还有四个大字“加臭加辣”，你一定会很震惊，不过它的味道还挺不错。
一天晚上，一阵“咕噜”声响起，原来是我的肚子在作怪，一直叫个不停，就像一个哇哇大哭的小娃娃。我在零食箱里找来找去，终于找到了一包螺蛳粉。妈妈将螺蛳粉打开煮了起来，不一会儿，一股臭味扑面而来，爸爸一闻到臭味就连滚带爬地去书房拿口罩，戴上口罩他才松了口气。过了十五分钟后妈妈端着三碗热腾腾的螺蛳粉从厨房中走了出来，我和哥哥两眼闪闪发光，迫不及待地端起碗来闻了闻，一股刺鼻的臭味扑面而来，吃一口粉，吱溜一声入口，鲜香的汁水犹如马拉松选手争先恐后地进入了肚皮，真香啊！再吃一口腐竹和酸笋，腐竹柔软细滑，酸笋又香又脆，太爽了！
这么好吃的螺蛳粉怎么做呢？首先需要将一锅水煮沸再把粉放进水中煮软，接着把水倒掉，再煮一锅水加入调料包煮一会儿，最后加入醋、辣椒一碗酸辣可口的螺蛳粉就做好了。
哥哥也被美味的螺蛳粉深深迷住了。一天中午外婆和我出门去吃面了，只留下他一个人在家吃粉。当我们回家时，发现哥哥的嘴巴像香肠一样红肿，原来哥哥煮粉时辣椒加多了，平日里不爱吃辣的他最终没能抵挡住螺蛳粉的诱惑，硬是把粉吃完了，最终他的嘴巴就变成了香肠，我和外婆都笑个不停。
螺蛳粉太美味了，让人回味无穷，你也可以尝一尝，说不定你还能品出什么新滋味呢！
