外婆的酸菜作文【一】
每个人都有自己需要感谢的人，我也不例外，我的心里也需要感谢许多人，感谢老师教给我知识，教会我懂得感恩；感谢医生为我解除病痛，给我健康快乐。但是，我最感谢的人还是我的外公外婆。
我的外公外婆每天早晨5点多就准时起床为我烧早饭，6：30准时叫我起床，等我吃完早饭后再送我上学，而他们却总是在送我上学后再吃早饭。那你们知道，我在上学时他们都在干什么吗？他们在做家务：拖地板、擦桌子、洗衣服、买菜……家务事似乎做也做不完，外公每天下午还早早地去学校接我，从没让我等过他。外婆就在家烧晚饭，晚上还要洗衣服……
上面这些事，只是他们每天做的普通事，而下面这件事，足可以证明他们对我的爱有多深：
今年暑假，外公外婆去了新疆玩儿，新疆是他们生活了几十年的地方，那里有许多他们的老战友和亲戚、朋友，本来他们打算在新疆多玩几天，可是，临近9月1日，我快要开学了，他们为了回来接送我，急忙去火车站买票，可是，回来的卧铺票已经卖完了，外公为了我，居然说：“就是坐硬座，也要在9月1日之前赶回来！”要知道，坐火车从新疆到常州要整整两天两夜啊！就算是普通年轻人，也会坐得腰酸背疼的，更何况他们都已经六十多岁了。幸好后来，在亲戚朋友的帮助下，他们买到了卧铺票，在8月31日赶了回来。外公外婆带回了许多新疆特产：新鲜的葡萄、葡萄干、哈密瓜等，这些沉重的东西在外公肩上勒出了深深的伤痕。按理来说，这些千里迢迢千辛万苦从新疆带回来的特产本来都应该给他们吃，或大多数给他们吃，可外公外婆却舍不得吃，大多数都给了我……
在这里，我一定要对外公外婆说：“你们为我付出了太多太多，你们辛苦了！我一定要谢谢你们，长大以后我一定会报答你们的！”
外婆的酸菜作文【二】
家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜———酸菜鱼。
我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。
在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。
在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。
做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。
现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！
外婆的酸菜作文【三】
每当我唱起《外婆的澎湖湾》这首歌，外婆那和蔼可亲的样子就在我的脑海里翻滚。她在我的成长中陪伴我了九年。自从我在妈妈肚子起，外婆就在照顾我了，在我最难过时，她在安慰我；在我最无助时，她在鼓励我；在我跌倒时，她扶我起来。总而言之，我觉得我的外婆是天底下最伟大、最好的外婆。
记得在我初次学骑自行车时，她在车后帮我扶着。突然，不知怎么摔了一跤，外婆赶紧扶起我，用她那粗糙但又无比温暖的手在我的伤口轻轻的摸了摸，说：“来，继续。”我说：“不，疼得很。”说着，我又去摸摸我那伤口。外婆只好把我扶着回家，她拿出创口贴，帮我敷好伤口后，又带着我去骑车。我骑着骑着，车头摆了摆，我摔倒了，外婆也摔倒了，我一股脑爬起来把外婆扶上了椅子，外婆将我推开说：“没事，再来。”就这样，一个坚强而又坚持的外婆教会了我骑自行车，使我难以忘怀。
还有一次，是我在6岁时，和外婆吵了一架。外婆那天做好饭，叫我去吃饭。我那时在拼积木，就不耐烦的说：“你先出去。”外婆说：“你快出去，不出去我就下楼，再不理你了。”我说：“走就走！”我那时不知道严重性。门开了，我听到外婆下楼去了，我就光着脚丫子，飞一般冲下楼去。我看见外婆，一边使劲地哭着喊：“外婆，对不起”，一边坐在地上拼命的蹬脚。外婆回头跑过来后，我抱紧外婆，感觉无比的幸福。我哭着问：“外婆，你能一直带我到大吗？” “傻孩子，当然可以。”外婆也哭着回答道。
外婆，现在已经去看我表妹钰钰了，也很少来一次了。现在我多么想回到我那纯洁而又快乐的童年啊！
外婆快回来吧！我真得很想你，和你在一起有一种说不出来的感觉。我特别想回到我的童年，去寻找我和外婆的足迹啊，外婆我想你！想继续和你睡一起！
外婆的酸菜作文【四】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
