介绍川菜的小学生作文【一】
嗯!什么味道？哪里来的？怎么这么香甜？睁开眼睛一看，喔!原来是我床边放着一盘草莓，那香味沁人心脾，闻起来舒服极了，馋得我直流口水，真想一口吞下。草莓是鸡心形的，新鲜的草莓颜色粉红粉红的，熟透了的草莓是深红的，像一颗颗硕大无比的红宝石。它的底部有一片带有齿形的圆形叶子，像哪吒的莲花裙。把草莓倒过来看，像一个红小孩戴着一顶绿花帽，模样俏皮极了!
草莓的皮薄的几乎没有，油光放亮的表面布满了“小芝麻点”那是嵌上去的籽，排列得错落有致，是那么均匀。籽儿上面还有黑色的小刺，不仔细看是看不到的。轻轻地咬上一口，汁水马上就溢出来，沾湿了手指，真是太好吃了.仔细观察果肉，嫩白嫩白的，细腻极了，一丝一缕地排列着。草莓的果肉又酸又甜，草莓籽滑溜溜的，在嘴里活蹦乱跳，嚼上一颗，草莓籽脆脆的，发出蹦蹦的声音。那汁水慢慢地浸入我的心田。
草莓太好吃了，我一定要吃个够!草莓还有很多种吃法，比如榨成汁，做成浆冲调牛奶……那味道也是鲜美无比。草莓是我最喜爱的水果，我真是百吃不厌啊!
介绍川菜的小学生作文【二】
俗话说得好，“不动笔墨不读书”。真正的读书要做到心到、口到、眼到、手到。将自己在读书时获得的资料或感受记下来，这就是读书笔记。
二、读书笔记的种类
1、符号式笔记
我们读书的时候，把书中重要的、或者有疑问的地方，用各种符号(例如直线、曲线、括弧、三角、问号??等等勾划出来，或在书的空白处写上批语，这种笔记，就是符号式笔记。
符号式笔记使读过的书上的重点问题、疑难问题一目了然，这就为提纲笔记、摘录笔记等其它形式的笔记作好了准备。
批语可以是对书中一段内容的概括，也可以是，或者是对书中某一个问题没有看懂所表示的疑问等。
做符号式笔记需要注意以下几点：
(1所读的书必须是自己的。图书馆的或借别人的图书，不应该乱批乱画。
(2每一种符号所代表的意思，自己应该固定下来，不要随意改动。比如，用直线表示重要的内容，用“?”表示精采的句子或优美的词汇，用“ ”表示应当特别注意的地方，用“ ？”表示尚未弄懂的问题等，以后看书，就都要按自己的这个规定去使用这些符号。
(3符号不能作得过多。如果整页整页都围上圈，划上线，全都成了重点，就等于没有了重点，符号也就失去了它的意义。
(4要清楚整齐。不要把书弄得很脏，涂划得连原文都看不清楚了。 以读高尔基的《海燕》为例：
海 燕
在茫茫的大海上，狂风卷着乌云。在乌云和大海之间，海燕像黑色的闪电，在高傲地飞翔。
一会儿翅膀碰着波浪，一会儿箭一般直冲向乌云，它叫喊着——就在这鸟儿勇敢的叫喊声里，乌云听出了欢乐。
在这叫喊声里——充满着对暴风雨的渴望！在这叫喊声里，乌云听出了愤怒的力量，热情的火焰和胜利的信心。？
海鸥在暴风雨来临之前呻吟着，——呻吟着，它们在大海上飞窜，想把自己对暴风雨的恐惧掩藏到大海深处。
2、摘录式笔记
摘录式笔记就是把我们从书上、报上看到的一些精辟的，富有哲理的，对我们很有启发的内容抄写下来。这种方法看起来比较费事，其实是一种省时省力积累知识的好办法。摘抄可以加深理解和记忆，日后查找起来，面对茫茫的书海，你就能体会到作摘录笔记的优点了。
作摘录笔记时要注意以下几个问题：
(1要有选择地抄录。把文中对我们最有用、最有启发的内容抄下来，每条抄录笔记应当“少而精”。“少”指字数较少，“精”指内容把握要点。
(2要忠实原文。书里有段话，我们觉得挺好，想把它抄下来。抄的时候，又觉得某个词用得别扭，干脆另换一个词代替，这样不行。既然是摘录，作者怎样写，我们就应怎样抄，不但词句不能改动，就连标点符号也不能改动。一段话中，前后和中间不需要摘录的文字，可以用省略号表示。
(3要注明出处。每条材料都要注明是从哪本书里第几页抄录的，作者是谁。如果是在报纸、杂志上抄录的，就要把报纸、杂志的名称、日期写上。还要注明文章的标题和作者。这样便于以后使用时查对。
3、剪贴式笔记
在自己订阅的报纸、杂志上看到好的文章或者其它有用的资料及时剪下来，经过整理就是剪贴式笔记。这种方法收集材料快，也很简便。
剪贴式笔记需要注意以下几点：
(1进行剪贴式笔记时要按不同的内容分类。可以准备几个用来贴剪报的本子，或者把一个本子分成几个部分，把语文知识、历史知识、自然常识等内容分别贴进去。
(2每一条剪贴的内容要注明出处、时间。即剪自哪一种杂志或报纸，哪一年哪一期等。
(3短小的剪贴笔记也可以作为读书卡片的内容。
4、感想式笔记
读完一本好书或一篇好的文章，将自己的感想和体会写出来，这种读书笔记就是感想式笔记，也叫。
这种读书笔记重在训练同学们的理解和表达能力。也是我们小学生在写作时需要用到的。如何写感想式笔记，我们将在五六年级时候专门学习。
〔寄语〕
写读书笔记的方法还不止这些。同学们可以根据自己读书的习惯去创新。假如我们把每一篇好文章比喻成一朵花，写读书笔记就好像在万花丛中采集花蜜。天长日久，我们会发现读书笔记对提高自己的阅读和写作能力有事半功倍的效果。 范文
下面举一个关于说明寓言的摘录笔记的例子：
寓言是一个魔袋，袋子很小，却能从里面取出很多东西来，甚至能取出比袋子大得多的东西。
寓言是一个怪物，当它向你走过来的时候，分明是一个故事，生动活泼，而当它转身要走开的时候。却突然变成了一个哲理，严肃认真。
寓言是一把钥匙，用巧妙的比喻做成。这把钥匙可以打开心灵之门，启发智慧，让思想活跃。
有一位同学读了《詹天佑》后的.感想是这样写的：
读了《詹天佑》这篇文章，我的心久久不能平静。
詹天佑是一个有骨气的中国人。1905年，他在清政府腐败无能的情况下，在帝国主义的嘲笑声中，毅然接受了修筑京张铁路的任务，这正是他爱国主义的表现，也是我学习的榜样。
詹天佑为了寻找一条合适的线路，晚上在油灯下绘图计算，和工人同吃同住，还常常请教当地的农民。他克服种种困难，使铁路提前两年竣工。想想自己，做数学习题的时候，常常害怕困难，抄袭同学的答案，比比詹天佑，我多惭愧呀！我决心以詹天佑为榜样，长大了也为祖国争光。
这篇短短的“读后感”，既要表达詹天佑的爱国主义精神是自己学习的榜样，又要叙述自己被詹天佑“不怕困难”、“刻苦学习”的精神所感动，其结果，文章内容显得分散、干巴巴，倒像是一份“决心书”。
由此可见，写读后感一定要选择自己感触最大和体会最深的一点来写，应突出重点，切忌面面俱到。当然，写的时候还要善于联想，依照原文主要内容和精神实质，结合自己的思想和生活实际。
介绍川菜的小学生作文【三】
川菜是中国八大菜系之一，素来享有\"一菜一格，百菜百味\"的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点是味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口。
一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。
二是刀工精细。刀工是川菜制作的一个很重要的环节。它要求制作者认真细致，讲究规格，根据菜肴烹调的需要，将原料切配成形，使之大小一致、长短相等、粗细一样、厚薄均匀。这不仅能够使菜肴便于调味，整齐美观，而且能够避成菜生熟不齐、老嫩不一。如水煮牛肉和干煸牛肉丝，它们的特点分别是细嫩和酥香化渣，如果所切肉丝肉片长短、粗细、厚薄不一致，烹制时就会火候难辨、生熟难分。这样，你再有高超的技艺，也是做不出质高味美的好菜的。
介绍川菜的小学生作文【四】
一把青菜带着露珠一下投入锅中，锅底的油像四溢的火花“嘭”的一声溅了出来。翻锅，加盐，是时候加辣椒了。霎时，一个个火红的辣椒涌入锅中，伴着油的润，菜的鲜，盐的味。蔓延出一种特别的香味，这是一种属于川菜独有的辣的滋味。
我的爸爸和奶奶都是四川人，自然独爱这味道特别的川菜，什么麻辣粉，香辣空笋全是他们的最爱。于是，每天桌上都会有那么一抹红的存在。但是，爱好耐不住人生的漫长，我的出生将一切一切都改变了。当奶奶听说小孩吃辣有害身体并且有哑嗓子的可能后，一切的川菜都被刹那间封。别说红色满桌了，一点辣油都看不到。年幼的我，自然享受着这突如其来的改变。
直到今天，奶奶仍没有在做过川菜。
后来，不知是我的主意，还是受同学的推荐，我第一次吃到了辣的滋味。这是一道并不很辣的川菜，但一时间满口的麻和辣味的清香迫使我的味蕾不自然的接受了这种独特的感觉。于是，背着奶奶我常和好朋友一起去吃些川菜。这一次点的是川菜里著名的麻辣馋嘴蛙，菜一上桌，我就被这香吸引住了，这是一种怎样的滋味啊！香中带着一丝麻，麻中又合着一股子的润。我迫不及待的下了筷子，夹起一块蛙腿肉，在盘边磨去各种调味品，看着那白白肉上包裹着的辣油，我心中竟有一股子的幸福。在口中含着嚼更是一种难以抵挡的美味，一下子散发到舌尖，细细品，太好吃了。
而后，我还是向爸爸和奶奶提出了吃辣的建议。没想到，他们竟对视一笑，像是在默默应允着什么。于是，晚上我便品到了真正的川菜，也是奶奶的拿手菜和爸爸的最爱——水煮肉。看着那肉片上的红油和一个个灯笼般的辣椒，我的心里是这么的舒适，光是看，我就已然无法抗拒了。细细闻，满屋子的香味迫使我早已垂涎欲滴，真想把头没入盘中吃个痛快！我立即下了筷，抢了一大块肉搁在口中品。先是入口的麻，渐渐带入舌尖的是辣，用牙齿仔细的嚼，又是一阵香漫入心间。吃着吃着，我似乎吃到了爱的独香。
川菜是一个四川人的骄傲，自然也是奶奶和爸爸的自豪，吃着这口味独特的川菜，我感觉到了奶奶和爸爸对我的付出与爱。
天阴阴的，有些下雨的意思，是啊，这种天气吃川菜，最好不过。
介绍川菜的小学生作文【五】
每个人都有自己好的一面和邪恶的一面，但是每一面都不一样，作为多变的我也有我不同的风格，冷漠、热情、温柔、暴力、坚强、柔弱……想认识我、了解我，就要先知道我的多变。
在老师面前我是一个温柔，善良的好同学。数不胜数的老师都喜欢我，有的喜欢我的善良，有一次班上的同学钱丢了，没钱坐车不巧的是那天还下着倾盆大雨，我二话没说就塞了20元给她，正巧被老师看到了，直挺挺的对我竖直拇指。虽说20元也不多，但它是心灵之间友谊之桥，同学之间相互帮助这是应该的，对吗?有的喜欢我的勇敢，上课时不管自己想的题是对与错都能勇敢回答，想的了答案就要说不然就不要下了。是吗?
在同学们面前我是一个活泼、暴力、坚强的女孩。无论面临怎样的困难都会用乐观的心态去化解困难。有一次，我和最好的朋友吵架了，虽然很伤心但我还是用乐观的心态，成功的解决了难题。
曾又一次我们学校里一个谁也不敢惹的校霸，无情的把我的作业本扔掉了，虽说也没什么，但是我不想让他那样不尊重他人的劳动成果。于是我一个耳光，啪，的一声甩到了他的脸颊上，他或许气愤填胸了吧，就将我像衣服一样摔来摔去，我们就这样打了一会，或许是他良心发现了对我说：“不和你打了。”又让人把我的作业本捡了起来。就这样我一架成名了!想一想，把人当衣服一样摔，是常人无法忍受的，然而我没有掉下一滴泪。
看!这就是我，你们现在应该了解我了吧，希望世上因让不一样的风格而美丽，让多变伴随这我们的生活吧!做你自己是最好的。
介绍川菜的小学生作文【六】
俗话说的好“民以食为天”。还说“食在中国，味在四川”。
作为中国四大菜系之一的川菜，鼎鼎大名享誉中华，更是以味多、味广、味厚、味浓著称。而在川菜中最为著名的菜肴之一就是——回锅肉。回锅肉是四川人的名菜，基本是家家会做，人人爱吃。回锅肉肥瘦相宜，口味独特，色泽红亮，油而不腻。所谓回锅，就是再次烹煮的意思。主要是将煮好的五花肉小火煸炒至出油；再放入生抽、豆瓣酱；最后下青辣椒和青蒜翻炒片刻。这样一盘让人垂涎欲滴的精典菜肴端出来，让人闻起来香喷喷，吃起来爽口入味。
不过除了川菜，我们四川的小吃也是中外驰名。我最喜欢的要数蛋烘糕了。说起蛋烘糕，我可是殿堂级的粉丝啊。蛋烘糕因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为四川名点。在平底锅上烘煎出的蛋烘糕香喷喷、金灿灿，绵软滋润，还可以夹各种食材。比如土豆丝儿呀，肉松呀，花生酱、巧克力酱、奶油呀，最传统的吃法还是夹芝麻白糖。趁着热气一口咬下去，松软香甜，让人吃了一个还想再吃一个。总之让人嘴不松口，爱不释手。
不过话说回来，咱四川最为著名的还数火锅。四川火锅可是以麻、辣、鲜、香著称。它来源于民间，升华呢，又于庙堂。还有一种类似于小火锅吃法的民间美食“麻辣烫”，也叫“串串香”，它是最平常也是最火爆的街头小吃，也最能代表“川味”的一种饮食文化。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是城市的一道亮丽风景。它的吃法种类有现烫的，也有烫好的冷锅串串。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈。只要你不怕辣，不知不觉都会吃下上百串。我每次坐在街边，一根一根串串吃在嘴里，那叫一个爽，直至意犹未尽。
四川的美食还有担担面，麻婆豆腐等，并且远远不止这些。挑动你舌尖上味蕾的川菜等待着你一一去细细得品尝。
我爱我的家乡，我爱舌尖上的四川！
