今天,我在家看电视。突然,妈妈叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想:学炒鸡蛋肯定很有趣。于是,我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先,我按照妈妈的要求从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋,敲碎了鸡蛋壳后,把里面的鸡蛋(蛋液)倒进碗里。妈妈说:“炒鸡蛋前要先下油,再把鸡蛋倒进锅里,炒一炒,下一些调味料,再炒一炒,就行了。”我听了,把瓶子里的油往锅里一倒,这时锅里有了(溅起)许许多多的油珠子,一些油珠子溅到我的手上,烫得我直喊痛,很想放弃,但一想到妈妈就是这样为家人做饭的,而且做了十几年,从没听见妈妈喊过累叫过苦,我就坚持下来,心想:今天一定要让妈妈吃到儿子为她做的饭!妈妈说:“该放鸡蛋了!”我听了,拿起碗,把里面的鸡蛋全都倒进锅里,只听见“哗啦”一声,更多的油珠子从锅里溅了出来,我赶紧躲开才没被油烫到,看来,做饭也有很多技巧。
等我再看看锅里的鸡蛋时,鸡蛋早就烧焦了,成了一个(坨)“黑”鸡蛋了。妈妈急了,对我说:“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻,鸡蛋才没有完全烧焦。这时,我心里开始打退堂鼓了,对妈妈说:“哎,炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了,对我说:“做事不能半途而废,我相信你能行!”我想了一会儿,终于决定学下去。该下调味料了,我倒了一些酱油进锅里,再炒一会儿,就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋,心里十分高兴,因为我又学会了一个本领。
所以说,做事不能半途而废。
上个星期六,我们班全体同学趁这个假日去春游,地点是合浦星岛湖。 早上八点钟从学校出发,到目的地的时候已是九点了,因为同学们都带了很多东西,所以先选定一个地方进行烧烤。长这么大,可以说是第一次烧烤,所以觉得非常新鲜。把肉串在烧烤叉上,涂抹点烧烤汁到肉上,再撒点辣椒粉,经过一小段时间火炭的烧烤,肉终于熟了,嗬!真香哩!一尝,味道不错,第一串成功了,接着第二串,第三串,直到我们七个人把那袋肉啊、腊肠啊、鸡尖啊、火腿肠之类的东西烤完了,可吃完了那些烤肉,我已经饱胀得差不多了。不过,第一次这样的烧烤还真棒哩!
接着我们乘船去《水浒传》的拍摄景点。乘船的感觉真好,我长这么大第一次乘船,所以感觉很新鲜。在船上大家都很高兴,行船中很多同学都照了相。不知不觉就到了景点,下了船大家也不顾那门票费是多少,买了票就往里走。因为大家都迫不及待地想参观一下《水浒传》拍摄景点的景观。确实不错,在景点我们几个人都拍了很多照片。集合的时间到了,我们大家都有点游兴未尽的感觉。 回到集中地点,老师检查了人数。我们坐上公共汽车踏上了回校的路程。同学们在车上谈论着刚才的景点,显得很兴奋。有的说:“星岛湖的水碧透了,简直可以跟梅雨潭的绿林比美了!”有的说:“星岛湖风太柔了,吹拂得让人心醉!”有的说:“星岛湖的山色青翠,满眼的绿,真让人觉得舒心!”同学们一个个在抒发内心的感受,真像是一个诗人。
“听你们这么说,下回还值得再游一趟”,坐在一旁的班主任说道。“好啊,好啊,老师说话算数,”汽车了充满了同学们的欢呼声,笑声传得很远很远。 这真是一个愉快的假日!
哈哈,今天我向厨师妈妈学做了一道菜,那就是炒鸡蛋,我经高人指点学会的呦!下面是我的做菜过程。
中午,我上完补习班回来,就看见妈妈就要做中午饭,我立刻喊道:“妈妈,今天偶亲自下厨!”我立刻换完鞋向厨房冲去,到了厨房,我想了一想我要做什么菜,就做炒鸡蛋吧,因为这一道菜最简单了。我将炒菜锅放在炉子上,点上小火,等待着锅热。我将木耳.辣椒.葱花用清水洗干净然后等待过热。不一会,过热了,我小心翼翼的倒入油,“油倒少了!”妈妈在后面喊道。我又适量的往里倒了一点。接着我开始了一项重大的工程——磕鸡蛋。妈妈给了我示范了一下,只见妈妈熟练的拿起鸡蛋,轻轻的往锅沿上一碰,鸡蛋裂开了一条缝,妈妈又用手一掰,鸡蛋清和黄就乖乖的落入了锅里。我也学着妈妈的样子做,第一个鸡蛋就轻而易举的搞定了,我沾沾自喜:也挺简单的么!我又开始放第二个鸡蛋,也许是我刚才太得意忘形了,鸡蛋清和黄掉在了地上,妈妈说:“没关系,继续做吧!”我放第三个的时候格外小心谨慎,生怕再一次掉在了地上。大工程做完了,接下来做倒数第二项工程,把材料放进去,在妈妈的帮助下我切好了材料,并放入锅中,然后加入适当的盐,开始不断的翻炒。 不久,我的大作就成功了,我小心翼翼的将我的.大作端到餐桌上,生怕我的大作毁掉。我端给爸爸妈妈品尝,爸爸妈妈吃后连连夸奖我做的真好吃。我心里乐开了花,比吃了蜜还要甜。
周日上午,我独自在家。一转眼到了中午,我饥肠辘辘,饿得慌。我忍不住去把冰柜翻了个底朝天,结果只找到了番茄和鸡蛋。
看着那红扑扑的番茄和圆滚滚的鸡蛋,我灵机一动,就做番茄炒鸡蛋吧。我虽然没做过,但看过啊。想干就干,我先拿出一个碗,把鸡蛋往碗沿上轻轻一磕,蛋黄和蛋白就顺势流入碗中,然后马上分成了楚河汉界,远远看去,像是海面上刚刚升起的太阳。我拿起筷子开始搅拌,那上下翻飞的蛋液像精灵一样在舞动着,不一会就变成你中有我,我中有你了。
接着,我把三个刚洗完“冷水浴”的番茄带去“断头台”。我拿起其中一个摁在案板上就准备开刀,在它还没回过神来时已被我一分为二了,“铿铿铿”,三下五除二我就把剩余的番茄切好了,看着被我切成形状各异,大小不一的一条条“小船”,我暗自得意,没想到这么容易,简直是小菜一碟。
开始炒蛋了,我先把火点着,还没等锅里的水烧干,我就迫不及待地把食用油倒了进去。随之而来的是噼里啪啦的一阵响声,锅里的`油炸开了花!油滴就像个调皮的孩子在锅里欢蹦乱跳,乐疯了!有几滴还蹦到我身上,烫烫的!我一下子跳得老远!啊,要倒蛋液!我一个箭步跑回来拿起蛋液一股脑就把它倒入锅里,这时,锅里的油也平静下来了。我小心翼翼地把渐渐凝固的蛋液翻了翻,再炒了炒,就把它盛起来了。看着空荡荡的锅,闻着空气中飘着的鸡蛋香气,我长舒了一口气,加油!
紧接着我再往锅里倒了一些油,等了一会,哗的一声把番茄也倒进去,然后开始左翻翻,右翻翻。这时的番茄很是乖巧,随着我的锅铲左晃晃,右晃晃的,不时还来一个旋转。番茄慢慢变软了,我加上适量的水,又到鸡蛋闪亮登场的时刻了,我把它也加进去,翻炒了一下就把锅盖盖上。过了一分钟,我的番茄炒蛋就大功告成啦。
我把我的作品盛上来放在餐桌上,看着红黄相间的番茄炒蛋真让人口水直流啊!我拿起筷子就开始品尝,酸酸甜甜的番茄加上鸡蛋的香,从舌尖上顺着食道一直滑入到胃中,真好吃!原来做菜也不是那么难的。
我从中明白了一个道理:亲口尝梨知酸甜,亲身下河知深浅。这真是一次奇妙的体验。
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