五台的豆腐特别好吃。
我最喜欢的食物是豆腐。一个普普通通的豆腐,虽然比不上定襄的蒸肉,神池的月饼,但我最喜欢的还了自己家乡的特色。
豆腐是用豆子做的。做豆腐关键是选好豆子。我每回村子里都会精心地给豆子松土,浇水。因为没有它,就没有美味的豆腐。妈妈每次买回豆腐,都会给我做好几样食品,什么炸豆腐哇什么烤豆腐什么葱炒豆腐,拌豆腐种类多多,也十分好吃。
最好吃的那要数豆腐丸子了,它是五台特产。做的方法非常简单:豆腐加上花椒、大料、盐等然后做成腐丸子,放在油锅里炸,过不了多久香喷喷的豆腐丸子就出炉了,远远地,就闻到一个扑鼻而来。我闻着香味而来,看到了热腾腾的腐丸子,抓起就水流进了嘴里,入口脆而酥,满嘴流油。
我念小学的时候全家都到了忻州,我在家楼底下有一家专门卖豆腐店,经常回家都会买一块豆腐,妈妈给我做了豆腐,可味道十分难吃。我抱怨道怎么这么难吃?还是很怀念家乡的豆腐。
于是,我又想起了故乡童年时代的剥豆乐,还有那可口的豆腐。
“你瞧,他们在这里啦。”桑娜拉开了帐子。渔夫把手上的煤油灯往上提了提:孩子们睡得正香,西蒙的两个孩子睡在他们的孩子的中间,粉扑扑的脸旦上露出了一丝笑容,可他们却不知道,他们唯一的母亲,了!
桑娜轻轻的把帐子关上。“你不会怪我善做主张吧?”桑娜小心翼翼的问道。渔夫摇了摇头,眉头紧锁,都皱成了“川”字型了,他坐在一张破木椅上,左手托住脑袋,静静地想着,四周一片寂静,只有那把破椅发出的“咯吱咯吱”的响声。古老的钟发哑地敲了一下,两下……过了好一会儿,桑娜打破“僵局”说道:“你不用担心,你就像往常那样打鱼好了,早上我就在家里做些针线活,看孩子。晚上,等你回来后我就去捡贝壳,串成链子再去各家各户卖,可以争一些钱买吃的给孩子们,这个家是我们的,就让我们一起维护它吧!”“桑娜!”渔夫热泪满眶,他很感动,桑娜把丈夫的眼泪擦干净,说:“现在,孩子多了我们就将就点吧,和他们挤在一起睡吧!明天还要出去打鱼呢!”
“你瞧,他们在这里了。”桑拿拉开了帐子,渔夫知道了,笑了笑,他们来到了西蒙家,并把西蒙安葬好了,以后的日子更艰难了,因为家里有七个孩子。
桑拿坐在炉子旁想:这样的日子可不行,面粉也快没有了,孩子们也吃不上黑面包了,光这样可不行,得想想办法,要不向邻居借一点。
西蒙的两个孩子什么也不知道,安娜和她的丈夫只好一点一点的告诉他们。过后的日子,孩子们两黑面包都吃不上了。
娜不得不得向邻居借。在一个寒风呼啸的夜晚,渔夫大打鱼还没有回来,趁这一会时间,桑拿裹着围巾,冒着风雨,来到了另外两个领居的家,她想:我该怎么说,如果他们出来我该怎么说,我跟他们又不熟,我还不知道她们都叫什么。桑拿带着紧张的心情,轻轻敲了敲,她们出来了,桑拿紧张的说:“我,我的家生活困难,家里也没有面粉了,我……想跟你们借一点,行不行。”他的两个邻居二话不说的拿出来面粉,又给那桑拿一点煤炭,桑拿感激不也。
回到了家,渔夫也回来了,渔夫看见了,就对桑拿说:“你怎么弄到了?”桑拿说:“我想邻居借了一点,她们肯借给我们。”渔夫也对他们感激不已,孩子们又有吃的了,日子就这样延迟着,遇到困难爷们也会想办法,他们就这样生活着。
“河里一群鹅,漂的漂;落的落。”你猜是什么,不知道吧!我告诉你吧,这是我最喜欢的食物——汤圆。
说起汤圆我是挺喜欢的,因为它的香味诱人,味道非常美味。
今天老师也带来了一些材料,教我们做汤圆。老师先把糯米粉倒入一个大盆中,然后把它揉成大面团,再加点水,我们都扒了点糯米粉,然后把揉成圆形,放在一个长长的盆子中。不一会儿我们的盆子中已经有很多汤圆了,这一个个小汤圆犹如一个个都喝饱了牛奶似的婴儿,在盆子中“睡觉”。
很快我们都把汤圆都做完了,我把汤圆放入锅中,让老师帮我煮了一下,刚开始我发现它们是先沉下去,到后来我又发现它们都浮起来了,这是为什么呢?老师说:“汤圆煮熟了就会浮上去的。”老师接着把我的汤圆舀到了小碗,我看着这些汤圆垂涎三尺,心想:真舍不得把它吃了啊!但我还是情不自禁地把它吃掉了,汤圆在我舌头上跳来跳去刺激我的舌头,从口腔吞入肚子,粘粘的但是仍然那么清香。
汤圆不仅代表了团圆,还在正月吃了能大一岁呢!
我喜欢吃的东西有很多,比如苹果、香蕉、薯片、包子、饺子……其中我最喜欢吃的是妈妈做的鸡腿。
我和妈妈约定好,只要我把作业认认真真做完,然后仔细检查、字迹工整,做的质量好,妈妈就会给我做我最喜欢的美食——炸鸡腿。
这不,我这次考试得了99分,妈妈看我的卷面字迹工整,做得质量又好,于是她就开心地走进了厨房给我做炸鸡腿。
炸鸡腿的外皮酥脆,里面的肉很鲜嫩,而且汁也多,所以我超级喜欢吃这个。
妈妈先把油倒在锅里,然后把鸡腿在面包糠里滚几下,就可以下锅了,锅里的温度要适当,不能太高,要不然容易炸糊。炸到鸡腿的表面不再粘稠,最后还要在锅里煎几分钟,炸鸡腿就完成了。
等妈妈做好后,我再倒一些调料在盘子里面的那个调料圈里。炸鸡腿做好了,我拿起一个,把外皮剥下来,把里面肉蘸下调料,这样吃,简直美味得不能再美味了。
看到我说的,你是不是也觉得炸鸡腿很好吃呢,那就回家让你的妈妈或家人去给你做吧!
桑娜与渔夫领养了邻居西蒙的两个孩子,生活更艰苦了。每天,渔夫都要出门打足够的鱼回来;而桑娜便每天照顾7个孩子。就这样日子一天天过去,他们过的日子更艰苦了。终于,在一个寒冷交加的早晨,他们被迫将房子卖掉,带着7个孩子四处流浪。
他们来到一个大城市里,一路上,没有也个人为他们解囊相助。于是,他们挨家挨户地乞讨。可是,天意弄人,别人都把他们个轰出去。就在此时,一个腿瘸,白发苍苍的老人,一拐一拐的走了过来:“好心人啊,施舍施舍吧,救救我这个可怜的老人吧!
”桑娜不禁流出了泪,对渔夫说:“这个老人太可怜了,还是把这个面包给他不吧!
”桑娜对老人说:“我们只有这快面包了,你拿去吧!
”老人连声道谢,就急匆匆的走了。
之后的今天里,他们没有衣服穿,更加没有食物。就这样,他们一家人挨饿挨冻了三天三夜,终于在一个下雪的早晨,昏倒在地…… 桑娜与渔夫醒了过来,印入眼帘的是那天向他们乞讨的老人和一个年轻人的小伙子。原来,老人是一个富翁,想找一个心地善良的人当管家,于是,便化作穷人去乞讨,结果便碰到了他们…… 就这样渔夫当上了富翁的管家,他们一家人过上了幸福无比的生活……
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