中国古代的.元旦,即现代中国所称之春节的习俗,
现代中国的元旦,根据中国政府将其列入法定假日,成为全国人民的节日。放假一天,后常常将当日前或后双休日调整,一般连续休息三天。现代中国对元旦的庆祝较之春节,重要性要小得多。一般机关、企业会举行年终集体庆祝活动,但民间活动很少。
由于元旦是在民国年间才诞生的,并由春节演化而来,所以,在中国刚刚开始庆祝元旦时,其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节。
“二十三糖瓜粘,灶王爷要上天”。不愧是小年呀!家家摆出占灶神的相片,点上蜡烛,把糖瓜放在盘子里,还要在盘子里放大量的糯米粑粑,最后要给灶君行礼。我的口水早已洒了一地,柿饼、糖瓜……那么多好吃的东西偏要在一个盘子里敬给一个灶君。后来才知道,灶君是一个犯了过错被玉皇大帝打下了人间,在灶火中观看人们的一举一动。在每年的腊月二十三这天去天庭禀报人类的善恶功过。好一个告状精啊!我心想:他怎么能盗版我的专利呢!我一边想,一边拿起糖瓜往嘴里送,糖瓜可真粘啊,我的嘴都张不开了。我终于明白了人们祭灶君用糖瓜的喻意了,吃了人家的“嘴短”,原来这是让灶君在玉帝面前张不开嘴的手锏!
小年过了大年到,“春节到,春节到,穿新衣,买鞭炮,走亲访友真热闹;压岁钱,装口袋,贴春联,小孩盼望新年到”,吃的、用的、玩的、喝的,只要是日用品,大年时都要“更新”一遍。大年三十,人们举着鞭炮“寻游”到深夜。在零点时刻,我已进入了梦乡,却听到“轰”的一声,其分贝数不亚于原子弹爆炸的声响,巨响之后,四周“噼哩啪啦”地响了起来,没来过湖南农村的还以为是鬼子进村扫荡呢!拉开窗帘一看,鞭炮的火光亦将黑漆漆的大地点燃了,礼花弹将天空绚染成了白昼,人在中间,被四周的火光包围,四周变成了奔腾的火海,火焰直冲天际,如千条万条火龙将你团团围绕,又如无数凤凰在天上吞吐火焰,目光所及,地平线之内,印着无数礼花弹的足迹,爆竹的脚迹,爆炸声犹如一条震世巨兽在嚎叫,赶跑了年,吓晕了岁,充满了人们对新的一年的美好期待。
腊月的食物,就更有说道了,湖南的食物,别具一格,其中我最喜欢的当数是腊制品了,先用盐水淹泡数日,再经过烟烤火烧,自然风干,油浸的肉块,盐香四溢的肉皮,成排地挂在家中的房梁上,以示来年有肉有鱼,年年丰收。二十三,江米糖、麦芽糖、糯米粑粑,香甜可口,还有那软柿儿、红辣椒、泡山鸡……人们在春节终于能为庆祝丰年而大饱口福了。
春节,代表了中华民族的传统文化,代表了中华民族祈福世界的美好祝愿!
我的家乡在湖南,“春节”是我的家乡传统节日中最重要的一个节日,俗称过年。每逢我过年时回到家乡,一眼望去到处是红红火火,到处是鞭炮的声音。
湖南人过年,要先从除夕开始说起。在除夕的时候,一定会吃鸡、肉、鱼三样,而且都是大鱼大肉。鸡要整只的清炖,要选公鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且年三十晚上的鱼千万不能吃,要留到大年初一再吃,这是象征年年有余、五谷丰登,辣椒代表的当然是红红火火了。
到了初一的早上,湖南人就要准备好前一天做的米酒,不仅如此,在湖南过年时还有吃腊肉的传统,不过与四川的蒸腊肉不一样,湖南人喜欢把香干或香豆角和腊肉混在一起炒着吃,吃起来油香满口,特有嚼头。
湖南过年,不仅有丰盛的美食,还可以看龙灯和放花炮。从正月初一到十五,无论是农村或城市,到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖,凡是接了请帖的人家,舞龙队就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。“接龙”后,集体开始舞龙。龙随鼓而起,翻腾跳跃,大有腾云驾雾之势。除此之外还流传着不少的巫风楚俗,如“收水”、“挂红”等,都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湖南的春节就是如此的美好而热闹,希望这些美好传统文化都能植根人们的心田,一代一代地永远传承下去。
每年农历八月十五日,是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
据说此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家,以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六,如宁波、台州、舟山,这与方国珍占据温、台、明三州时,为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港,过了中秋兴犹未尽,还要在十六夜再狂欢一次,名为“追月”。
“中秋”一词,最早见于《周礼》一书,而真正形成全国性的节日是在唐代。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的.人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋,八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之意。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
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