“嗯,做蛋炒饭?不好。煮鱼?也不好。还是烧红烧肉吧!”我想了一会儿后决定做一盘高难度的红烧肉,这样才能有挑战性嘛。于是我翻箱倒柜地从冰箱里找到生猪肉并放在一旁解冻,然后又拿出个小碗,做起我自己的特制“佐料”来。我先放了一小些酱油,之后倒醋,搅拌一下再放糖和味精,还有盐……我做好后用勺子尝了一下味道,不禁吐了吐舌头:“太咸了点,再加点醋吧!又太酸,加糖。”我七手八脚终于调好了味道后才真正开始烧红烧肉了。
我先把要切成块的猪肉在油烧出气泡时再放下去,瞬间油就溅了起来,我连忙抽回手,等到锅中肉的'颜色变得金黄时就把肉翻了一下。“怎么烧糊了?算了,烧糊了,将就着吃吧。”我有一丝失望,但菜总要烧完吧?于是我将“秘制佐料”一股脑全倒了下去,佐料一下子漫过了猪肉。“嗯,盖上烧一会儿就可以了。”我信心满满的盖上了锅盖。两分钟后我打开了锅盖,又搅拌了一下就把菜端到了桌上。
“这个‘水煮鱼’不好吃,水和醋之类的佐料太多。”妈妈夹了一块尝了尝说。
“这是红烧肉!”我争辩着说。
“红烧肉就红烧肉,下次努力点,做盘真正的红烧肉,”妈妈说“这次失败了就再做呗!总会成功的。不过这是你做的,功劳都是你的,我们要吃光光!”
烧菜不好可以重来,做事失败了也可以重来。人要越战越勇,面对挫折可以这样。第一次烧菜的经历让我受益匪浅。
在一座绿树环绕,高耸入云的青山上,有一条清澈见底的小溪,它从高空往下跳,飞流直下三千尺,流出了一道像银河一样美丽的瀑布,它围着山腰绕了九九八十一道弯,给大山围上了一条清亮亮的腰带。它骄傲的说:“我一定是世界上最美丽最长的溪流!”青蛙听见了,说:“你虽然一眼望不到头,但是你能比得过大海的宽广吗?大海一望无际。”
小溪不相信,它让青蛙带自己去找大海,它一路飞奔,恨不得一步跨到海边,好把大海比下去。
到了海边,小溪大吃一惊,大海巨浪滔天,无边无际,再看自己,小的就像一条瘦小的毛毛虫。
“真是人外有人,天外有天啊!”小溪羞愧的低下了头。
早晨我刚刚起床,奶奶就买菜到家了,我连忙接过沉沉地菜包,送进厨房,打开一看,里面有鸡、虾、白菜、西红柿、葱……突然我发现有两个比我拳头还大的球球,长得很丑还很脏,咦,这是什么?我轻轻地拿起问:“奶奶,这是什么东西?”奶奶笑着回答:“傻孩子,这不就是你最爱吃的土豆吗。”啊?我仔细地看着,心想:长得这么丑,怎么能做出美味的菜呢?
快十一点了,妈妈来到厨房开始洗菜。只见妈妈把土豆削去皮,洗干净,先切片,再切丝,很快完成了。我说:“妈妈,今天的土豆丝能不能让我烧?”妈妈扭头看着我,迟疑了一下说:“你炒?真的?”我点点头,妈妈笑了,说:“好的,不过你要小心。”
妈妈帮我座上锅、点好火,说:“来吧!”我站在锅前,等锅热了,倒上油,现将葱、姜下锅,翻了几下,再将洗好的土豆丝倒入锅内,一下锅,油滴像放烟花似的蹦了起来,我连忙向后退,可是还有一小滴落在了我的手面上,非常地烫,妈妈连忙帮我檫去,说:“快翻!快翻!”我壮着胆走上去开始翻,经过几下翻动,锅里的油就平静了下来。我继续不停地翻动着,由于锅有点干,加了小半杯开水,翻了几分钟,加了一小勺盐、一点点糖、滴了一些酱油,接着翻,最后,放了一点点鸡精,再接着翻,在我已经累得翻不动时,土豆丝也熟了。在妈妈一步一步的精心指导下,土豆丝终于烧好了。我说:“妈妈,请你帮我装盘吧。”
中午,当我们一家吃着可口的土豆丝时,我想:爸爸妈妈每天要上班,回家还要烧饭、洗衣、打扫卫生……他们多辛苦呀,今后我要帮着他们干我力所能及的家务活。
你们知道我最喜欢吃什么吗?对了!就是荷包蛋!今天,阿姨就给我烧了一个荷包蛋。
阿姨先拿来了一个锅子,一个盘子和一只鸡蛋。她在灶头前按下了一个开火的按钮,这时,发出“嗞嗞”的声音。阿姨把按钮转 了一下,只听见“轰”的一声响,红色的火苗蹿了出来,仿佛一条吐着火舌的龙。这时,我吓得后退了好几步,以为要着火了,过了一会儿,蓝色的火苗不知什么时候舔着锅底冒了出来。接着,阿姨拿出食用油倒在锅子里。她拿着锅子晃了晃。我好奇地问阿姨:“这是为什么呢?阿姨语重心长地 说:“那是要让食用油能均匀地沾满锅底。”接着,阿姨等油烫了后,把火调成小火。然后,阿姨把鸡蛋往锅口上一敲,鸡蛋上顿时出现了一道裂口。这时,只听见“哧哧”的声音,慢慢地蛋清从银白色变成了白色。不久,蛋清上冒起了一个个小泡泡。阿姨拿了少许盐,小心翼翼地撒在蛋黄上。等盐稍微干了之后,阿姨就拿起锅铲把荷包蛋翻了个身。只见,鸡蛋慢慢地凝固了,变成了一个黄白相间的“饼”。最 后,阿姨用锅铲把荷包蛋盛进盘子里。此刻,整个屋子里充满了淡淡的荷包蛋的香味,让我馋涎欲滴(。我闻到了荷包蛋的香味,情不自禁地说:“真香,真香啊!”我迫不及待地拿起筷子,夹起那金灿灿的荷包蛋,大口大口地吃了起来。黄澄澄的汁水不停地往下流。
阿姨烧菜还有许多学问的'呢?
一天阳光灿烂,我在路上看到了特别多的蜗牛在那里搬家一样。我发现了;蜗牛走过的路,后面都有很多的粘液。心里暗暗地想:他们是不是在做标记呢?我就赶快叫妈妈告诉我这个秘密。妈妈说:“嗯,应该是蜗牛留下的标记吧!”然后,我看到了一只蜗牛似乎在睡觉呢!我恍然大悟地说:“哦,原来如此蜗牛留下的粘液,就是标记呀!”
我又一次来到蜗牛居住的地方。咦?蜗牛怎么都不见了呀!原来,蜗牛又搬家了呀!
后来,我才明白了:只要我们留心观察,就一定能看到奇迹的。
有一个古老的传说,是关于猎狗和兔子的。猎狗经常夸口说,自己跬步千里比任何猎物都快。
有一天,猎狗和主人一起去打猎,主人见不远处有一只野兔,为了要考验猎狗,就命令它去追那只野兔。经过半小时的追逐,猎狗无功而返,主人对它的表现十分不满。
猎狗自辩说:“主人,你要了解,刚才我追那野兔,只是抱着玩耍的心情,而野兔却以逃命的心情逃跑,追它不到,也不太奇怪吧。”
小路旁边有三棵大大的杨树,在寒冷的冬天,它们的叶子已经掉落完了,冻得直得瑟!
太阳出来了,看见三棵大杨树很冷,它就用自己的光和热让它们暖和。
小鸟飞来了,看见三棵大杨树很寂寞,就在它们的树枝上唱歌,和它们聊天。
一朵一朵的雪花在空中飞舞,看见了大杨树,就和雪花朋友一起,飘落到树下,铺成一条白白的地毯,暖和大杨树的脚……
三棵杨树现在很暖和,也不寂寞了。它非常感谢太阳、小鸟和雪花!
一天下午,雷声大作下起了倾盆大雨。
小猫在家里的阳台上看见了小青蛙、小乌龟、小鸭和公鸡在雨里走,没有带雨伞身上都淋湿了,小猫大声喊都:“你们等一等,到我家来躲躲雨吧!”动物们说:“那你可以把雨伞借给我们吗?”小猫说:“你等于等,我去帮你们找雨伞。”
过了一会小猫从屋里只找到一把雨伞走出来对它们说:“只有一把雨伞该借给谁好呢?”小猫思考了一下说:“小青蛙、小乌龟和小鸭你们都生活在水里不怕水的,只有公鸡生活在干燥的.地方它怕水,所以把雨伞借给公鸡好吗?它们都觉得小猫说的很有道理,最后大家都依了小猫的安排!说完小猫把雨伞借给了公鸡。
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