首先,要先把这两只“大家伙”给“放倒”。了这两只“大家伙”可不容易。的不好的话它是要将所有的“脚趾”都挣扎掉的!妈妈的法是直接用刀从青蟹的.肚子上切下,一会儿就了。看这两只命挣扎的大青蟹,我忽然有点可怜起它们来,可是为了填饱肚子,只好牺牲你们了!
它们后,要洗干净它们。要洗两遍,刚开始不能把它手上的粗绳子解开。因为这时候的青蟹还没绝,手上的钳子还是能挥舞自如的。一不小心就能将你的手指头“剪”出几个大口子来。由于青蟹是生活在很航脏的地方,要用刷子反复地刷洗,直至把它“指缝”里的泥都刷干净才行!
将青蟹洗干净后,就直接把青蟹放下油锅炸。炸好后就直接放入锅中下面。还要放入姜、丝瓜等食材,煮上几分钟,一锅肥美鲜甜的青蟹面就煮好了。
终于可以开始吃面了。肥美的蟹肉入口即化,再喝一口鲜甜的汤就组合成了一碗好吃美味的青蟹面!
这青蟹真是太美味了,我们一家三口将两只青蟹吃得一点肉都不剩。真希望以后可以经常都吃到这种美味。
一位怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫的秀才来到咸阳,他路过一家面馆时,听见里面“biang——biang——”之声不绝,一时饥肠辘辘,不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿,师傅拎过一块儿,扯住两头,顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里,顷刻间摔打了好几块儿,顷刻间从锅里捞出一大海碗,碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜,自然要浇上一大勺油泼辣子,热腾腾端上来。秀才看得兴起,大叫:“好啊!店家来一碗!”“这位客官一碗……”店小二一声长长的吆喝,顷刻间一碗面摆到面前,顷刻间碗中罄净,直吃得秀才大汗淋漓。“店家,结账!”秀才喝道。一摸兜,坏了,一时忘形,竟忘了囊中早已空空如洗,顿时窘住,刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁,店小二斜着眼耸着肩,一脸坏笑。“小二……”秀才讪讪,话刚出口便被店小二堵住:“客官,本店小本经营,概不赊账。”见店小二不通融的模样,秀才又向身上摸去,左一摸,右一摸,上一摸,下一摸,好像早晚能摸出几文钱来似的。
店小二心想:“你个穷秀才,看你摸出什么来。”天呀,这不是有辱斯文么?秀才一面摸,一面思量脱身之计。他与店小二答讪:“小二,你家这面何名?”“何名?”店小二学着秀才的腔调说:“biang、biang面。”秀才问:“biang、biang面?biang、biang字咋写?”这家面店可是远近闻名的老字号,其面做得特殊,面与面板摔打撞击,“biang、biang”也,故称“biang、biang面,biang、biang”二字咋写,店家做面,客人吃面,谁也没去想过。见店小二答不上来,秀才顿时有了主意,他说:“小二,你与老板商量过,本人今天没钱,可否写出‘biang、biang’二字,来换这碗面吃?”店小二顷刻间回来,说:“成。”店家心想:“古来就没有‘biang、biang’二字,看你穷秀才怎么赖账。”“biang、biang、biang、biang……”秀才心里嘀咕,嘴上嘀咕。
秀才读书,也最认书,古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字 ……“书上没有,岂可生造乎?”皇上可以造字为名,秀才岂敢与之比肩?秀才满腹心酸,一腔惆怅;寒窗苦读,功不成,名不就,众目睽睽下,落到赖账这般田地,天理不公啊!他一急,心里骂皇上:“什么‘日月当空照’?民间疾苦,哀鸿遍野;宫闱倾轧,豺狼当道;贪官污吏,横行乡里;我秀才寒窗苦读,就因无钱无人,打不通关节,获不取功名……日月何照之有!罢罢罢,你皇上能造字,我秀才何尝不能?”秀才一声大喝:“笔墨伺候!”只见他笔走龙蛇,大大地写了一个biáng!他一面写一面歌道:“一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推着车车进咸阳。”一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。
秀才写罢掷笔,满堂喝彩。从此,“biangbiang面”名震关中。
我和奶奶一起去黄岐山游玩。车水马龙的公路上,一辆辆汽车来往行驶;公路两边,一棵棵树木青翠挺拔;公路外,一座座高楼大厦雄伟壮观。
过了几分钟,我们终于到达了目的.地。
我们顺着一条能登上山顶的蜿蜒小道上走去。我们不知道爬了多少级阶梯才走到山顶。山顶的空气十分干净新鲜,深吸一口,体内感到非常舒畅。放眼望去,那汽车就像一只只甲虫似的慢吞吞地爬着,高楼大厦好似一块块搭好的积木,一群群人仿佛像一只只蚂蚁,啊!真有趣!
我们又沿着另一条山路继续上山,奶奶说:“咱们到山上的八贤馆看一看吧!”我跑到了山上,啊!山上的风景多美呀!我头顶上是瓦蓝的天空和几朵洁白的云朵,脚下是充满生机的高山,青的草,绿的叶,高的树,还有许多野花,漂亮极了。我看得正入迷,奶奶走过来,拍了拍我的肩膀,我才恍然大悟跟着奶奶进八贤馆。
八贤馆里雕着八位栩栩如生的人物像,其中一位比较出名的贤人是:卢侗。我们上二楼,二楼保存着八位贤人的出生、事迹等。爷爷给我们讲了许多关于这八位贤人的故事。
下午,我们怀着兴奋又留恋的心情,同时踏上了归途。
我和奶奶一起去黄岐山游玩。车水马龙的公路上,一辆辆汽车来往行驶;公路两边,一棵棵树木青翠挺拔;公路外,一座座高楼大厦雄伟壮观。
过了几分钟,我们终于到达了目的地。
我们顺着一条能登上山顶的蜿蜒小道上走去。我们不知道爬了多少级阶梯才走到山顶。山顶的空气十分干净新鲜,深吸一口,体内感到非常舒畅。放眼望去,那汽车就像一只只甲虫似的慢吞吞地爬着,高楼大厦好似一块块搭好的积木,一群群人仿佛像一只只蚂蚁,啊!真有趣!
我们又沿着另一条山路继续上山,奶奶说:“咱们到山上的`八贤馆看一看吧!”我跑到了山上,啊!山上的风景多美呀!我头顶上是瓦蓝的天空和几朵洁白的云朵,脚下是充满生机的高山,青的草,绿的叶,高的树,还有许多野花,漂亮极了。我看得正入迷,奶奶走过来,拍了拍我的肩膀,我才恍然大悟跟着奶奶进八贤馆。
八贤馆里雕着八位栩栩如生的人物像,其中一位比较出名的贤人是:卢侗。我们上二楼,二楼保存着八位贤人的出生、事迹等。爷爷给我们讲了许多关于这八位贤人的故事。
下午,我们怀着兴奋又留恋的心情,同时踏上了归途。
“万古不磨意,中流自在心”这副对联出自学问宗师饶宗颐先生,题写在黄岐山大门两侧。黄岐山的美景自古以来让众多文人墨客为之着迷。今天老师带领我们一起攀登黄岐山,领略其醉人美景。
步入黄岐山,就像投入大自然的怀抱,被绿树环绕,这儿除了树还是树,城市里的喧嚣都被绿色冲刷得一干二净,留下神清气爽。我深深地浸在这绿意中,只见阳光从树叶的缝隙处钻进来,抖落一地星星点点,成了陆地星空。
我们走了一小段路来到了玉皇宫,旁边还有个小亭,名为玉琴亭。我们坐在亭内,闭眼倾听,只听微微婉转的鸟鸣。那声音像石头落进河里,清脆悦耳。虽停留时间短,但鸟鸣声总萦绕在耳畔,挥之不去,听得我如痴如醉。往后一瞧,有许多形态各异的怪石:若探头窥视,若倚树赏景,乱中有序,熠熠生辉。
踏上一层层台阶,就来到了月容墓。月容墓前有两棵大树,据说是相思树。同学们边赏景边听老师讲黄月容悲美的故事,大家都安静了下来,我内心不由泛起一阵酸楚。此时天气渐渐转阴,风吹树叶,沙沙作响,如泣如诉,历史故事给黄岐山的景色平添了一抹不一样的色彩。果然是黄岐山,美景与文化共存。
往上走几步,一株奇竹闯入视野,从竹林中脱颖而出,向外生长,婀娜多姿。它像是一串珍贵的项链,上面点缀着点点绿吊坠,多雅致。想想,这大概是黄岐山送给月容夫人的礼物吧。看着奇景,我沉浸在我的想象中。不知不觉,空中飘落零星雨滴,滋润着竹子,此时的'竹叶更是苍翠欲滴,多醉人啊!
拾级而上,我们到了香烟袅袅的侣云寺。侣云寺给我的感受是朴素、清新的。寺内有两棵几百岁的古槐荫树,一棵公树,一棵母树,缠绕在一起,如不细看,还真的以为这只有一棵树。古槐荫树遮天蔽日,盖雨挡云。正逢小细雨,雨把树的灰尘冲刷掉,显得郁郁葱葱,送来了阵阵秋意。更妙的是,这两株大树上,竟然有一株兰花,我脑中充满疑问:不知道它是如何“爬”上去,和槐树成了形影不离的好友?细看,这兰花长得生机勃勃,“槐兰结缘”成为黄岐山一道靓丽的风景。风吹过,能嗅到微微兰香,我站在树下,陶醉在了这美妙的景中,无法自拔。
好不容易才恍过神,接着就要冲顶了。本来想看看揭阳古八景之一的“黄岐夕翠”,但因为今天下雨,所以无法“一睹芳容”。但我也没有失望,因为雨后的山别有韵味,有种“有空山新雨后,天气晚来秋”的感觉,山峦叠翠,山清水秀,不禁感叹黄岐山美景醉人啊!
黄歧山的美景无法用一两句话轻松描绘,不过“醉人”,我已寻到。醉在山间,醉在树上,醉在寺中。雨后黄岐山,将永远存在我的记忆中,它如一壶陈年佳酿,让我“醉”于其中。
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