传统节日美食作文介绍【一】
虽然离开青龙老家近二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜，刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布，这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。
传统节日美食作文介绍【二】
美丽的祖国地域辽阔，我没去过的地方不少。可我以为，北方人的日常饮食，大概都是离不开面食的吧？
像天津的“狗不理”包子！山西的“刀削面”！河南的“大蒸馍”！陕西的“羊肉泡馍”！山东的“煎饼卷大葱”，我都曾吃过的，那都是各有风味！颇具特色的地方名吃，至今回想起来，仍然是“回味无穷”啊！
在炎热的夏季，北京城的地面温度可以达到50℃，当你大汗淋漓地跑进一家干净！清凉小餐馆里，向服务员要一碗“炸酱面”，里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿，慢慢地品尝着清绿色的茶水，等着吃炸酱面，颇为安逸呢！
消费既简单，且价钱又不贵，吃起来却是相当可口的。慢慢地，汗水也没了，肚子也饱了，甚是惬意啊！
人们的生活好像是“乏味”的。平日里粗茶淡饭的，却有利于自身的健康，而在喜庆的日子里，宾客溢门！高朋满座，又会美酒佳肴地“铺张”一番。这样“跌宕起伏”的生活，又似乎是充满了诗意！
人们的生活确实是琐碎的，柴米油盐酱醋茶，哪一样都离不了，锅碗瓢盆交响乐，唱响着人生的七色音符。朴素！平淡的生活！就是幸福的人生，越简单越好。就如同那些地方“名吃”，只要是具有它们自己的特色或风味，也就足够了。如果缺乏了其中的“材质”与“工艺”，便可能会是“无人问津”了。
如是，每个人若能够做出他真实的“自己”，尽可以满足了！真诚地做人！踏实地做事，谦虚谨慎！以礼待人；清心寡欲淡定从容，就如同品尝那“小葱拌豆腐”一般，既价格便宜，且清爽可口，吃在嘴里凉丝丝的，咽到肚里美滋滋的，何乐而不为呢？
人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说：“祝你平安！”仔细地想来，这极为简单的四个字，蕴含着深刻的道理呢！
“平安即福”，此话确是千真万的。生命的存在！生命的“价值”！生活的“质量”！幸福的“指数”等等，全靠“平安”作为“基石”！作为“天平”！作为人生篇章得以续写的“文房四宝”。
每个人都会有自己的人生，不论是“谦谦君子”，拟或是“卑贱下人”，只要“质地”优良，且又有先进！合理的“工艺”，就不愁“滞销”，不愁没有“市场”！
请铺就笔墨纸张，大胆书写自己的美食人生吧！
传统节日美食作文介绍【三】
对于我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜，其二，便是鱼片。酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。鱼片须得厚薄均匀，且龙利鱼为最佳。
其次便是煸酸菜了。油锅烧热，母亲手持油壶，在空中划过一道美丽的弧线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时，那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿，仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。把锅中加满水，待到沸腾之时，加入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入沸水便定了型，鱼肉是雪一样的洁白，鱼皮散发着银色的光泽，甚至中间部分还透着钢蓝。这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。
随着调料的作用和时间的变化，与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄，浓郁的香气，不可抑止的发散出来，好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。待三五分钟过后，将其盛入雪白的瓷盘之中，雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛简直不能移开了。夹起一片鱼肉，放入口中，浓厚的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。可以称得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣叹：“美味至此，夫复何求？”
