关于新疆美食的的作文【一】
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你务必品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就能够了。之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”
羊肉泡馍不仅仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个搞笑的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，之后他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
关于新疆美食的的作文【二】
新疆之旅，让我结识了一位隐藏于山野间的人，但它不是羞涩的，而是清爽的。
本来要坐飞机，但大家都想多看些风景，我们便临时决定越野离开乌鲁木齐，前往伊犁的途中游玩赛里木。一路上颠簸不平，车轮下的土地也十分泥泞。没几个小时，我便暗喃：“这个该的破烂地方，以后打我也不来了！”没多久，一个很大的湖从车窗外映入眼帘，曹叔叔说着就是我们要游玩的赛里木湖，而且赛里木湖是一个完全由雪水积成的湖，湖水非常纯净，没有一丝一毫的杂质。我半信半疑的下了车，“哇！”我不由得把嘴巴张的老大叫出声来，感觉自己活像个乡巴佬，“想不到这破烂地方还有个这么漂亮的湖呀！”湖边是一条雪白鹅卵石铺成的窄道，在四周绿草的陪衬下显得很清新，我们一行人都脱了鞋袜，下到了鹅卵石路右边的游人戏水区（这里隔一段时间就会有人来给游人戏水区清除杂质，更换净水），尽管是阳光刺眼的盛夏，但湖水却冰凉凉的，透彻心扉，踏着雪白的鹅卵石，沿着湖岸走了一会儿，身心放松了许多，略加清凉的风时不时地迎面吹来，长发飘扬在风中，清爽极了，“啊，谁呀！”
有人朝我眼睛上泼了几滴冰凉的湖水，“是我！咱俩泼水玩吧，给娱乐了又凉快了，一举两得嘛！”“还挺有道理的嘛！”我梦罗泼起水来，溅起的水珠晶莹剔透，给这个酷热的夏日增添了几丝清爽。玩儿了一会，我和梦罗坐在鹅卵石小路上休息，我便盯着赛里木神秘的面纱瞧了又瞧。这下，我还看出名堂来了呢！湖水有好多颜色，最远处是深蓝色，近一点是蔚蓝，再近些时淡蓝与天空相衬，近处湖水不是蓝色的了，而是一条细线般的嫩绿色，嫩绿的纽带联结的另一端是金黄色的，有一块游泳池大小的湖水还呈橘红色，边上陪衬的零星蒲公英还有些很飘零的感觉，向湖中绿色的小岛望去，顶端还有一个屋顶是棕红色的建筑，在云雾的缭绕下若隐若现，可望不可即。
天有不测风云，没多久就变天了，我们这一行人不得不再越野前进了！但我记住了这份来自于山野的清爽，也记住了这个隐于山野、清新脱俗、一尘不染的娇媚赛里木。
关于新疆美食的的作文【三】
是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！
