第一天,我记得我没发挥好,我练憋气憋了一会会就直哆嗦,教练叫我围着游泳池跑一圈,我还是觉得冷,其实是怕水,就是不肯再下水了,这样就只好回家了,当天就被妈妈训了一顿。晚上吃完晚饭,妈妈说:“一会让爸爸在桶里放满水,练习憋气,我帮你看好时间,我们陪你一起练。”我想,要练憋气呀,我有点害怕,可是有爸爸妈妈在旁边一起练,试试看。就这样,练着练着,我憋气的时间越来越长,最长的一次有30秒吧。后来,漂浮会了、蛙泳会了。天气时好时坏,老师教了8天就考试了,我考试顺利通过,得了个优,拿到了一张游泳等级证书。之后就再没去游泳了。
今年暑假,妈妈给我办了一张游泳卡,我又可以去游泳了。妈妈说:“一年不游,你有没有忘了呀?”我说:“没有忘,我哪容易这么健忘呢!”我和妈妈就去游泳中心游泳了,我们到了游泳中心就各自去换泳衣,妈妈是第一次和我一起游泳,妈妈不会游泳,还拿着泳圈,下水的时候,妈妈是反着下去的,但是脚又抵不到底,手拉不着栏杆,只听见“扑通”一声,妈妈掉进了水里,溅了满脸的水花,我看见了哈哈大笑。我一下水就来了一个潜泳,在水里冒了很多泡泡,游了一会,我和妈妈开始比赛,猜猜,会是谁赢呢?我加足“马力”,开始狂游,等我到终点的时候,她还在半路呢!妈妈到了终点,说:“你赖皮,重新再来。”哈哈,我游的.时候,踢了妈妈的游泳圈,所以她变慢了。我说:“来就来,谁怕谁呀。”就这样接连比了三次,都是我赢,妈妈泄气的说:“不比了,输定了。”我开心地笑了很长时间。
今年我的收获挺大的,学会了换气,打破了我对1.8米深水区的恐惧,我游过去了,现在我已经可以从南到北游一个来回了,不过体力不够,中途要休息一会,妈妈已经放心让我一个人去游泳中心游泳了。
一个星期天的下午,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。我们准备好馅和皮,就开始包饺子。我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周。前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正。我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。
后来外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就可以达到要求啦。
听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。接着,我就照这样又包起饺子来,包得一个比一个有进步。外婆见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。晚餐时,我吃着自己包的饺子,感到无比温馨,无比好吃。我认为,那是我吃过的最好吃的饺子。包饺子不但能让你变得心灵手巧,而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
昨天晚上,我们家吃饺子,我忽然很想学包饺子,妈妈就让我跟她一起包。我刚开始包了一个小笼蒸包的样子,妈妈说,这样的不行,饺子不能这样包,妈妈教我怎么样包才好看,可是我包的就是不好看,不是馅子多了,就是馅子少了,要不就是捏的一点褶子也没有,一点也不好看,妈妈说以后妈妈多练习就会越来越好的,我以后一定要继续练习,争取包好!
星期六中午,我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里,摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀!我越看越有趣,决心拜妈妈为师,学习包饺子。
我先学着擀面皮儿,妈妈让我一手拿着擀面杖,一手按着面饼。刚开始,我擀的面皮儿不好看,又厚又长,像牛舌头。在妈妈的指导下,我终于合格了。接着,我开始包了。我学着妈妈的样子,左手托着面皮儿,右手用勺子铲馅,再把面皮儿合在一起,一会儿就包好了。呀!我包的饺子就像一条虫子,要多难看就有多难看。我顾不了那么多了,又重新包了一个,心想:妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作,边笑边摇头。我再看看自己包的饺子,像一个梨,还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作,只见妈妈一只手拿着面皮儿,另一只手拿着勺子铲馅,专管包饺子,不但攥得快,而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子,认真的包了起来,果然比前面的几个好多了。我信心大增,又继续包。妈妈看了我包的饺子,亲切地说:“宝贝,你长大了,会帮妈妈做事了。”
妈妈把饺子煮熟了,盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口,啊!自己包的饺子就是香。我明白了一个道理:任何事情都是看起来容易做起来难,世上无难事,只怕有心人。
大年初一吃饺子,这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一,我家也不例外。
我从未包过饺子,不是懒惰,是妈妈嫌我包的难看,不让我包。今天是特殊的日子,在我的坚持下,妈妈答应了我的请求,同意让我学着包饺子。
说干就干,我从橱柜里取出两把菜刀,噌噌噌地磨了几下,向大家示意,我要开始干了。
妈妈擀饺子皮,爸爸和奶奶包,我就帮他们揉揉面团,大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包,我不以为然地说:“不用了,这么简单的事还用教吗?别说我没,真干起来,不仅得心应手,还要比你们包的好。”我拿了一块面团,就擀了起来,可是不干不知道,一干才清楚不是自己想象的那么简单。妈妈擀三张皮的功夫,我连一张也擀不好。擀的不是太薄,就是薄厚不均,真象个丑八怪。我扔下擀面杖,再试着包饺子,可费好大劲才能包出一个,而且丑陋不堪,象个懒汉似的爬在案上,直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑,很是可爱。我努力地包着,渐渐地好了起来,这让我欣喜不已。
饺子包好后,就能下锅了,这活儿我能干得了,冲上前去,抓住饺子就往锅里扔,不料用劲儿太猛,水溅到了我的脸上,象针扎了似的疼。不一会儿,饺子出锅了,望着热气腾腾的水饺,真想一口吃个饱啊。我包的那些,基本都露馅了,但我觉得是亲手包的,就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子,心里有一种说不出的得意。
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