一谈到河南的小吃,我就想到了烩面。
烩面是河南特色小吃,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
俗话说:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。黄山以她独有的魅力,吸引着众多中外游客。今年“五一”长假,我有幸领略了黄山的美景……
奇松
走在山路上,路边一棵棵松树像忠诚的卫士矗立在台阶两旁。他们的枝叶全都向南生长,就像伸出一双双绿色的大手,欢迎远道而来的客人。石缝里、山崖下,到处都有他们的身影,只要有一点点立足的地方,就能坚强的活下去。不论是刮风下雨,还是严寒酷暑他们依旧那么苍翠、笔直。从他葱茏的枝叶中我感觉到他顽强的毅力。
怪石
黄山的怪石是黄山的一大奇观。站在望石山上,可以看到对面山峰上形态各异的石头。快看那一块,仿佛拔地而起,形似一支倒置的毛笔,在“笔杆”的上端,生长这一株翠绿的松树,在远处看,就像是一朵娇嫩的花儿,所以就给他命名“妙笔生花”。再来看这一块,就像是一只大靴子,旁边的那圆圆的一块就像是长满胡子的老爷爷你瞧他悠闲地坐在那里,晒着他的大靴子,这块石头就叫做“仙人晒靴”。除此以外,还有“狮子观海”、“天狗吃月亮”、“天女散花”……这些奇特的石头为黄山之旅增添了无穷的乐趣。
云海
午饭后,我们继续踏上前进的征途。渐渐地,太阳的光线越来越弱,向远处望去,原来是那一望无际的云海。它是那样白,像雪花、像梨花瓣,一尘不染,纯洁无暇;它是那样轻,如烟、如雾、如尘,像飞舞的蝴蝶,像飘落的花瓣;它是那样静,静得让你感觉不到它在飘动;静得让你心中对他充满一丝怜爱。它在空中变换着各种姿态,令人无法捉摸,不一会儿它便你漫到我的身边。它就像一个带着面纱的姑娘,让我无法看到他的真面目。但是,我仿佛感受到了他的温柔、多情。它轻轻地抚摸着我的脸颊,它的手是那样纤细、柔软。不一会儿,太阳又探出了他的小脑袋,云海也挥挥衣袖,飘向远方……
黄山的风景真是名不虚传,那一山一石,一草一木,都将在我的脑中根深蒂固,流下永远的回忆。
听导游说莲花峰位于黄山中部,玉屏峰,东对天都峰,海拔1864米,是黄山最高峰,平均坡度七十多度!
爬山了,我们从莲花峰北面往山上爬,一开始坡度不大,随着海拔的增高,坡度也增大,路也越来越陡,人们只能手脚并用了,真的叫“爬山”了。莲花峰峻峭高耸,主峰突兀,还没到山半腰,人们以累得气喘吁吁,有的望而却步,半途而返。我们来到半山腰的光景台,眺望玉屏峰和天都峰,尤为壮观。经过半个多小时的“艰苦跋涉”我们终于登上了“莲花绝顶”仿佛置身云霄,伸手便能“抓”到一把云,向下俯视,真有“一览众山小”的感觉。下莲花峰时穿过数个石洞,古人称它们“莲孔”。洞穴陡立,我们拾阶而下,如在莲孔中穿行。俗话说的好:“上山容易,下山难。”我们只得双手挨着粗糙的石坡,眼睛注视着台阶,小心翼翼的下山,每当我想放弃时,爸爸总是再身后鼓励我说:“加油,你一定能行,有志者,事竟成么。”经过一番“折腾”我们终于来到莲花峰南面脚下。再仰望那高大的莲花峰,我高兴极了。
最后,我们走山路来到黄山脚下,我情不自禁地高呼:“我征服黄山了!”
去年国庆节,爸爸和妈妈带我去黄山玩。
第二天早上,我们吃完早饭就出发了,来到了黄山公园。公园群峰高耸,雄伟多姿,秀嶂叠峙,卓立云表,以天都峰、莲花峰、光明顶、始信峰为代表的七十二峰,主山鼎立,群峰簇拥,主要类型有穹状峰、锥状峰、脊状峰、柱状峰、箱状峰。
我们先爬天都峰,这时我心里非常的害怕,爸爸说:“孩子你怎么不爬呀?”我说:“我心里害怕。”妈妈说:“你把你的胆量放大一点,那就不用怕了。”过了一会儿,我心想“我一定要爬上”我抓住铁链一直往上爬,那山壁非常的陡峭,我差一点就滑了下去。过了好久才爬到半山腰,爸爸妈妈在那儿停了下来,而我却继续往上爬,爸爸妈妈看见我就笑了,爬了好长时间,我们终于爬上了山顶,那大自然的风,一阵阵吹到了我的脸上,真是太爽了!我往下看去,真有一览众山小的景象。
突然我看见了一座山峰,名叫仙人峰,那山峰就像是仙人一样的美,它的下面有许多花草树木,旁边还有一座山峰,中间有一点儿缝隙,传说有仙人来过这里,所以人们把它叫做仙人峰。我还看见了仙人指路、迎客松,那迎客松长的非常的笔直,看起来好像是一把伞一样,旁边还有一块大大的岩石,上面刻着迎客松三个大字。接着又看见了一个像桃子一样的岩石。
我还看见过很多很多的美丽的景色,这都是来自大自然的景色。同学们,如果你们有时间的话就叫你们的爸爸妈妈带你去感受一下大自然的风光吧!
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