它像香蕉,像月牙,淡绿的表皮,隆起许多小疙瘩,但没有香蕉的甜味,也没有月牙的美丽,连它的名字听起来也会让人感到苦涩,它就是苦瓜。
苦瓜发芽了,嫩绿的小芽已经抽出了许多细丝,藤也越来越长,抓住一切可攀援的东西就不断地爬。它似乎长了眼睛,总是向着高高的地方攀援,但它爬到一定的程度就会往回走。
叶子呢,像大半个齿轮,挂在藤上。藤条经得起风吹雨打,才能结出丰硕的果实。它那顽强的生命力让人惊叹不已!
苦瓜熟了,餐桌上每天都能见到它的身影。看见苦瓜就不舒服,奶奶却说,吃苦瓜可以降火气……一大堆的道理让我不情愿地夹了一点苦瓜放嘴里。“怎么样,味道不错吧?”奶奶问我。“什么嘛,苦了,比药还难吃。”我痛苦地说道。“你再尝一尝。”奶奶认真地说:“不但香,而且甜滋滋的,对吧!吃得多了就慢慢觉得不苦了,反倒有一点甜。”“嗯,有那么一点。”我说。“这叫苦尽甘来。”爸爸在一旁偷着乐,“其实我们的人生就如同吃苦瓜,要细细地品,才能品出人生的滋味。”爸爸的话让我苦有所悟,于是,我拿起筷子向苦瓜碗里伸去。
苦瓜又称做凉瓜,苦瓜喜暖,称耐热不耐寒,喜光而不耐阴,喜湿而不耐渍,苦瓜营养丰富,肉质爽脆,苦瓜带甘,促进饮食,消炎退热,清心.明目.防癌抗癌,防止恶性肿瘤生长,能降糖是,糖尿人的理想食品,苦瓜里含有一种葫芦素的物质,所以很苦。
苦瓜的种植时间是春天,每年的春天爷爷总是在自己的大院里种了很多苦瓜,首先是开始播种,把种子撒在地里,然后用塑料,薄膜盖上去,十几天左右,苦瓜长出了一个个小芽,又过五天左右叶子长到了四五天这时可以移植了,爷爷一棵棵苦瓜苗移到了院子的四周搭起了苦瓜架子,过了几天苦瓜的叶茎都顺着架子往上爬,过了十几二十几天,小小的苦瓜长出来了,因为苦瓜的抵抗力很强,所以果子很美丽,很健康,又过了一阵子院子里的苦瓜的叶子郁郁苍苍,你看那叶铺得那么均匀,没有重叠起来,也不留一点空隙,一阵风拂过一墙的叶子都漾起波文好看得很。一个个苦瓜悬挂在架子上看了真想流口水。
啊!许多人都喜爱,苦瓜是夏季和秋季的主要的疏菜
苦瓜,瓜如其名,味道十分得苦。我本来就不喜欢苦瓜,一是它十分得苦涩,二是它外观十分丑:像香蕉、像月牙、它没有香蕉的味道那么甜美,没有月牙的外观那么皎洁,它那深绿色的外衣,长满了一个又一个疙瘩。
爸爸一次有事,己经十五六天没回来了。今天,爸爸突然说今天要回家。妈妈今天特意买了,爸爸最爱吃得苦瓜、还买了一大堆。又买了好多菜。
再吃饭之前,爸爸和我在后院聊了一会儿。爸爸问我:“如果让你选,你是选哈密瓜还是苦瓜?”“哈密瓜”。我脱口而出。爸爸再一次问我:“女儿,你为什么选哈密瓜呀?”“因为它甜呀!”我毫不犹豫地回答道。这时,妈妈过来叫吃饭了。
我来到餐桌前,坐了下来。一看到餐桌上放了一大碗满满的肉丝炒苦瓜,我就胃口大减。只见,爸爸往我碗里夹了好几片苦瓜。我十分不满地说:“爸爸,你明明知道我很讨厌吃苦瓜的,还给我夹苦瓜干什么吗?”“尝一尝吗?”看着爸爸妈妈虎视眈眈地盯着我的样子,我只好心不甘情不愿地将那个苦人不尝命的苦瓜放入嘴中。刚咬一口,一股浓浓的苦味便迅速传遍了我的舌头,我连忙吐了出来,又猛喝了三杯水,才好很多。妈妈欣慰地对我说:“女儿啊!刚开始咬是很苦的, 多咬几口,尝一下什么味?”我半信半疑地又夹了一片苦瓜。我咬了两口,爸爸就问我:“是什么味道?”“苦!”我毫不隐瞒地说。“在嚼一嚼。”爸爸继续劝说我。我便多咬了几口,突然我感觉有一种清香在我的舌头上,是那样的沁人心脾,我喜欢吃这苦瓜,我不禁说一句:“太好吃了!”爸爸妈妈都笑了笑,今天这顿饭,我吃了好多苦瓜。
吃完饭后,爸爸给我切好哈密瓜,给我尝了一下,等我吃完。爸爸便问我:“什么味?起先是什么味?后来又是什么味?”“起先是甜甜的,后来就渐渐清淡,沒有味了。”“现在,哈密瓜和苦瓜你选哪个?”“苦瓜!”我再一次脱口而出。
爸爸也因苦瓜,教育了我:生活、学习就像苦瓜一样,先苦后甜,苦尽甜来,不能像哈密瓜一样先甜后无味了。
苦瓜,又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的`直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片至椭圆形,外沿有锯齿。
苦瓜虽属蔬菜一种,但还具有清热消暑、养益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提供机体应激能力、保护心脏等作用呢。
当我知道苦瓜有那么多好处后,我立刻要求妈妈买点苦瓜来吃。很快,热气腾腾的苦瓜出锅了。翠绿的瓜片眨着油光,飘出一阵阵清香。我忍不住尝了一口:“哇!好苦啊!”妈妈笑了笑说:“慢慢嚼,会有一股清甜的味道!”果然,很快一股清纯味在嘴里弥漫开了,让人回味不尽.
我以后一定要多吃苦瓜,还要推荐给我的好朋友们一起来吃这一健康食品。
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