少吃快餐作文【一】
偶尔，我快速地调动着电视频道，忽然发觉文化类的节目像雨后春笋般一股脑的都钻了出来，像《百家讲坛》、《世纪大讲堂》、《新杏坛》等等，琳琅满目，举不胜举。
现代人似乎对这类节目情有独钟，以至于刮起了一阵“学术作秀”风，人们总是有理由说自己太忙，抽不出时间读书，多亏大众媒体的帮忙，才能使自己继续学习。忙？确实忙。学生们忙试卷，上班族忙工作，啃老族忙游戏，别说读书看报，就连吃饭喝水也被抱怨成浪费青春。于是，某聪明人发明了“快餐”。这种既省时又省钱的餐饮方式，随即在众多发展中国家肆意泛滥开来。当城市化正垮大步前进时，越来越多的人习惯了简单的快餐，却模糊了家的味道。
看到快餐的飞速蹿红，另一拨主打文化的书商也按捺不住，他们依葫芦画瓢似的隆重推出一系列的“文化快餐”，看似解决了人们的精神饮食问题，却暗藏着营养不良的危机。
放眼望去，书架上陈列着一本本精美的《史记》译本，还有诸多的名著缩略本，甚至还有一批号称“三百页还你三百年”的名著导读。那些聪明人不断地鼓动说：“直接把古文译成现代汉语，不更简单了吗？把长篇小说改为缩略版本，不是更为浓缩的精华了吗？把历史沉淀下来的传统文化改造成打趣儿的娱乐故事，不是更加符合现代人的口味了吗？喔，这简直是一项文化创举，文化壮举！”新编的名著霸占了十余个书架，它们慵懒的躺在那里，仅用金色的琉璃装潢，绚丽的色彩打底，就引得人头攒动，男女老少络绎不绝。而此时，真正的文化圣地——中外名著区，却像久旱的稻田中零星散落的几点无精打采的麦穗，又像肃的深秋氤氲着的一片清冷寒气。你该如愿了吧，发明“文化快餐”的聪明人！
我穿过拥挤的人群，去沐浴那边的阳光。指尖滑过几本书，最后停留在那本素面朝天的《围城》上，我轻轻的捧来翻看。那些自以为通过捷径走向文化之城的人们，得意洋洋的指点古今中外，却迷失了自己的方向，其实他们还在城外徘徊。那条捷径仅能把人带到城墙上，却无法开启文化的城门，于是人们只能鸟瞰城里的湖光山色，听导游手舞足蹈地解说，自己却不见鱼游，不闻蝉鸣，不能真正握住作者的`手。那份强加给你的理解，或许不能与你产生共鸣，甚或有对作者的误解。所以观景需要身临其境。文化不是星光璀璨的霓虹灯，不是喧闹都市的陪衬，而是黑暗小巷里的一盏路灯，伴你摸索前行；文化不是精雕细琢的包装盒，不用浮华来修饰，它是透明简易的保鲜膜，从不为虚荣和惰性服务；文化更不是池中的浅水，让饥渴的眼一望到底，而是博大精深的海洋，营养丰富。
倘若没有庄子驰骋万里的想象，人生就多了一份平庸；倘若没有孔子意味深长的劝告，人生就少了一份深邃；倘若没有雨果呕心沥而作的悲惨世界，人生就多了一份空虚前的极乐；倘若没有泰戈尔娓娓道来的温情，人生就少了一份美丽……而文化快餐，居然将饕饕盛宴置于一米方桌之上，其数量与质量可想而知。
又一次，妹妹拿着书问我：“傩送到底喜不喜欢翠翠啊？”我说：“他不是给翠翠唱了一夜的歌嘛，那就是暗示。”“歌，哪有？”我敲了一下她的脑袋说：“孩子，看书要仔细啊。”接过书来，我到处翻找，竟然删节了！再翻开扉页，上面赫然写着几个大字——青少年快速读本，又是缩写的功劳！如此重要的情节都毫不提及，正像快餐少了一份蔬菜一样，毫无营养可言。这所谓的适合青少年的读本，却忽略了动人的细节，遮盖了深刻的思想，打碎了精巧的文字，而食用者正是茁壮成长的少年。
近年来，出书热如核武器的研制般持续升温，盈利性的“文化快餐”造就了新一批的二流作家。对于出书人的写作水平暂且不说，单说标题就令人匪夷所思。曾经叱咤风云的不羁青年韩寒，出过一本名叫《像少年啦飞驰》的书，其中的“啦”字就有故意搞陌生、凑字赚稿费之嫌。而且有相当一部分书翻到最后一页仍不知所云，可买书的人却不少。他们引吭高歌“创建节约型社会”，却引领着“文化缩水”之风，振振有词地赶着人们向前走。而正当人们兴冲冲地赶潮流时，正当人们争先恐后地打前锋时，不觉间，自家门前早已形成一片真空，依旧坚守岗位的守门员也只能望球兴叹。
当这样的“文化快餐”来临的时候，我们真的就束手无策了吗？当然不。只要回归原著，只要提高眼力，一切便迎刃而解。要知道，一朵云永远没有天空广阔，一滴水永远不及大海深邃。真正的文化绝不是快餐车上明摆着的食谱，而是需要你不懈的搜索追寻。走进真实的作者，走进未曾雕琢的文字，用心去聆听，或许呷一口香茗先是一阵苦涩，但随之而来的沁人心脾的清香，从发根到脚趾，正在慢慢滋生……
“文化快餐”是建筑群中的一栋危楼，切勿在它坍塌后，才懊悔不曾关注房屋质量。“文化快餐”是青年体内的一个癌变细胞，切勿在病入膏肓之际，才想到如何治愈。
少吃快餐作文【二】
过分依赖作文选会思路僵化
据记者调查，北京某校初一学生平均每人拥有作文书17本，最多者有50本，最少的有3本。广州的学生又怎样呢？本报记者在广州书店随机询问一些中小学生得知，他们购买过的.作文书也多在5本以上，一位家长甚至给孩子购置的这类书籍已价值千元以上。
作文书这般热销，它到底给孩子们带来什么呢？
儿童文学作家广东教育出版社的编审刘小玲女士，在广州市少年宫担任过四年“作文实验班”老师，她对此深有感触：“每届都有那么几位同学，在我布置了作文题目后不过15分钟，就洋洋洒洒写出几百字，而且结构完整、语句流畅，但开头和结尾永远都是一个模式。在他们的笔下，冬天永远有雪，秋天永远是枫叶红遍，春天永远是冰消雪化；眼睛永远像忽闪的星星，早晨的阳光永远明媚……这是他们生活中的季节吗？是他们亲身经历过的吗？”有一次，她布置了一篇作文，全班40个学生居然有23个的作文开头都是“在一个阳光明媚的早上……”令她哭笑不得！
刘小玲说，她在教学中发现不少学生的阅读范围都只停留在作文选上，以致他们的作文毫无灵气，在僵化的程式束缚下，除了作文选提供的格式，他们没有其他写作思路。
不少教育界人士因此疾呼：过分依赖作文选，不关注现实，不体验生活，不思考人生，不表达真情，功利性作文观会把中学生作文引入胡同。
少吃快餐作文【三】
有学生说，哪本能应付作业就买哪本
以广州购书中心为例，在小学阶段读物专区，全部中国儿童文学图书的书架数只有23个，而作文类图书就有13个书架，与全部外国儿童文学数量基本持平。记者在书店停留了1小时，发现中国儿童文学区域顾客却是最少，绝大部分家长带着孩子都直奔作文类书架，只有自己来的孩子停留在外国文学区的比较多。在排队交款的顾客中，几乎都有作文书，有的更是一买一套好几本！收银台工作人员说，作文辅导书类占了少儿教辅图书的近1/3，暑假期间销路最好。
作文教辅书为什么暑期走俏？记者发现，热卖的其实是“速食快餐式”的作文书―――书中目录就像快餐店的“菜单”，组合方便、简单明了。以一本(新课标时代小学作文词典为例，其中一个部分是“作文超市”，子目录中写人物的列有“梦想”、“兴奋”、“惊恐”、“愧疚”、“愤怒”等六种描写心理的好词、好句、好片断。不少孩子都说这样很方便，不会写就去查作文词典，拿来就能用上。在购书中心的作文书架上，这类好词、好句、好段、速查通等“速食”作文书不下十种。
面对如此纷繁芜杂、数量浩大的作文书，家长和学生真不知如何选择。记者在书店里不止一次地听到家长询问工作人员：“哪一本卖得最好啊？”家长们说，看上去每本书都有用，范文也都似曾相识，干脆“随大流”了；孩子们说，哪本比较适合应付老师布置的作文练习，或者在考试中有类似题目的就买哪本！
少吃快餐作文【四】
书商盯利润作文书粗制滥造
与市场上的热卖相呼应，作文类教辅书也成了出版界最热的题材。广东省新闻出版局提供的(2006年度全省图书选题情况分析显示，今年全省有10家出版社安排了面向未成年人的选题共为340种，其中作文辅导类就有160种，占总数的47%！
广东某出版社一位不愿意透露姓名的作文类图书编辑告诉记者，现在的作文书这么多，真正精心组织策划、体现作文教学成果的就寥寥无几。他说，那些以盈利为目的出版的作文辅导书至少存在以下“几宗罪”―――
第一，“天下文章一大抄”：剪刀加浆糊东拼西凑而成。且不说一些用滥了的范文大同小异，就连老师在教学实践中摸索出的“作文法”心得也常常被偷换概念，以不同的“名头”行世。例如前几年一套由南京某校长编写、号称“全国作文第一畅销书”的(快乐作文训练教程，就被指剽窃了天津南开中学田姓教师的“快速作文法”以及北京一位郑姓老师的“爆破作文法”。
第二，教学训练功能形同虚设。例如，一套21本的作文辅导书号称“精选全国各地的优秀作文”，并附有“名师点评”，但所谓点评，充斥着“语言流畅、重点突出、结构紧凑、中心明确、感染力强、篇幅合理”之类的套话，很难想象有多少指导功能。
第三，来路可疑，甚至有伪造之嫌。很多作文书里收入的文章，不像出自小孩之手，逻辑思维成人化。比较典型的还有每年高考之后流行的所谓“满分作文”，大多来自考场之外，实际上是不良书商雇成人写手的“黑箱操作”。
第四、训练思路违背语文教学规律、助长“八股作文”之风。如有的“速食快餐类”作文书，庖丁解牛似的把作文材料大卸八块：描写景色的、描写动作的、描写心理的……间接鼓励学生生搬硬套、临时抱佛脚，忽略了语文素养的全面提高，对学生作文训练会带来不健康的影响。
少吃快餐作文【五】
植物奶油少吃为佳
杨 昆
⑤氢化油是在本来有益人脑人体的不饱和食用油中，用人工灌入了氢气，使原来的分子构成扭曲成一种跨脂。人脑若用跨脂来制造神经元的细胞膜，所得到的是一种劣质膜，比正常的神经元细胞膜粗糙僵硬，养料要进入脑细胞，废物要排除脑细胞，都因劣质膜受阻碍，脑功能就会逐渐退步。因此，氢化油的摄入会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。而且氢化油难以被身体分解，也很难被代谢出去，最后只能留存体内，囤积在细胞或管壁上，增加液黏稠度和凝聚力，促进栓形成。另外氢化油还会促进动脉硬化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的.发病率。
⑥由于氢化油食品无法由外观判别，凡标示上注有氢化植物油、部分氢化油、植物奶油、起酥油等字样，或是英文为Hydrogenated，一定要提高警觉，那意味着食品中含有反式脂肪。专家建议，市民在超市选购食物时，应尽量避免购买食物标签中标有：氢化植物油、人造黄（奶）油、人造植物黄（奶）油、人造脂肪、氢化油、起酥油、精炼植物油等字样的食物。
选自《百科知识》2011第1期
22、概念理解：文题说植物奶油少吃为佳。读了本文，请告诉大家：什么是植物奶油？（2分）
23、内容概括：第⑤段说明了氢化油对人的健康有哪些危害？（2分）
24、分析语段：具体分析第④段运用了什么说明方法，说明了什么内容。（3分）
25、品析语言：下面语句中加点词能否删去？为什么？（3分）
氢化油的摄入会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
26、活学活用：向喜欢吃冰淇淋、巧克力、炸薯条、炸鸡肉等食物的同学进一言（提供意见）。（3分）
参考答案：
22、植物奶油是在植物油中加入氢气，制造出固体或半固体状的易保存的油脂，也可以说是氢化油。或 ：将植物油打入氢气制成氢化植物奶油，这就是含有反式脂肪的氢化油。
23、①影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。②促进栓形成。③促进动脉硬化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的发病率。
24、运用了举例子（经常摄入占总热量5%的氢化油，即每天10～15克，就会对健康产生一定的危害。）、作比较（氢化油里面含有83% 的反式脂肪。一般的脂肪进入身体，7天就代谢了，反式脂肪在身体需要51天才可以代谢，这就是为什么洋快餐会造成肥胖的原因。）、同时也用了 列数字的说明方法，说明了氢化油（氢化植物奶油）对人的健康有着很大的危害。
25、不能删去。（1分）可能说明氢化油的摄入有可能对中枢神经系统发育产生不良影响，但非绝对、肯定；若删去，就变成肯定，与实情不符，用语欠准确。（2分）
26、冰淇淋、巧克力、炸薯条、炸鸡肉等食物都是用氢化植物油制成，虽口感好、易保存，但对人的健康有很大危害： 不易代谢易肥胖、促进栓形成、促进动脉感化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的发病率，影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。所以，我奉劝嗜好冰淇淋、炸鸡肉等食物的同学以少吃为佳。
少吃快餐作文【六】
为了使学生了解中华民族传统节日，传承历史悠久的习俗和诗词文化。在中秋佳节到来之际，我校积极开展“月满中秋情满校园”中秋节主题教育活动。
活动中，学校利用升旗仪式向全校师生介绍有关中秋佳节的起源、习俗等相关知识；利用语文课“每日一诵”的时间，举行“中秋佳节诵诗会”，学生声情并茂地吟诵了中秋诗词，使学生感受到了中华诗词文化的无限魅力。
学校还开展“中秋节”主题班队会活动，要求各中队开展丰富多彩的活动，营造浓厚的节日氛围，使学生在活动中增进对传统节日的了解。
通过系列活动，丰富了学生的精神文化生活，激发了学生热爱生活、传承中华传统文化的情感。
少吃快餐作文【七】
购买“作文选”要提防几个误区
作文书到底有没有用？行内人士对此又怎么看？
广州市少年宫文学培训中心主任杨楠老师认为，如果学生功课繁多，没有充裕的时间阅读长篇名著，短小精悍、内容丰富的“作文选”不失为好办法。在当今这个“读图时代”，从阅读“作文选”开始，教会孩子阅读的方法、培养他们阅读的习惯也是可行的，好的“作文选”可以发挥指导作用。但“师傅领进门，修行在个人”，千万不要将作文选当“佛脚”抱，不要让作文选限制自己的思路。
沙面小学校长张凤娟老师说，小学生最重要的是培养阅读的兴趣。家长不应该盲目地给读小学的孩子买作文书，写作水平的提高不是立竿见影的，需要长期积累，家长在无意识下将急功近利的思想灌输给了孩子，反而会让孩子产生逆反心理，害怕看书，怕写作文。
刘小玲提醒家长，给孩子买“作文选”要防止几个误区：一忌以作文选作为孩子全部课外阅读内容。学语文是一个多方积累的过程，多让孩子看一些儿童文学作家写的书，启发孩子扩大认识面，培养对写作的兴趣。二忌要“名师”不要“快乐”。不要迷信完全用大人视角去点评的所谓“名师推荐”。三忌“应试大过天”。应把重点放在全面提高孩子们的语文素养上来。
