寿司制作的作文【一】
《寿司之神》讲述了二郎炉火纯青的寿司制作工艺和他工作的态度与理念。我不敢大谈关于寿司的话题，也不敢与二郎大师的理念望其项背，根据实际情况我们所面对的是纺织行业，那么我们能从这部电影里面学到什么呢?这又能为我们提供多大的帮助呢?
第一，首先是工作态度与坚持，二郎日复一日，年复一年的坚持自己的梦想，在工作中他稳扎稳打，脚踏实地，一心提升自己的技术，固执的坚持自己的方式，有的时候甚至有些偏执，谈到这里我想起了"西北酒王"杨强说的一句话:"唯有偏执狂，才能成就自己的事业"
电影中二郎说过:"进入这一行便做好没有回头的打算"，他这种破釜沉舟，背水战一生的精神终使他走向成功。
第二，坚持与态度是建立在对工作的兴趣上，没有兴趣二郎能坚持一辈子吗?但是有一点:创意是保证兴趣一直延续下去的源头，所以这一点显得尤为重要。二郎会不断的想出新点子，半夜做梦都不例外，只有这样不断创新，做出的寿司才能一定比上次好吃，所幸我们也正是这样的团队。一个团队始终处于一个恒定的工作氛围中，势必滋生惰性，扼激情，降低工作效率。所以创意显得非常重要。
第三，二郎采购寿司的原材料非常讲究，这一点恰好说明了采购的重要性，采购的原材料直接决定寿司成品的质量与口味，质量与口味才是寿司店生存的命脉。他的供应商们都是各自领域的专家，这一点让人叹为观止。他们用质量最好的鱼货加上自己精湛的手艺，让一个不起眼的地下小店变成让所有人为之向往的寿司美食天堂。
最后，二郎还非常注意细节，注重培养新人。在工作中二郎非常注重细节，左右手用餐，男女上菜分量上，常常让顾客感动。70岁以后二郎就不去鱼货市场，执意锻炼儿子，让儿子亲自体验。二郎在经营中慢慢放权，拒绝事事亲为，不越俎代庖，让儿子自己去寻找感觉，这恰恰说明了在工作中，作为领导来说尽量不要亲力亲为或帮助员工做事，要将员工的潜能想方设法挖掘出来，让他们在工作中发挥极致。
以上就是我们值得去拿来的，模仿始终成不了经典，但是电影中的主人翁的`工作精神非常值得我们借鉴，对于我们的工作之路，我们应探索一条更适合自己发展方向的道路，并持之以恒去实现它，我们前段时间也感受了海底捞，这些不能只作为茶余饭后谈谈笑笑并羡慕的话题，我们临渊羡鱼，不如现在退而织网，为企业做一些实实在在的事。
寿司制作的作文【二】
一个日本寿司美味专家，一个寿司店的经营者，他一生都在捏寿司。他经营的寿司店不是很大，只有十个座位，每次吃寿司只有十五分钟左右的时间，却要客人至少提前一个月预定，价位从三万日元起跳，这可以说是世界上最昂贵的寿司了。但每位慕名而来的寿司客都觉得“值回票价”。人们来到他的寿司店不仅吃到美味的寿司，更多的是心灵的体验。
小野二郎几乎一生都在捏寿司，他不提供小菜，只做寿司。他的专注令人感动:这一辈子，他除了戒了烟，几乎没什么变化，他固执地坚持自我，甚至连他上车的位置都是固定的。他日复一日地捏寿司，这是他的工作，而这项看似单调乏味的工作几乎耗尽了他的一生。这在我们这些生活在浮躁社会的人感觉很不可思议，但他做起来却那么痴迷，放佛他不是在捏寿司，而是在进行艺术创造。事实上，我们看他捏寿司的确有这种艺术欣赏的感觉。但他又不仅仅是单一的重复，不是量变的增加，他还总是琢磨，总是向前看，当人们认为寿司的做法已经很成熟的时候，他却思考着如何改进和精益求精，这是质变的积累。他喜爱捏寿司，并把它视为一生的职业，不，应该是事业。你一旦决定好自己的职业，就必须全心投入到工作当中，你必须喜爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。小野二郎这样说到。他就是这样穷其一生来探索寿司的制作，所以他做的寿司才那么的美味，那么简单而有深度，他的寿司也成了驰名世界的品牌，引得人们慕名前来品尝，不惜花费高昂的金钱。我想人们不仅仅是为了品味寿司的美食，还是为了目睹他艺术创作般的“极简的纯粹”。
一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢?小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他偏执式固守着自己的理论:永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。而在他自己看来，只是坚持日复一日地重复和改进技能，以达到职人的标准。他也是用这一标准来要求他的徒弟的。他的徒弟煎了几十年鸡蛋，他才让徒弟做下一项较难的工作。这不仅让我想起了达芬奇画鸡蛋。可能你想，这么简单，谁不会啊?但是未必。这种看似枯燥的训练正是为了让徒弟关注细节，不断进取，不断增进技能以至于达到完美的境地。现在想想，大师就是这么炼成的:简单的事情重复做。将简单的事情做到完美，做到极致，你就成了专家，成了大师。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功近利，做事情手高眼低，墙上芦苇。不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事吊儿郎当，浅尝则止，所以很难成就极致，成就品牌。小野二郎的经历令我想起了日本的另外一个大师:稻盛和夫。这个奇迹般地创造了2个世界500强企业的经营之神也说过跟小野二郎类似的话:你要喜爱自己的工作，努力工作还不够，你需要竭尽全力，付出不亚于任何人的努力。他提出的“六项精进”是他经营和人生哲学的精髓。小野二郎和稻盛和夫都来自日本民族。抛开民族情感，我们不得不承认他们的民族精神里有许多值得借鉴的东西:认真，关注细节，拼命，危机感。日本是一个制造神的国家:寿司之神、经营之神、销售之神、漫画之神等等。
当你执着地坚持改进，坚持将简单的事情做到极致，胜利就会光顾。
寿司制作的作文【三】
《寿司之神》的剧情大致如下：现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，他是师傅中的师傅，达人中的达人，在日本地位崇高，「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生，超过55年，他都在握寿司。他的技术举世无双，称二，便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待，饕客络绎不绝，盛况慑人！
看完《寿司之神》，心灵深深的震撼着，总而观之，留给我们太多思考和体悟：
1、专注的力量。用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大，专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！（附：一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键）；
2、永不妥协的信念和态度。寿司背后，是一种绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。品尝一份寿司，不再是简单意义上品其味，更品寿司背后它所赋予的生命力、信念及生命态度；
3、成功其实没那么难。事无论大小，如果毕其一生去做，那就是一种巨大的成功，当大多数人在苦苦探寻成功之道时，《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功；
4、永不满足，永远追求。他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它用不停歇，这就是对待人生的态度，对待事业的态度；
5、成功不在大小。很多企业都在追求做大，做强，但是，敢问什么是真正的大，什么是真正的强？小的事业做到极致并一直在追求更高的极致，这件事业我认为就是“大”，就是“强”！
6、完美来自一个体系。如此完美的寿司各供应商都是各自领域的专家，虾供应商就是只卖虾，鱼供应商就是只卖鱼，整个供应链体系每个环节都等得到绝对的质量保证，才保证最后成品的完美！任何一个环节出现问题，不可能出现完美的结果，可见，体系的完美才是真正的完美！
寿司制作的作文【四】
电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情，而且始终重视其中细节，从不含糊;对自己的职业从不轻视，热爱自己的工作，甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。
《寿司之神》这布记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大，只有十个座位而已，而且还在一个办公大楼的地下室里，却连续两年荣获米其林三星评级，每个吃过的人对其评价都很好，觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢，我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀:"一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个平凡的人，同样从事服务行业，但他从来不看低自己的职业，很愿意为他人服务，在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业，我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢，把工作当做一种享受?
剧中小野二郎也讲述了他的经历，7岁就开始工作养活自己，自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里，当学徒的日子很漫长，很辛苦，有时候甚至很枯燥，一般人很难坚持下来，这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急，大多急于求成，很少有人去注重细节，去思考每个细节的重要性，更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心，我们会不成功吗?更何况我们的'起步比寿司之神要高，至少我们受的教育比他当时要多，懂得比他要多，但我们缺少那股韧劲和坚持。
在商业中，当专注的人与企业聚集在一起，就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注，给他做食材的是食材行业专家，给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企业的各个部门、企业的每个合作商，都能严格把关，执行自己的权力，保证工作质量，试想一下，这个企业会不成功吗?
看完了《寿司之神》后，我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的，我们不必盲目的去模仿他，我们应该在此基础上创新，不断摸索和改变，寻找一个属于自己的方法，争取在自己的行业中做强做大。
寿司制作的作文【五】
这真是一部伟大的作品！因为有这样一个伟大的人物，才得以有这部伟大的电影。看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？
现在我知道，有一位日本人做到了。一花一世界，谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢？
小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中；永远向前看，这次要比上次更加美味，永远要日臻完美。他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求，是他成功的关键。他的确做到了，七十年如一日地专注，不仅专注，而且对自己的要求永远是最高的，没有满足，只有不断的寻求超越。就是专注，对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司，而是一个艺术品，一种态度，一颗专注的心。就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度，对待事业的态度。选定职业，就要热爱自己的工作，用一生来磨练技能，赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情，那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量，无穷的热情，无穷的创造力，无穷的热爱，无穷的收获，专注创造奇迹，创造成功！
现在想想，大师就是这么炼成的：简单的事情重复做。将简单的事情做到完美，做到极致，你就成了专家，成了大师。《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功。
小野二郎的`专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功近利，做事情手高眼低，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝则止，所以很难成就极致。
观看完这部影片在感动于小野二郎专业精神的同时，还获得导师般的指引和鼓励。这部片子于我的意义就是，当你执着地坚持改进，坚持将简单的事情做到极致，胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃，不管这条路有多长，我活得踏实而充实。
寿司制作的作文【六】
电影讲述了小野二郎是如何将自己的寿司事业持续下来并成为一所米其林三星餐厅的！伴随着悠扬明快的音乐电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘！不管是取得了什么成就，不管是做到了什么样的水平，小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心，他那永不懈怠追求极致的精神时刻伴随在他的身边，也通过他的努力与日常习惯为我们呈现出了他对寿司事业付出的真诚与心！
无论是从寿司选材还是对自己徒弟的教书育人，他都秉承着一种极为严刻的要求，努力让自己做到最好是他奉行的唯一信念，也正是如此，八十多岁高龄仍然坚持在自己寿司的事业上！他不为自己取得的成就骄傲自满，也不为自己所达到的水平停滞不前，始终保持一种积极进取的态度，体现出日本独有追求极致的工匠精神！电影洋溢着一种轻松愉快的氛围，显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱，不管做什么工作，不管身处哪里，都会将自己的职业做到最好最棒！电影同时向我们展现出了日本社会整个市场运作场景，同时宣扬着生态平衡的人文思想！
电影不只是带我们去了解美食，也不是让我们了解其美食的制作过程，更多的是让我们感受电影所给我们带来的那种追求极致，高要求高标准的工作精神！或许我们并不会在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒，从一而终！但是热爱自己的工作，严格要求自己并将工作做到极致做到更好是电影所要给我们讲述的！这也是为什么小野二郎一个只有十个座位的小店能够成为一家米其林三星餐厅的原因！工作不在卑微与伟大，只有用心去做，全力去做，哪怕是在不起眼的一份工作也会让人带给你最高的评价！
这也是电影尽可能为我们提供的一个实例，告诫我们对于无论什么工作都能体现出自己的价值！小野二郎的一生都献给了他的寿司事业，而且仍然在他的寿司制作中不断的进行创新与改善，尽管他已经做到了日本第一的寿司料理，可是依然不断的学习与研究改善与升级的方法，因为他知道，不管你取得什么成就，没有最高的但只有更好的，这种虚心好学的精神完美的诠释了活到老学到老的要意，也深刻具体的体现了日本禅宗文化精神！
电影以纪录片的形式让我们了解了小野二郎的寿司人生，也为我们展现了他对自己工作与事业坚持不懈持之以恒的追求，穷极一生为我们带来最好的美味，也当之无愧的成为日本的寿司之神！很好看的一部纪录片，非常能够让人从中得到启发，深刻的诠释了工作中的要意，也明确了我们对待工作持之以恒追求极致的心！
