焖大米的作文怎么写【一】
油焖大虾一定光顾过大多数家庭的厨房饭厅，记忆中妈妈挥汗如雨的身影给它平添了不少温馨的气息;就算是随便去哪个饭馆打算撮一顿时，端起菜谱，也不难见到它的鼎鼎大名。但是在我们自认为与其相熟相知的交往过程中，究竟有几人是参透了它真正滋味的，恐怕就难下定论了。
据健一公馆的赵师傅说，从他1993年入行，就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色，盛盘后的大虾色泽明艳动人，但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味，许多人试着加少许糖，酸涩的问题是解决了，但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香，完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客，告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾，应该是放酱油的，出品后的虾鲜嫩肥滑，完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教，但终未能详知其中窍门，直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法，但因其父亲供职于宫中御膳房之中，几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨，遂从小吃遍天下美味，经他提点之后，赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。
虾，一定要选用渤海湾的大对虾，肉质鲜嫩且经煮后依旧丰满多汁。除对虾外，还需要鲜活的小河虾若干，把河虾入油炸制后提出色泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油，再用这虾油去煎抽了虾线的大对虾，如此一来，对虾的鲜香和色泽就都有保证了。至于番茄酱，就让它睡大觉去吧，从此虾油上位。在煎虾的同时，要适当地放入酱油若干，黄豆的香气和虾的鲜美相互融合才能相得益彰。上菜时，为了不浪费食用价值与营养价值都颇高的虾油，和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗点着黑芝麻的米饭，小碟小碗一铺一倒，再拿筷子稍加搅拌，营养和美味便悉数入怀。
焖大米的作文怎么写【二】
我的家乡——潜江，虽然没有什么风景名胜的地方，但有一特产——油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此它有了一个自己的节日——龙虾节，今天，爸爸妈妈就再一次带我来吃虾。
一走进龙虾街，人山人海，家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人，我们连一个空位都找不到，正当我们焦急万分时，妈妈发现了一张空桌，并把我们带来了。爸爸二话没说，就点了一盆油焖大虾。瞧!它身披红外套，总是弯曲着身子，两根胡须长长的，那扑鼻的香味总想使我尝上一口，于是，我迫不及待地尝了尝。啊!那味道又辣又麻，真是麻辣一绝，爸爸妈妈就比我吃得认真多了，虾的每一处都不放过，身旁的虾壳也越来越多了，就是因为龙虾太好吃，太美味了，它的外形、味道，没有一个不吸引人，不让人朝思暮想的。
天黑了，龙虾街更热闹了，许多人因没有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味，还一边品尝一边赞扬，公路都被挤满了，许多人的车都不知道停哪。我想：咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方，如果有游客来，我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。
我爱我家乡的油焖大虾!
焖大米的作文怎么写【三】
爱睡懒觉的蛤蟆，收到他的\'好朋友青蛙的一份生日礼物。
礼物装在一只漂亮的大纸袋里。
蛤蟆接过纸袋，他想扯开瞧瞧里面装的是什么样的礼物。
青蛙说：“你现在不要打开，等它唱歌的时候再把它打开吧，你大概会喜欢它的。”
蛤蟆把礼物放在床头，他睡觉了。
第二天一清早，蛤蟆就听到床头的礼物唱起歌来了。它唱了一遍又一遍，不肯停歇。
蛤蟆只好爬起床，他扯开纸袋一看，原来里面放着的是一只小闹钟，一只装在小怪物身上的小闹钟，它正在唱着古里古怪的歌。蛤蟆往它头上一按，小怪物才停止歌唱。
蛤蟆穿好衣服就上青蛙家去。
到了青蛙家，青蛙正在院子里锻炼身体。
“早上好，蛤蟆。我可是第一次看见你起得这么早!”青蛙高兴地说。
“你早，你的礼物是一只会唱歌的小怪物，它一大清早就把我叫醒了。”
“早起好啊，有句古语说：早起的鸟儿有虫吃!”
“是的，我已经尝到甜头了，我一路过来，抓了很多小虫子吃。瞧，我的肚子里已经装了不少虫子。”
“你真了不起，快和我一起来锻炼身体吧!”
蛤蟆说：‘‘我现在精神好极了，我得快点回去收拾屋子。我的屋子有两个星期没有打扫了，因为我老睡懒觉。现在我有时间打扫了。谢谢你的会唱歌的小怪物!”
“不，那只是一只小闹钟，但愿你喜欢。”青蛙说。
“我太喜欢了，我打扫完院子，还要在门前栽两棵树，这事我想了半年了，可是一直因为睡懒觉，没干成，今天我有时间干了。谢谢你的会唱歌的小怪物。”
“不，那只是一只小闹钟，但愿你喜欢。”青蛙说。
“我太喜欢了!”蛤蟆一边走，一边回头说，“我种完树还要在门前挖一个沙坑，我要每天练跳远，这我想了好久了，因为睡懒觉一直没干成。我要谢谢你的会唱歌的小怪物。”
“不，那只是一只小闹钟，但愿你每天都能这么早早起!”
“谢谢。”蛤蟆回过头来说，“我太喜欢了……”
蛤蟆一路上还在嘀嘀咕咕说着什么，青蛙已经听不清了。不过，他的朋友起那么早实在是一件让人开心的事。
