炸豆腐的作文【一】
“时间就是金钱”、“寸金难买寸光阴”，这样的话我也晓得，却不曾去体会其中的哲理。日子就这样一天天过去，倒也自在。然而，却有一个人引导我做了时间的主人。
暑假里，不用上学的逍遥对我来说是一种享受。只需几天时间，我就把暑假作业应付完，其后就无事可做了。渐渐地我养成了睡懒觉的习惯，人也变懒了。
不到八九点钟，我是不会起床的。这几天却冒出个卖豆腐的，天刚亮就来吆喝。那嗓音真不亚于女高音，而且偏偏在我窗口大放“鸿音“。
这天早晨，我睡得正香，突然窗外“高音喇叭“又响起来了：“卖豆腐啦！又白又嫩的豆腐。快来买……“我昏昏沉沉地爬起来，真想冲出去骂她几句，可转念一想，还是借买豆腐的机会训她几句吧。于是我拿着碗走出来。
哦，原来就是这位姑娘在叫卖呀！我仔细打量她，不过十八九岁，一身学生打扮：白吊带裤配红衬衫，扎着一条粗大的辫子，白皙的脸蛋，一双晶莹明澈的.大眼，小巧的鼻子。尤为突出的是那张樱桃嘴，嘴角微微翘起。我恍然大悟：怪不得，原来有这么一张厉害的嘴。我走近她的担子，冷冷地说了声：“买碗豆腐。”她接过碗，舀了满满一碗，又洒上糖，递给我，笑着对我说：“小弟弟，你起得早啊!这么早起一定是个勤快人！”哼!还起得早，吵醒人还会奉承人，
我可受不起。满肚子气真想冲她出，只是她态度温和，令我一时不好发作，只好装出笑脸说∶“
姐姐，你才早，吵得我无法睡觉。我今天只是个例外。喂，你不念书啦，出来赚钱，好自在哦!”
“小弟弟，你误会了，我正读高二，暑假闲着没事，帮我爸卖豆腐。我每天早起读半小时英语就出来卖，这样挺好的，确实自在!”
“对不起，姐姐，我刚才……你每天都读英语吗？你英语一定很棒吧！”“是呀，英语这科要天天读，虽然我每天只读半小时，但只要坚持，效果不错呢！”她边说边收拾担子，看了看表，又说：“暑假真长，你打算干什么？”她微微一笑，露出两个浅浅的酒窝。
“我……”我只挤出一个字，就说不出来了，因为我确实没什么打算。我顿了一下，哎，实话对她说吧，“我没什么打算，每天就会睡懒觉，看电视。”她说：“那么多的时间不就悄悄溜走了吗？时间如金子，你抓得牢，就会体验到它的宝贵；一松手，它就如脱缰的野马，会奔驰得更快。我快要考大学了，趁着暑假先预习高三课程，这样一来，开学后就不会太紧张，暑假也不会白过。你应该好好打算，充分利用这漫长的暑假。”她挑起担子，甩甩辫子，看了看那块很旧式的表，满怀歉意地说：“真不该，像在教训你。对不起，时间不早落喽，我该走了。”
我楞住！，全身的液仿佛停止了流动，呆呆地望着她的背影。原先对她的怒气全消了，一股敬意油然而生。
就是她--这位普普通通的卖豆腐的姑娘，我虽然连她的名字也不知道，她的一席话却深深地打动了我，使我真正认识到时间的宝贵。她将留在我的记忆深处，成为我学习的榜样，永远、永远……
炸豆腐的作文【二】
小时候，豆腐脑儿是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都会带我到早餐摊子旁。这摊子没有固定的店铺，没有华丽的`装饰，只有一辆三轮车，附近摆着两张折叠桌，和几张褪色的塑料椅子。老板是一个四十岁左右的男人，看着朴实而又带着一点儿沧桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已经把两碗豆腐脑儿端到了桌上。就这样吃了一碗又一碗豆腐脑儿，我也长大了。
那一次，回到了外婆家，看见那个买豆腐脑儿的老板，我打算再去吃一碗豆腐脑儿。那男人看着老了许多，胡子白了几分，沧桑也多了几分。“老板，一碗豆腐脑儿。”等待的过程中，我情不自禁地走到那三轮车旁，看他的操作。那桌子上依旧干净得很。那几个白瓷碗大概没有换过吧——每个碗的碗沿都有着一两个小小的缺口，倒扣在桌面上，一块白布盖在上面挡灰。只是之前那个装豆腐脑儿的木桶不见了，换了一个不锈钢的保温桶，也许是为了保温吧。
老板拿起那个自制的小木铲，铲起一整块豆腐脑儿放进一个白瓷碗中，再撒入一点小菜。他把那碗豆腐脑儿端到桌前，招呼看得出神的我过去吃，我这才回过神来。普通的铲子一碰到娇嫩的豆腐脑儿就会散得一塌糊涂，可这碗豆腐脑儿就像一块羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影来。我用勺子轻轻一戳，碗内就散开一朵朵小花儿。舀一勺送入口中，顿觉一阵滚烫，着急一咽，什么味道也没尝出来就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不觉碗就见底了。他见我吃完了，过来收碗。
我正准备离开，才想起还没付钱。小时候的我很大方，每次都是拿过外婆手中的钱，走到那张桌子前，踮起脚，往那个收钱的盒子里投入两枚锃亮的硬币。我又一次拿起硬币，来到那桌前，习惯性地踮了下脚，往那早已被我的身高超过的盒子里投入两枚锃亮的硬币。
炸豆腐的作文【三】
腊月二十九，老家做豆腐。
我们一家急忙忙开车回家。还好，刚做成豆浆。对了，从豆子变成豆腐会经历四种形态，豆子，豆浆，豆腐脑，豆腐。
先把豆子放在冷水中浸一夜就会发胀、变软，就开始磨豆子了。可以石磨，也可以用机器磨。外公在灶台上方的屋顶吊下一根绳子，系住一块四方大纱布的角，把磨好的豆碎舀进大纱布，然后往里面加水，同时搅动豆碎，豆浆就源源不断地流到灶台的锅里面。等它不往外流了，外公加上半瓢水和外婆一起挤，又有许多豆浆流了出来。这叫洗豆浆。
这道工序完了，外婆就在灶里生火烧豆浆。等豆浆烧开冷却，安静的躺在锅里，我就用瓢把豆浆一点一点舀进碗，加了些糖，哈，味道还真不错。味道比街上卖的浓一些。喝下去感觉那里面还有一些豆渣。豆浆表面还会形成豆皮，味道也不错。
等一碗豆浆下肚，我们才进入下一步，做豆腐脑。所有的豆浆都被外公用瓢舀到一个大缸里。那缸比我的膝盖还要高，里面空间特别大。那么一大锅豆浆也只有半缸多。石膏已经被磨成了石膏粉，兑了些水，盛在瓢中。外公把它倒入豆浆里，盖上盖子。等待了一会儿，奇迹发生了。刚才的豆浆已经变成了固体，果然是豆腐脑。我连忙又盛了几碗，加上糖，喝了两口，真是好味道，比街上买的要香得多。豆腐脑很嫩，量也多，几碗下肚，已经吃不下了。
最后，也是最隆重的时刻来了，做豆腐。外公拿了两张长凳，把大缸抬到院中，变戏法似的拿出一个木头做的无盖的长方体，四边的木头很矮，只有我手掌的一半那么高。又拿出一张黄色的、四四方方的布，斜着放在那长方体上。那正方形的布比那长方体的底还要大些，布的四角就露在外面。外公耐心地铺平布，一瓢一瓢的把豆腐脑搬到长方体中间的布上面去。终于搬完了，外公把布的东西两个尖拎起来，缓慢又费力地系了一个结，让我拿着。又把南北两个尖立起来，也系了一个结。满意的看了看，说：“这回豆腐做得肯定不错。”外婆也说：“这是我今年做的最好的一回。”外公搬了一大块木板压在上面，又拎了一大桶水，压在木板上。这样就行了，等豆腐脑中的水出干了，只剩下干的纯豆腐脑，豆腐也就好了。原来豆腐就是豆腐脑去了水呀，我以前一直以为豆腐就是豆腐，豆腐脑就是豆腐脑，两不相关。现在才知道，原来豆腐是这样做成的。
过了一会儿，外公取下那桶水和木板。把那布上的两个结系了更紧了些，加上木板，整整加上三大桶水。静静的等着。
几个小时过去了，豆腐做好了。外公连着木板称了称，足足有三十一斤呢！又用刀把豆腐分成不均匀的好几块。最大的那块留着过年吃。五块做豆乳，其余放在水中浸着慢慢吃。
这次我知道了做豆腐的步骤，下次做豆腐我也能帮忙了。
