北京烤鸭作文60字【一】
俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。
北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。
一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。我想：原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的.时候，酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹：“这真是人间美味啊！”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊！
北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品，”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧！准能让你回味无穷。对了，向你介绍一家烤鸭店，它就在常州南大街，那儿的可是正宗的北京烤鸭。
北京烤鸭作文60字【二】
北京一直是我向往的地方，她不仅是我国的首都，也是历史悠久的世界著名古城。她位于华北平原西北边缘，有着丰富的旅游资源，紫禁城，天安门，国家博物馆，颐和园处处都是经典。
20xx年1月我终于有机会和妈妈一起来到北京，我们第一站就是去长城，坐了两个小时的汽车，我们终于看到了闻名遐迩的万里长城。抬眼望去只见它依山而建，顺势起伏，高低错落，我被那雄浑的气魄所震慑，来不及等妈妈，我一马当先迈开大步向长城跑去。
有人把登长城说成爬长城，其实一点儿也不假，北京的长城是建在山势陡峭的八达岭上，随着山势的起伏，蜿蜒而建，很多地方都很陡峭，最陡的地方达到了70度左右，作为个子不高的我更是手脚并用，一个楼梯一个楼梯的努力向上爬去。虽然是冬天，可我不一会儿就已经是一身汗水了。1月的长城北风呼啸，有时风吹得让人呼吸都困难，为了保证安全，我们都用手紧紧的抓住栏杆。大约过了四五个隘口我终于来到了著名的好汉坡。
站在好汉坡前，面对着一个个烽火台，一处处隘口，欣赏着严谨的建筑结构和雄伟壮观的建造气魄，远处巍巍群山上的蜿蜒，脚下青砖方枕的稳健，使我油然而生了一种自豪，仿佛这长城早就建在了我幼小的心中，建在了我们每个中华儿女的心中……
下了长城，时间已经不早了，导游向我们介绍，北京作为政治中心，很早就召集了全国各大名厨，加上燕京一带特有的烹饪特色，形成了我国五大菜系的一支京菜，而近年来，由于旅游经济的发展，更是云集了全国各地的美食。而全聚德的烤鸭，东来顺的涮羊肉，鼎泰丰的包子更是驰名中外，尽人皆知。早已饥肠辘辘的我听到了这些更是垂涎三尺，恨不得一口气全都尝个遍。
当我口中带着烤鸭的余香，手中举着大栅栏的面人，来到略有春意的前门大街时，华灯已经把整个北京点亮，璀璨得宛如银河。
北京的景，丰腴秀美；北京的建筑庄严大气；北京的美食回味绵长。五千年的文化积淀，在今天的美好时代使她绽放了独有的韵味，让人禁不住的为之着迷，沉醉。北京，真是美不胜收。
北京烤鸭作文60字【三】
北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得! 稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃!” 北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。
北京烤鸭作文60字【四】
游北京，高兴与苦恼各占一半。
到首都，甭提当然高兴。登城楼，爬长城，吃烤鸭谁不向往、不想亲身感受、不高兴呢？到京的第六天，大家4点就起床赶去天安门广场看升国旗。当我们到时，已是相对太晚，国旗旁早已站满了一大圈人，可离升旗时间还近一个钟头。我们只好站在人群外的一圈上，踮着脚，翘首等待时间到了，人群中无一声响，国旗护卫队的战士们的脚步声有节奏地从天安门城楼方向传来。我预先与人约好，轮流抱起对方看升国旗。他把我抱起，整个仪式的场所尽收眼中，我入了迷，忘了换他了。他不断扯我的衣角，示意该他了。好久，我才换他，总不能失约吧！
在此次活动中，安排在军营活动两天。大家在军营里换上军装，甭提多高兴。第二天，我们有了亲自动手的机会——实弹射击。大家步行1公里，到达射击场，场内人很多，教官命令我们坐下等待。但我们怎能坐得稳，心从前一夜就痒了。轮到我射击了，每人只有5发子弹。我顾不得把防震装置戴在耳上就连开5枪，还多开了一枪，嘿，没子弹了。射击成绩马上出来了——光头泡。成绩无关紧要，过把瘾就知足了。
对于中学生来说，参观名牌大学可是件高兴得连心都跳出体外的事。在北京，我的心可就高兴得跳出体外。我们参观了清华大学。那天碧空晴朗，太阳露出了笑脸。进了清华大学西校门，路旁绿树成荫，花团锦簇，我在绿树红花中寻找朱自清笔下的荷塘。荷塘一片一片，到底是哪片直到要离开清华大学时才算清楚找到。我赶紧摁下快门，留下纪念与回忆。在清华大学里，我们听了教授介绍清华历史和未来，他那流畅的语言，饱满的感情和十足的自信使我无限崇敬和羡慕。我碰到了一位清华大学的毕业生，被她的精神风貌所感染。我们听了一位老师所上的情智开发课，他使我们对母亲、父亲、老师、祖国的爱在心中激起一阵阵永恒的波浪。自强不息，厚德载物清华大学的校训永远指导我前进。
但在北京的几天里，苦恼也一样伴随着我，本来我多想在北京与几位友人在街上走那么一段，想自己进哪个书店逛逛，与一两位北京人交谈一下但这些都在导游的严厉管束下变成白日梦。可惜啊！
有机会下次去北京，可得记得经验与教训，玩好！
