介绍家乡的一种特色美食作文【一】
四川的省会城市成都，这里不仅风景优美，而且美食众多——有闻名全国的回锅肉、夫妻肺片、三大炮、担担面……最出名的当数火锅了！
火锅起源于民间，历史悠久，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅在唐代就已经很流行了。那时的火锅叫“暖锅”，一种是用铜做的火锅，用来涮羊肉、鱼肉等肉食；一种是小火炉，里面装炭火，上面装陶制的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名“暖锅”。
现代火锅就是一大堆人围坐在一张大圆桌旁，圆桌中央放一口大锅，锅里是鲜红的汤料，牛油面上漂浮着红辣椒、青辣椒、青花椒。锅下面的火熊熊燃烧着，锅里的汤料翻滚着，人们把脆皮肠、肥牛、毛肚、土豆等放进锅里。不一会儿，
菜熟了。人们拿起筷子，争先恐后地从锅里捞菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鲜、香、麻、辣，堪称人间美味！越是麻辣，越是吃得带劲。一顿火锅吃下来，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是个美食天堂，欢迎到成都来吃火锅！
介绍家乡的一种特色美食作文【二】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
介绍家乡的一种特色美食作文【三】
糯米蛋？大家听说过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。鸡蛋是鸡生的，鸭蛋是鸭生的，鹅蛋是鹅生的，糯米蛋是不是糯米生的呢？
贪吃的小朋友们当然知道正确答案啦，糯米蛋是把糯米塞进咸鸭蛋里做出来的。我家心灵手巧的妈妈在糯米蛋里还添加了青豆、玉米、笋干、香菇、豆干、腊肉、火腿、香肠等美味的食材，配上黄得流油的咸蛋黄，嚼在嘴里口感丰富，滋味多变。甜的是广味香肠和甜玉米粒，咸的是腊肉、豆干和火腿，鲜的是青豆、香菇和笋干，配上软软的糯米和起沙的蛋黄，这就是人间的美味。
家里除了爸爸，大家都超级喜欢。
介绍家乡的一种特色美食作文【四】
下午放学后，我走在路上，听见了几声冰糖葫芦的叫卖声。
我循着声音向前走，看见了在那透亮的玻璃柜里的冰糖葫芦，有山楂的，有葡萄的，有桔子的，还有各种混合口味的，我很想要。
妈妈好像看出了我的心思，笑着对我说：“你想要吗？自己去选一串吧！”我高兴极了，连忙去选，可是各式各样的冰糖葫芦，到底选择哪个呢？过了好久，我终于决定选择那个葡萄夹心的。
这串冰糖葫芦是由山楂和葡萄组成的。五颗红色的山楂张开小嘴，每个嘴里都含着一颗翠绿的葡萄。他们整齐地排着队，当叔叔把他们串到签子上时，他们一定疼地哇哇大哭，可当叔叔给他们穿上冰糖外衣时，他们肯定又开心地笑了。
我拿着这串冰糖葫芦，忍不住就吃了一口，酸酸甜甜真好吃呀！
介绍家乡的一种特色美食作文【五】
说起我最喜欢吃的菜，当然是爸爸做的红烧肉了。
爸爸做的红烧肉，没出锅之前就已香飘万里，香味几十米外都能闻得到。刚出锅的红烧肉，装在白色的盘子里，红褐色的肉配上细碎的葱花，红的油亮，绿的鲜嫩，光是看看就会口水直下三千尺吧！
看起来美味，吃起来更是美味。夹一块肉放入口中，细细咀嚼，肉质嫩滑，伴随浓郁的酱味和一丝葱香，简直太好吃了，让人欲罢不能！
不过，好吃归好吃，还是要管住自己的嘴哦！要不然，就要变成小胖子了！
