今天是五一劳动节,俗话说:劳动最光荣!所以我决定做两道小菜给妈妈品尝。
劳动节前一天我“偷师学艺”看妈妈炒菜。我心想:炒菜还不简单?不就是在锅里翻两下子嘛!有什么难的?难得妈妈这么娴熟的手艺!
早上,我在床上正愁着怎样引开妈妈,给她一个惊喜呢?就在这时,妈妈的好朋友童帆阿姨给妈妈打了一个电话。我偷听到童阿姨今天中午约妈妈去买衣 服。我心想:真是天助我也呀!
妈妈走后,我用自己的私房钱买了两根黄瓜,五个土豆。做妈妈爱吃的凉拌 黄瓜和炒土豆丝。
回家后,我拿出一个筐子把菜放进去,用水冲洗了一下。我拿起刨子慢条斯理的削着黄瓜皮,两根黄瓜削好后。我接着削土豆,开始用小刀刨,可是刨地满地是皮。“啊!好痛!“我大叫一声。原来我削一个凹凸不平的'地方太滑,没削好不小心就伤到手了。我又换了一个工具—刨子,这样好用多了。把菜削好后又洗了一遍。我把砧板和刀洗干净,就把黄瓜放在砧板上,左手扶着黄瓜,右手拿着刀“咚咚咚”,一根半黄瓜(我自己偷吃半根)都被我切得大大小小不规律。切好后把黄瓜放进一个干净的碗里。我放了一勺盐搅拌了一下,尝了一个觉得没有味道,又放了一大勺进去。搅拌几下让味道进去。接着我切土豆,把土豆劈成两半再切成丝,切的时候刀左右摇晃,切完后觉得太粗像一个个小手指,就做土豆条(其实差不多都是土豆)。我把锅洗干净后切了生姜蒜,就把电磁炉打开,往锅里倒油放进生姜蒜,锅里炸开了,我抱头鼠窜躲到冰箱后面,听见没有声音后我就小心翼翼把土豆倒进锅里,用锅铲学妈妈在表面上翻,我想来个360度翻转的时候,不料土豆粘在锅下面弄不起来,我使出吃奶的劲铲,没想到锅差点翻了!我的心怦怦直跳,以为自己要毁容了!
妈妈回来后问:“怎么这么香?”看到桌上的菜“这是谁做的?”“我做的,妈妈您辛苦了!”我看见妈妈的泪水在眼睛里打转!
其实做一件事并不难,难的是要敢于尝试!
以前,我看到妈妈在厨房里忙碌的身影,不以为然。现在,我长大了,知道了妈妈的辛苦,也想体验一下。
周末,我趁妈妈不在家,偷偷地来一次西红柿炒鸡蛋。
我从篮子里拿出两个鸡蛋和一个西红柿,再拿出一个碗,把鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲,再用力一掰,黄澄澄的蛋黄随着晶莹透亮的蛋清流进碗里,像一轮圆月挂在天空。
我拿起筷子轻轻地插入那黄澄澄的蛋黄,这完美无瑕的蛋黄被我弄得面目全非。我认真起来了,用筷子搅得碗里“一咕噜”地直冒泡。
蛋打好了,该切西红柿了,我拿出垫板,将西红柿放在上面,拿起刀,小心翼翼地切着,一般的果汁流到垫板上,让人看了,产生无限想象。
准备工作都做完了,就该上“战场”了。
我先把锅洗干净,等水烧干了,再倒些油进去,一股脑把搅好的蛋倒进了锅。
这时,小油点就像调皮的小孩子,到处乱跳。我一下子慌了神,急忙把火关掉,呆住了,难道就这样放弃了吗?我强迫自己镇定下来,小心翼翼地又把火打开了,拿起锅铲在锅里胡乱翻铲。
过了一会儿,蛋炒好了,我再把切好的西红柿倒进锅里,用铲子随便乱翻几下,一盘美味的西红柿炒蛋出炉了!
通过这件事,我明白了:其实成功离你并不远,只要坚持不放弃,就能取得成功。
今天,我和胡萝卜的大战开始了!
我先把在冰箱里孤单失群的胡萝卜拿出来,放在洗菜盆中。刚把手放入洗菜盆中,想草草的洗一下,可又一想:这不会有食物添加剂吧?我又想:还是多洗一会,为了食物吃下去安全吧!我把菜和炒锅洗干净后,在冰箱里拿出最后一瓶花生菜籽食用油。首先,把油小心翼翼的倒入锅里,刚开始油仅有一点儿声音。刚过1秒,油冒出青烟,发出噼里啪啦放鞭炮的声音。见事不妙,我快跑出厨房向客厅冲去,一边跑一边叫:“啊,救命啊!救命啊!”等我的心里平静下来后,又想把菜洒进油锅,我刚刚受到了油的惊吓,都不敢了。我左手拿锅盖,右手拿菜,像投篮队员一样把菜丢进油锅,盖上锅盖,心里立刻平静下来。等噼里啪啦的声音没了后,我打开锅盖,拿着锅铲,小心翼翼地炒起来。刚刚炒到一半,饭的锅子发出滴滴的声音,我手忙脚乱的终于把菜炒完了。
这次炒菜我感到了奶奶的辛苦,我想对奶奶说:“奶奶,辛苦了!”
有一次,我缠着妈 妈让我学炒菜,妈妈答应了。于是,我便开始学炒菜了。我先在锅下了点油;然后我把切好的芥兰放到锅里炒,菜刚下锅,油就溅了出来,幸好我闪得快。接着我用 锅勺左炒炒,右炒炒,然后加了点水,再盖上盖子。这时,电视正传来懒洋洋的`声音,我忍不住跑到客厅里看一看,谁知还没看一会儿就闻到一股烧焦味,我马上跑 过去,关了火。揭开锅盖一看,芥兰变得黑黑的。这时,妈妈也走了过来,笑着对我说:“雁欣,你不是说你行的吗?怎么炒成菜炭了呢?看来,我们这顿菜吃不成 喽。”我吐了吐舌头,装出可伶巴巴的样子,对妈妈说:“失败是成功之母,妈妈,明天再让我试试,我保证成功,好不好?”妈妈说:“那好吧。”
第二天,我吸取了教训,炒菜时不敢再三心二意了。我亲自洗菜,接着在锅里下了油,再把芥兰放到锅里,然后反复炒炒,最后下了一点鱼露和味精就大功告成了。
这次炒菜让我明白了:做事情如果三心二意,那是什么也学不会的。
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