做一道菜作文600字初中【一】
升入初中后，本以为我真如自己梦想中那样，扬起新起点的风帆，向着未来纵横驰骋，在新集体中崭露头角，向着自己的新目标，一个一个台阶地努力，发掘出更优秀、更好的自己，可是，生活并不是光靠梦想，期望中的辉煌并不属于我。
从前，我是同学心目中的榜样，可进入这所可以说得上是高手云集的初中后，我才知道了自己的渺小，本以为自己已经很不错了，可那些优秀到顶峰的同学，相比后，我简直不值一提。我仿佛成了他们的背景板，成为他们诸多优秀事迹的听众，不禁嘲笑自己的见识少还枉然自大。曾经的意气风发，被众多的失望磨成甘于平庸的平淡心态。
在班级上，我俨然成为了一枚“小透明”，在那些成绩好的同学，被人争先恐后地“阿谀奉承”的时候，几乎除了同桌，没人知道我的名字，也没人在意过我是谁。我做完作业后，就一人独自坐在窗前暗自放空，对班级中每个人都冷冰冰的样子。我在班上没有任何朋友，每天除了被老师点到发言，几乎不说一句话，我感觉自己好像变成了一只冷冰冰的怪物，一个人独自蜷缩在角落。
又是雨天，我又一个人坐在窗前，望着被水汽布满的窗子发呆，耳机里正放着悲伤的钢琴曲。雨越下越大了，几乎是狠狠地敲击玻璃。突然一只不知从何处而来的蜗牛吸引了我的目光，它吸附在光滑的窗上想要往上爬，雨点像是枪林弹雨似的打在它身上，我悲悯地想着：可怜虫啊，不要做徒劳的'事情。一个雨点打来，它滑下去了，我叹了口气，转过身去。不久后，雨停了，我打开窗，想呼吸一下新鲜的空气。窗子上一条轨迹闪闪发光，我愣住了，心中异样的感觉，似乎有一种力量和温暖化开了我心中的千年寒冰。窗户上，阳光洒在蜗牛爬过的痕迹上，亮亮的，像一枚勋章。我的心，也明朗了。
蜗牛不就是我吗？我记得有一句好像这么说的：“十年寒窗无人问，一朝成名天下知。”踏实地努力着，为了别样的风景。
愿做一只蜗牛，朝着心中目标一步一步向前。
做一道菜作文600字初中【二】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
做一道菜作文600字初中【三】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
