作文美食500字初一【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
作文美食500字初一【二】
今天是星期五，又有班队课啦。这次的班队课，很特别，因为贾老师让我们每个人准备好自己烹饪的一道菜和一双筷子。我们每个人都准备了自己精心烹饪的美食，由于是在家准备的，所以担心美食会凉了，影响美味。没想到贾老师早有准备，把最后一节班队课改成早读课，这样我们的美食就不会受影响了。
刚到学校，我们大家就开始议论我们各自的“杰作”了。都在彼此询问对方做的是什么，是不是很好吃…….我做了两道菜，一道是十分清爽可口的“青椒土豆丝”，另一道是“胡萝卜洋葱炒青椒“。
就在大家议论彼此美食的时候，贾老师走进教室时，原本热闹的教室一下安静下来。贾老师让我们把各自的菜一一摆上讲台，然后再拿好筷子，排好队，挨个品尝。看着讲台上五颜六色，各式各样的美食，都有点咽口水的感觉。急盼着能快点轮到我，让我品尝着诱人的美味。终于轮到我了，我跳了一个香肠放入口中，甜甜的，似乎还有嚼劲。等我想再来一个的时候，发现那盘香肠已经被同学们扫荡的差不多了。我只好另寻我的美食目标。当我看见一盘红烧肉的时候，心想这个一定不错，就顺手夹了一块，放入口中，哇!这么咸呀，是不是盐放得有点多呀!随后我又夹了一块带番茄的肉，外面脆脆的，里面软软的，可好吃了。随后我的眼睛盯上了顾立诚准备的鸡翅，当我走到那盘鸡翅前时，已经被眼疾手快的同学扫荡的只剩下三块了，老师为了能让大家都尝到这道鸡翅的美味，让我们只能吃一小块鸡翅的肉。让我有点遗憾，没能尽情地享受鸡翅美味。
随后进入美食评选的环节，贾老师让我们评出谁的菜最好吃，谁是“小小厨艺家”。我们纷纷指着身边的同学，认为他们的美食不错。最后老师把王伟康、顾立诚、姚志杰、程宇峰、方明成、宋晶晶、陆鑫七名同学请上讲台，给他们合影留念，同时宣布他们获得“小小厨艺家”的称号。
虽然这次我没有被评为“小小厨艺家”，但是我也很开心，因为这是我第一次自己动手做的美食，在我心中永远是最美味的。因为它是我的劳动果实，享受自己做的美食，心情甭提有多美了。
