今天是一年一度的除夕日。早上我们全家吃过早饭,妈妈说:“今天中午我们吃一顿饺子。”
妈妈去超市买回来了饺子皮、肉馅和萝卜。开始做饺子馅了,妈妈先把萝卜洗干净切片放入锅里煮熟,煮熟后把萝卜片水分拧干剁成萝卜泥放到碗里,再把肉馅放到碗里一起均匀搅拌后,加入调料饺子馅就做成了。
接下来该学包饺子了,包饺子对于心灵手巧的妈妈来说是小菜一碟,但是对于我这个生手来说可就是难上加难了。我在妈妈的指导下,先拿出一张饺子皮放在手掌上,舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间,把饺子皮连续折两次,两手一合,可是饺子馅都漏了出来,我又拿出一张饺子皮把漏洞补好。因为第一次包饺子,我包得很丑,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了,从东倒西歪的士兵变成了神气十足的大将军。
从包饺子这件事,使我明白一个道理:只要有信心,什么事情都可能成功。
冬至快要到了,我们学校今天下午每个班都举行了一场包饺子比赛。我们班同学包的饺子各种各样,有的包的饺子像衣服,有的包的饺子像太阳,还有的包的像眉毛,我包的饺子还不错获了奖,老师发给我一本拼音本。
这次活动非常有意义,同学们都很开心。
今天,我们家吃饺子,妈妈让我跟他一起做饺子。首先。妈妈把面活好,再在整块面中间切一刀,再把它们切成小段,分开,揉成小球,按一下,拿擀面杖擀。
妈妈先给我示范,我认真的看着。妈妈擀完了,轮到我了,我想着妈妈的步骤,一点一点地擀。经过几次的练习,终于擀成了又圆又薄的饺子皮。擀好了饺子皮,妈妈又叫我包饺子,还是妈妈先示范,我认真看。到我已经包了十几个,妈妈的皮就擀完了,她把头前包的饺子放到锅里去煮。不一会儿,家里就了布满了饺子的`香味,妈妈叫我来吃饭,我走进厨房一看,呀!饺子的形好特别,有大有小有长有短,我边吃边想,这么好吃的饺子,一定要叫一个好听的名字,吃了开心,不如叫开心果吧!
今天不只吃到了饺子,还叫了一个好听的名字,真有趣。
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