第一次炒菜不少于200字作文【一】
今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。
我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜籽掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈的手里，活动自如。看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉！真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊！但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难吗！这时，妈妈正在把辣椒切成片。
准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一次开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢！
第一次炒菜不少于200字作文【二】
一开始，我们一家人围坐在餐桌旁，开始互相寒暄。爸爸关切地问爷爷奶奶：“爸，妈，您们最近身体好吗?”“挺好的，不用担心。”然后爷爷奶奶就询问爸爸工作上的情况、我的学习等等。接着外公又嘱咐我说初三学习固然很紧要，但也一定要注意休息。总之，无非叙些家长里短不久，外婆和妈妈陆陆续续端来几道美味的菜，大家就又连连称赞。本来，我以为难得过节能这样一家人齐聚一堂，应该彼此有很多话想说，但谁知菜一上齐，大家就渐渐沉默了。有的开始只顾着看电视上的春晚，有的开始一心看手机新闻，最过分的是，连“吃”这一基本环节都被影响了，姑妈说：“各位稍等，请先别起筷，待我拍个照片发朋友圈。”她非但要将整桌子的菜摆成好看的形状，拍个“全家福”。还要给每一道菜都拍个特写。别人还可，两个年幼的表弟表妹可饿得等不及了，表妹撅起小嘴，抗议道：“这样光拍照，不吃，有什么意思呢?”惹得大家都乐了。
终于大家起筷，餐桌周围陷入了与春节的热闹气氛好不相衬的沉默之中。除了电视的声音，和手机的按键声，没有什么声音，偶尔有人在手机上看到有意思的新闻，说出来分享一下，也不过大家略议论几句就又安静下来了。别人没话说，表弟表妹可是非常想和大家聊天。他们不停的呼唤，餐桌旁的每一个人都喊了个遍，可是没有得到丝毫关注。最后，表弟无奈地说：“他们怎么都不理我们呢?不如我们两个一块儿玩算了。”于是两个小朋友就闷闷不乐地离开餐桌，一起到客厅玩玩具去了。
饭后，姑妈让我们上微信给她发的照片点赞。于是爸爸就找到她发的照片，给她点了赞。我看到照片旁还配了文字：“团年饭，一家人欢聚一堂，真是其乐融融!”可是，今晚大家都只顾着做自己的事情，餐桌旁缺少了应有的欢声笑语，只有尴尬的沉默，这样也能叫其乐融融吗?
餐桌前的谈话，不仅仅只是亲人之间的闲谈，更是寄托着亲人之间的爱与关怀。现在，交通条件比从前发得多，团圆已经并非难事。可是人们普遍变得更加浮躁，整天忙于做自己的事情，不懂得珍惜与家人团聚的时光，所以即使是在本该身心放松，与家人谈笑的聚餐时光，都只顾着看电视、玩手机等等，餐桌前的谈话就越来越少了。团圆的意味渐渐失去了。
一家人在餐桌前一齐吃饭，这是一幅美好的画面，而其中最美好的'，便是餐桌前的谈话。我衷心希望有一天，餐桌前又总能听见温馨的谈话声。
第一次炒菜不少于200字作文【三】
每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形，那确实令人难忘。
一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我自己在家。我想，这不正是我学做菜的好机会吗？今天，我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜—土豆丝。
对，就这么办！我学着妈妈平时做菜的样子，先把土豆洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。咦，真怪了，平常在妈妈手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中却不听使唤了？我右手紧握菜刀，左手紧按住土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊—”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。
我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。把油加在炒勺里，油开始冒着白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好，我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中，“吱—”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我侧着身子用颤抖的手使劲搅着炒勺里的土豆丝。忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋，于是，就又慌手慌脚地去找醋。正找呢，一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，不好！”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做得不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我。他们说，只有有了第一次，才会有以后的许多次。
第一次炒菜不少于200字作文【四】
同学们，你们炒过菜吗？今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧！
我好激动呀！马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗？可不管怎样我都想亲自试一试，因为我很期待。
我惊喜呀！知道吗？当我把油倒进锅里时，不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求，把菜倒进锅里时，这里锅里响起了“滋……"的响声，难道油和菜在锅里吵架吗？一定是这样的，不然，锅爷爷不会气得直冒白烟。哎，还是让我给它们劝劝架吧！想到这儿，我赶忙往锅里浇了一些水，想让它们冷静冷静。说也奇怪，这一浇，果然锅里安静了许多。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀，也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口，哈哈，味道美极了！
我骄傲呀！这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜，而且菜的味道还很不错哦！
