炮竹声下,映照的是扬起笑的脸。很久没有,如此畅怀的开心,如此肆意的快乐。我过年,我快乐。 一道道晨曦划破夜空;一个个灯笼飞上屋檐;一幅幅贴上墙壁;一件件新衣奔离衣柜;一声声爆竹响彻天地;一片片彩霞空中飞舞;一阵阵欢呼请出红日;一句句祝福口耳相传――过年啦!
当然最温暖人心的便数大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了!据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
大年初一的早上,我一起床,妈妈便搬来了一碗刚煮好的汤圆。圆溜溜、雪白雪白的汤圆在清水里翻滚、沉浮,犹如一个个小精灵在追逐嬉戏,宛如喝饱了牛奶的孩子,又像刚洗过澡的婴儿,又圆又胖,又白又滑,让人忍不住一口气把它们吃掉!
我拿起勺子摇起一个汤圆,那扑鼻的香味,馋得人直流口水。细看煮熟的汤圆,晶莹透明,稍带褐色。裹在里面的乌黑的芝麻隐约可以看见。这汤圆就像一颗硕大的白珍珠,只要轻轻一咬,香喷喷,甜滋滋的芝麻就会流出来……
我将汤圆放入口中,那嫩滑柔软的汤圆在口中蹿来跳去,一口咬下去,里面的芝麻就立刻钻了出来。那比蜜还甜的芝麻和那柔软如布的汤圆皮一起缓缓吞入肚中,这种味道真是妙不可言,仿佛吐出来的气也带来了一丝芝麻的清香。这种感觉真是太美妙了,让人怎么也吃不厌。
汤圆既好吃,可爱又有营养,我喜欢汤圆的这种味道,那你呢?
机会终于来了!今天是星期天?我起了个大早,然后对爸爸妈妈说:“今天的早餐我来做,一来让我学学,二来你们也休息休息。”
于是,我跑到厨房戴好袖穿好围裙,准备下面条。爸爸忽然从我身后跳了出来,说道,哈哈,简直就是一个小厨师。这次弟弟也跑了过来说,姐姐,我相信你做得一定很好吃,加油!我高兴的点了点头。
经过弟弟的一番鼓励,心里的自信又多添了几分。我先把锅放在灶上,感觉锅好重啊!我又在锅里加了点水,盖上锅盖,准备点火,可我又不敢开。生怕火会窜到我身上。我开始有点儿退缩了,可我答应了爸爸妈妈,给他们做早餐的,我不能失信于人,这点小困难,肯定难不倒我。我鼓起勇气,一只手扭开关,终于把火给点着了。其实点火也不会很难嘛。现在是在烧水,好无聊啊!不然先调调料?说干就干,我学着妈妈的样子放了点儿麻油,鸡精到碗里。待会儿好把它们放入锅内。我把锅盖打开来看了看,水还没开。我只好先把洗好的菜拿来切。忽然听到一阵“扑扑”的声音。一定是水开了,我本想在准备好的面条放入锅内,继续切菜。可是,一伸手就立刻缩了回来,水蒸气太烫了,我觉得我根本就做不到。可我不想半途而废,还是忍住了。终于切完了菜,眼看就要成功了。
突然又听到了一阵“扑扑”的声音。不好,锅开了,而且还向外冒泡泡,吓我了。这时我才想起妈妈的话:煮东西的时候一定要认真,不能三心二意的。不光是这个,做每件事情都是这样。我赶紧把青菜放到锅里,让它再煮一会儿。之后,我把调好的调料倒进锅里,用锅铲搅拌了一下。我想,面条应该熟了我便拿了双筷子,尝了尝。嗯,熟了,味道不错!
现在开始装面条,可是面条特滑,刚把它夹在筷子上一会儿它又跑了。活像一个调皮的小孩。哎,真急人。正在我不知所措之时,爸爸来了,他说:“还是我来吧,你已经很棒了!看着爸爸轻松地把四碗热腾腾的面条送上桌时,我的口水已经快流出来了,弟弟马上抄起筷子吃了起来,一口过后说:“姐姐,你的手艺不错嘛!”我乐滋滋的.笑了笑然后开始吃我第一次亲手煮的面条,我一边吃一边沾沾自喜的同时,我看到了爸爸妈妈欣慰的笑。
这是我第一次给爸爸妈妈做早餐,通过这次,我深深的感受到了他们平时真的很辛苦!以后我要多帮爸爸妈妈做些力所能及的家务事,让他们有更多的时间休息!
今天的早饭由我来做,因为今天是父亲节,我要给爸爸做一顿早餐,让爸爸也尝一尝我做的饭。
早上我一起床,就赶快叫上妈妈来到了厨房。做什么饭呢?爸爸最爱吃面片了,还是给爸爸煮面片吃吧!妈妈说:“首先要切一个西红柿。”我就先洗了一个西红柿,把它放在案板上切。妈妈告诉我切西红柿的时候要注意安全,千万别切着手了。我听了妈妈的话,就开始切了,我小心翼翼地切了一片又一片,西红柿终于切好了。
妈妈把锅放在炉子上,倒上油,等油热的时候,把切好的西红柿放进去炒了炒。我就赶快接了一碗水,准备往锅里倒。可是,我又有点害怕,怕油溅到我的手上。妈妈就拿着我的手和我一起倒,顺着锅边慢慢地往里倒,没有烫着手。没什么可怕的,我就自己又往锅里倒了两碗水。
妈妈说:“等水开了就可以放面片了。”我就在一边耐心地等着开锅。不一会儿,锅里的水开始“咕噜咕噜”地冒小泡泡了,泡泡越变越大,锅里的水就像滚滚的江河水似的,来回地翻滚。妈妈告诉我,这样就是水开了。太好了,终于可以放面片了。
我迫不及待地用手抓着一大把面片使劲地往锅里撒,锅里的水一下子溅了出来,我赶快把手收了回来,幸好没烫着我。妈妈说:“不能使劲地往锅里扔,否则会烫伤手的,要从锅边轻轻地往锅里放。”原来煮面片也是很不容易的呢!听了妈妈的话,我就又抓了一把面片轻轻地往锅里放。
放完了面片,我又拿了两个鸡蛋,开始打了。我先把它们放在池子旁边磕一磕,再掰开,让里面的蛋清和蛋黄流在碗里。打好了以后,我又拿筷子使劲地搅拌,让蛋清和蛋黄混在一起。
锅里的面片就像一条条白色的小鱼,在不停地游来游去。妈妈告诉我面片快熟了,我就赶快把搅好的鸡蛋倒了进去。我看见鸡蛋在锅里飘来飘去,慢慢地变成了一片片金灿灿的小树叶,非常漂亮!最后,面片煮好了,我往锅里放了一勺盐,又放了一点香油。
哇,一股香味扑鼻而来。我兴奋地大声喊:“爸爸,吃饭了!”爸爸吃着我做的面片,很是得意,一边吃,一边得意洋洋地说:“我家瑶瑶做的饭真好吃!”
听了爸爸的话,我开心极了。虽然做早餐很辛苦,可是看爸爸吃得这么香,以后我还会为爸爸做的!
正月十五的晚上,家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来,我高兴得直拍手。
妈妈拿来一个大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉,搓搓圆,又往里面塞些芝麻馅,再搓搓圆,成了!我一看,啊,圆圆的,大大的,真想咬一口解解馋!
一会儿,爸爸进来了,笑眯眯地说:“你做一个给我看看。”我满不在乎地说:“好吧!”我自以为做汤圆很容易,哪知道做起来是那么难,不是搓不圆,就是散了架。我索性抓起一小团面,捏成像一只小的样子,再拿点肉放在里面。最后,我想把汤圆拢上,可总是拢不圆。奶奶看见了,笑眯眯地说:“你做的不对,应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做,啊,终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看,爸爸夸奖了我。
后来,奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿,可好玩了!这天晚上,我很有收获,又学会了一种生活手艺!
“叮铃铃……”,闹钟的叫声把我吵醒了,我起床洗脸刷牙以后,来到了厨房,我左看看,右看看,忽然想起了昨天晚上妈妈专门从银座为我买的`巧克力味的汤圆还在冰箱里放着,于是我立刻准备下汤圆。说干就干,我先在锅里倒上一些水,等它煮沸以后再往里面放汤圆。我一边想一边笑,突然,我想起来汤圆还没有准备好呢。我立刻跑到冰箱前,打开冰箱,找到装汤圆的袋子,马上用剪刀把装汤圆的袋子剪破了一个口子,把汤圆拿了出来,数了数,不多不少,正好十六个,我想:这汤圆大了点,八个刚好够我吃饱。
这时,水开了,我立刻把八个汤圆放进了锅里。汤圆就像一个个潜水员一样,“扑通、扑通”地跳下了水,马了沉到了水底。这时,我想起妈妈以前教我下汤圆时说的话:“下汤圆的时候,等放进汤圆以后水煮沸后,应该在水里倒一次凉水,再煮沸后再倒一次水,像这样倒三次水就行了。”刚想完,水就已经开始沸腾了,我立刻从水龙头上接了一点水倒进锅里。我发现汤圆变大了,而且有的在水中静止不动,有的在水底游来游去,还有的在水中不停的旋转,真像一个个顽皮的小孩子在水中玩耍。
我照妈妈说的又加完两次水之后,汤圆就挨个地浮上了水面,变得比原来更大、更圆了,像一个个胖小孩,穿着绿衣服在水中滚来滚去。汤圆出锅了,我把它们盛进碗里,看着绿油油的汤圆,我不禁咬了一口,甜甜的巧克力馅涌进了我的嘴里,哇,真好吃,可我一看表,呀,坐车要晚点了,我立刻狼吞虎咽地把汤圆吃完,拿起书包就飞奔到停车场。啊,还是自己的劳动成果最香甜呀!
要给妈妈做什么早餐呢?煮稀饭太费时,还是煮燕麦吧!燕麦营养丰富,吃了有益健康,而且还能减肥呢!妈妈是怎么煮燕麦的呢?我脑里快速地回忆着妈妈煮燕麦的方法。我学着妈妈的样子先往锅里倒了半锅水,放在电磁炉上烧开,然后拿起一个小碗,舀了一碗燕麦备用。突然,我听到锅里发出“咕噜”“咕噜”的响声,打开一看,原来是水烧开了。我手忙脚乱地把燕麦倒入水中,调皮的.泡泡顿时无影无踪了,金黄的燕麦像一个个朵朵小花在水面上飘呀飘。我又拿出一袋奶粉,舀了三勺,往锅里倒了下去,用汤勺将奶粉搅匀。不一会儿,一锅煮好的牛奶燕麦就新鲜出炉了。我尝了一口,哎呦,怎么这么淡,对啦,我忘了加糖了。我赶紧又放入两勺糖,搅拌了几下,这才大功告成。接着,我又用蒸蛋器蒸了五个鸡蛋。我十分得意地看着做好的燕麦和鸡蛋,那种得意并不亚于上帝创造了亚当和夏娃的得意,因为我第一次做早餐就取得了巨大的成功。
我哼着歌走进妈妈的房间,这时妈妈已经醒来了,我鞠了个躬,比了个“请”的手势,甜甜地说:“母亲大人,请享用早餐!”妈妈来到餐厅里,看见了盛好的燕麦和鸡蛋,脸上满是欣喜和激动,嘴里不住地夸我懂事了。夸完,妈妈尝了一小口燕麦,对我说:“培峰,谢谢你帮我做早餐,十分好吃。”我听了,心里美滋滋的,比吃了蜜还甜成千上万倍。
以后我还要为爸爸妈妈多做一些力所能及的事,分担他们的负担,回报他们对我无私的爱。
我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天,奶奶说:“做汤圆了,做汤圆了。”我一听到,就飞快地下楼了。
我一下楼就看见他们在做汤圆。我说:“我也要做汤圆。”妈妈说:“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆,我就学着怎么做。
我先把白面粉放到桌上,然后把他揉起来,又把他敲扁。我发现自己做错了,做成了扁扁的汤圆了。他们看见了,就哈哈大笑。我伤心极了,决定重心做。我又照着他们做。之后,终于做出来了。
后来,我又多做了几个,就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理:要细心做,才能做出美味的食物。
© 2022 zuowencangku.com,All Rights Reserved.