我家的特色菜的作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我家的特色菜的作文【二】
：“韧”往往成了我们懒于做事的托词：面对坏人坏事，我们不敢站出来，没有了气方刚，没有了顽强的斗志；有人标榜为“韧”，我们也安慰自己说这是“韧”；于是有些自以为“韧”的人没有了理想，没有了性，没有了勇敢。所以，我们不能一味“韧”，时代呼唤气、意气、勇气。2、阅读下面的文字，根据要求作文。“沉浮”本来的意思是“在水中忽上忽下”。《现代汉语词典》列的意项是：比喻起落或盛衰消长，如与世沉浮（比喻跟着世俗走），宦海沉浮（旧时比喻官职升降）。其实联系生活，“沉浮”也许还有其它的意义。请根据你的生活体验，联系你自己的感受和认识，以“谈沉浮”为题，写一篇不少于800字的议论文。
我家的特色菜的作文【三】
今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！
火锅上来了！
一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌必须要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！
我咽着口水等呀等，最后能够吃了！
服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！
香，辣，鲜味味俱全。好吃！
再看别的，哇塞，一点也不逊色！
香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！
美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！
一尝，哇，好甜！
我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么？呀！
有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！
美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线。
我家的特色菜的作文【四】
材料中列举了“沉浮”一词的本义与比喻义，从立意看当取其比喻义，以显主题深度。如取“与世沉浮”之义，可针对“超女”现象曾使不少青少年幻想一夜成名沉迷期间，或盲目崇拜歌手做疯狂粉丝，可以“人不能‘与世沉浮’，丧失自我，盲目跟风”立意构思行文。如取“宦海沉浮”之义，则可针对某些官员或见风使或贪赃枉法，可以 “‘宦海沉浮’，要正确把握航向，勿忘党纪国法”来行文。同时，提示语也暗示考生要“联系生活”，要结合自己的“生活体验”“感受和认识”，体悟“沉浮”其它的意义。考生可立足于自己的生活与体验，展开思辨的翅膀，多方位、多角度展开论证。如想到人生一世多坎坷，不如意事十八九，面对人生的“沉浮”，要怀着“闲看庭前花开花落，漫随天边云展云舒”的平常心态；到“沉”就是沉下去，“浮”就是漂浮，因此我们对待事业要敢于沉下去，扎扎实实，不要漂浮，华而不实。还可联想到，人海扬帆，沉下去，有性命之虞，浮上来才有生还之机，因此，只有与人为善，学会合作，自立自强，才能用“浮”不沉，立于不败之地。
我家的特色菜的作文【五】
此题意在引导考生向中国传统文化作深度思考。中华民族就是富有“韧”性的民族。千百年来的文化积淀使“韧”成了中华民族精神的核心。题中提示语给我们解释了“韧”的内涵即“固”与“柔”相结合，符合中国人的审美习惯，“固”与“柔”恰到好处的融合就成了“韧”。这个词从这个角度看应该是个褒义词，是应该大力弘扬的精神。然而是否尽然呢？也不，一样也会仁者见仁，智者见智，可以多角度思考，主要思路有：我家的特色菜的作文【六】
，主体部分并列了三个分论点，三个层次都是论点鲜明，道理和事例的论证紧密结合。思路清晰，分析问题丝丝入扣，逻辑严密，很有思辨性。事例典型，而且涵盖了古今中外，很有说服力，不失为一篇典范的议论文。我家的特色菜的作文【七】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
