怎么做一种美食作文400字开头【一】
一说到南京的美食，人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭粉丝汤，再然后，就一定是小笼包了。
小笼包个头不大，做起来却十分讲究。要想口感好，最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉，以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳，用刀把它剁成肉馅，以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻，切成小丁，小香葱适量切碎，随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻，小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子，然后一手捏着皮一手固定着馅，捏出八个漂亮的皱，小笼包就包好了。
包好的小笼包放入竹笼里，上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包，热气腾腾的，白色的皮呈半透明状，细腻光滑，肉馅若隐若现，香气四溢。光看着那诱人的样，便让人垂涎三尺。
这小笼包不仅做法讲究，吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃，先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来，用勺子托住，然后用嘴咬上一个小口，呲溜一吸，鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，变得滑鲜香，馅融合了面皮的麦香，变得鲜而不腻。顾不得烫嘴，一口一个，令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩！吃完之后，唇齿留香，那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散，让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃，也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里，你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。
小笼包，将会一代代传承下去，温暖每一个南京人的心。
怎么做一种美食作文400字开头【二】
我是四川人，喜欢吃川菜。在众多的四川美食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的`味道，真是让人垂涎欲滴。
四川火锅以麻、辣、鲜、香而出名。“火锅”，顾名思义就是火上放着锅煮东西吃，一口黄澄澄的锅，锅中盛满了红彤彤的火锅底料。火锅底料是用牛油或清油加上豆瓣酱、辣椒、花椒等几十种调味品在大火下翻炒，再加上高汤精心熬制而成。
四川火锅的食材主要分为荤菜和素菜，荤菜的经典菜品有鸭肠和毛肚等。火锅的吃法很简单，把点的菜品倒入锅里，等熟了以后就可以蘸着味碟吃。但是鸭肠和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夹着在沸腾的锅里涮着吃。而我最喜欢吃的是鸭，嫩嫩的、滑滑的，感觉入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鲜香，有时我会被辣地流眼泪，但是却欲罢不能……
怎么做一种美食作文400字开头【三】
一个星期很快过去了，我想到母亲又要开始做家务了。每次看见母亲做家务她都很辛苦，这次我要帮助亲爱的母亲做家务，减轻母亲的劳累，给她一个惊喜。
我学着母亲的样子，先擦家具上的灰尘，家具我擦了一遍又一遍，擦布洗了一次又一次，终于擦完了，我擦了一会就气喘吁吁，那母亲一定就更累了呀！我想，我休息一会儿再做，如果不休息一定 把我累。休息了会，我又开工了。我又开始扫地，我认认真真地一个个角落，慢慢地扫干净。刚开始我不知道把扫到的垃圾放在哪儿，到处都看到垃圾一不小心还踩到垃圾又要重新扫一次了，真是烦 人得很呀！把扫帚一扔不想扫了，但一到母亲上班都很辛苦下班还要做这么多家务，这时我又拿着扫帚继续把地上垃圾清理干净。扫完地我又开始拖地，我先把拖布打湿，然后又用力地把水拎干点，那 拖布可重了我费力地拿着拖布，拖呀拖呀……我满头大汗，我想：这拖布，你真是太重，有一天我要是发明一把减重拖布，可以给爱劳动的人带来帮助。
忙了一天，终于忙完了，母亲也要回来了。我想：母亲一定会很高兴，我就等着母亲的表扬。母亲回来了，母亲一看，哎，：“这是怎么回事哟”，我高兴地说：“你说是怎么回事呀！”母亲笑嘻 嘻地说：“一定是你干的，女儿，你真乖。”我也露出了喜悦的笑容。
我想：这不算什么，我以后会帮助更多的人，做更多的事。
怎么做一种美食作文400字开头【四】
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的.花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。这口感，这味道，嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃，连辣也顾不上了，只把辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它!
怎么做一种美食作文400字开头【五】
每一段青春都是一片叶子，写了字的叶子，就如同被装上了灵魂。
——题记
门半开办闭，似秋的眸，秋风在起，又是一个落叶纷飞的时节。
闲靠落地窗棂，想着《祖母是一片不知愁的落叶》，痴情的祖母、才华横溢的祖母，把一生的思绪写于落叶、告诉风。落叶飘了几十年，祖母与祖父的对话延续了几十年。
文章中的祖母结婚后一年，祖父便从军而去，从此未归。在漫长的岁月里，从没有见过祖母落泪，但谁都知道她的心就像蓄了雨的云，轻轻挤一下就会泪雨滂沱，祖母的泪只居住在自己的云里。祖母喜欢看书，喜欢捡拾落叶，她的书里总是夹着各种各样的.落叶，她习惯在叶子上写字，一句半句的，大多是哀婉的宋词，仿佛是为她自己的青春留下标记。
每一段青春都是一片叶子，写了字的叶子，就如同被装上了灵魂，只有祖母懂得那些落叶，也只有那些落叶懂得祖母。每次清明，祖母都要把写满字的叶子铺满祖父的坟茔，落叶的话语说于风，祖母的话通过落叶告诉祖父。在一个大风的秋天，落叶满天，祖母毫无征兆的离开人世，祖母是一篇写满诗句的落叶，一片不知愁的落叶。
人生有许多不定之数，但是随经历的路途不同，都有同一个归处，就像一片树叶，当你长在枝头的时候，就注定有一天要飘然而去，不论你多么富丽堂皇，也不论你一无所有。旅途漫漫，风景依然，何不做一片不知愁的落叶，珍爱每一个晨辉，珍爱每一道彩云，珍爱每一片阳光，在叶子上写满钟爱的诗句，画满心仪的图案，在秋风吹拂的时候，穿上最漂亮的衣服，跳着最优雅的舞步，从容地与风儿挥手道别，微笑着与生命告别，去赴一个更美的约会。
怎么做一种美食作文400字开头【六】
今天我做了一道家喻户晓的休闲食品——骨肉相连。这可是我最喜欢的食物啦！阿姨刚把材料买回家时就把我馋的口水直流三千尺。
我央求着妈妈让我自己动手做，妈妈拿我没办法，只好同意了。妈妈帮我烧着火，（是老家那种炉灶我不会烧）。我等到锅有点烫手后，先向锅里倒了一些油就叫妈妈再加些柴火。过了一会儿油开始冒起了小泡。这时，妈妈说“油还没有热，因为这是菜籽油，必须等泡没有了，泡开始冒烟，泡也越来越少，才可以放下去炸。”我点了点头，又过了一会儿，我看到油开始有些冒烟泡也越发少了。我想这下可以放了吧，问过妈妈后。我就把骨肉相连从锅边小心翼翼的让它滑入热热的油中。油开始“滋滋”做响，慢慢的有好多的泡也冒了起来，等了五分钟左右骨肉相连变成了颜色，我敢紧用筷子帮它翻了一下身，这时候油突然间炸了一下，把我吓了一跳。慢慢的看到骨肉相连变成了金黄色，已经能闻到得香味，我又有点担心了，因为我怕锅里的油会把我烫到，但我想自己动手，我还是壮着胆子把它们慢慢从锅里一根一根的夹了起来。放在准备好的盘子里，这时候我的口水快要溢出来了，我又撒了一些佐料，这样一道色、香、味俱全的美食就完成。
看着这一盘美味的美食，吃着自己做的这骨肉相连，我又把一根根的骨肉相连分给了一个个朋友、亲人，看着他们的吃的样子，我的心里喜滋滋的。
