“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”这是一首“忙年歌”,描述人们忙着过年的景象。这不,去年底,我们小区早早地就挂上了灯笼,好多人家晒酱油肉、菜干、鱼干,忙得不亦乐乎。我家也忙着“掸新”,扫尘驱垢,涤具晒物,干干净净迎新年。我还精心剪了几张红红的窗花,贴在卧室的窗户上。
终于等到了大年三十的晚上,我们小朋友别提多开心了。为什么呢?因为可以放鞭炮啦!一吃完丰盛的年夜饭,我就带着打火机和零花钱出了门。买了一些烟花爆竹,我就来到了小河边,好朋友陈维已经在等我了。四周的鞭炮声接连不断,一束束烟花飞向夜空,争着展示它们的绚丽多姿。多美的夜景呀!我们也动起手来,点一个“开心果”,它立即像陀螺一样转起圈来,边转边闪着七彩光芒,还发出“噼噼啪啪”的声音。真好玩,再来一个……
大年初一,又是一个开心的日子,因为我要到爷爷奶奶家拜年了。我一路唱唱跳跳。一见到爷爷奶奶,我连忙向他们作揖:“祝爷爷奶奶在新的一年里平平安安,万事如意!”爷爷眉开眼笑,给我一个大红包,奶奶也祝我好好学习,天天向上。开始吃饭了!有鱼有虾,有菜有肉,还有玛瑙般晶莹剔透的葡萄、鲜美可口的蛤……样样都是我喜爱的菜。我便大口大口地吃了起来……
年的味道,是充满欢声笑语的,是带着浓浓的亲情和深深的祝福的。我很喜欢过年,你呢?
以前每到年三十晚上,我们家会依循每年的惯例——在外打工的儿女们回家过年。只要爷爷住在哪个长辈家,那么其他叔叔、伯伯都会携着老小聚集在哪个长辈家。
大年三十,一家人团聚的时光。几杯酒下肚,长辈们聊得最多的就是那些旧时光。他们在以前受过什么罪,尝了什么苦,听得人一下就知道他们是想让我们这些小辈知道过去的那些年,日子有多难熬,也是要我们知道现在的生活来之不易。这样的话题,在这样一个一家团圆的日子更值得探讨。
这就是,年味。
记得小时候,也只有在过年时才能奢望有一件新衣服,并且也只能在大年三十的那一天穿上。年夜饭总是一年里最丰富的一餐,吃饭时,亲大家互相交谈,敬酒。偶尔,长辈们会塞给小辈们一个大大的红包。那时还不会推诿,拿过来就往街上跑,心里乐得仿佛这红包里的十块钱能买下世界上所有东西似的。
这就是,年味。
过年,家里最常做得,就是鸡。舍不得自己养的,就会去挤满人的集市上借着过年砍半天价,买来一只,回来一家人动手。有一次,每年都负责鸡的爷爷突然让爸爸来鸡。爸爸手忙脚乱折腾了一通也没着。爷爷无奈,只能拿上菜刀自己动手——一刀见。之后拔毛,清洗,掏内脏。也就是这时候,家里养着的几条大狼狗能吃到很多肉。
这就是,年味。
然而,这个年……
妈妈问我吃什么时,我道:“随便买点什么吧!”后来,我突然想到在老家时奶奶问我吃什么时,自己却恨不得把所有的食物名称都讲出来。可是,现在……
年味,哪去了?
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,转眼间新春佳节来到了,到处充满了喜气洋洋的景象,过年的味道真浓呀。
你看,街道两边的路灯上、树枝上挂满了一串串的灯笼和中国结,远远望去,像一条条腾飞着的红色巨龙;路上车水马龙,行人如织;商场里彩旗飘飘,人们兴冲冲地挑选年货,准备送给亲朋好友。
最热闹的要数除夕之夜,家家户户灯火通明,在外打拼的游子、远方的学生回家与亲人们团聚,一边吃着丰盛的年夜饭,一边拉着家常、欣赏着精彩的春节联欢晚会;老人们乐呵呵地把压岁钱压在小孩子们的枕头下;大人们忙着通过短信祝福亲朋好友;孩子们早已按捺不住激动的心情,缠着大人快放烟花,这边“劈劈啪啪”一声,耀眼的星星挂满 了天空,那边“轰隆隆”一响,一朵巨大的菊花凌空开放,全城的烟花此起彼伏,把夜空涂抹得五彩缤纷,空气中弥漫着缕缕火药味,给节日增添了浓浓的喜气。
正月里,人们穿着新衣服,开始拿着大包小包的礼品走亲访友,见面第一句就互祝“新年好”,在声声祝福,浓浓年味中,新的一年开始了,新年要有新气象,在此,我祝福老人们身体健康,大人们工作顺利、小朋友们学习进步。
年末是一年的结束,也是新一年的开始。春节最初大一家团聚的习俗也渐渐淡化了。有如此便捷的网络,我们也可以随时联系上远处的朋友与亲人,团聚也并不像以往那么困难。
我想,这大概就是年味越来越淡的原因吧!
这十几个我经历的春节似乎都大同小异,我早已忘记自己亲手接到第一份红包的喜悦,也已经不记得感受到的第一份年味。
萎了记住,留下这些珍贵的瞬间,他们选择了拍照。大家坐在一起,却只顾着用手机不停地拍,反而加大了人与人之间的距离。一大家子人聚集在一起,等着最终的年夜饭。吃的也都是家的味道。
与其说是过节,倒不如说是一个家庭聚会。除了红包以外,好想再也没有其他的年味了。
但,我发现我好像忽略了什么。
到了年夜饭,一家人,不论多忙,都围在桌子的周围。大家有说有笑,或调侃,或感慨,回顾着逝去的一年,展望着新的一年。每个人的脸上都充满着幸福与喜悦。
这就是过年。
在我看来,过年,因人而异,并不在于延续了多少传统,关键是团圆的喜悦与真诚。因为有对家的思念与牵挂,不论多忙,大家都会聚在一起。也许传统已被大多数人淡忘,但这份情却一直传递了下来,感染者每一个人。
这就是年味。
过年时,往日繁华的街上已经没有几个人。大街上的景象远不如圣诞节之类的其他节日热闹,但,大家都已回到各自家中,着家的温暖,享受这属于自己的独特年味。
贴服字,写春联,送红包,团聚……这样的传统习俗往往生活中还是十分值得大家珍惜的。虽然在时间的推移之下,大家逐渐忘记了那一份最初的传统习俗,但这些传统仍然值得我们的传承。
若干年后的春节,不知道还会不会见到门口大大的福字,不知道还会不会听见清脆的爆竹声。
但,团团圆圆的喜悦一定会一直传承下去。
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴,可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空,有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶,每个人的脸上都是笑逐颜开,他们的手上还提着新衣服,这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴,不管新衣的式样和品牌,只要是新的,就会欢欣不已,就会觉得是过年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在新年降临前,为了接待亲戚朋友上门拜年,我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净,还会在门上贴上一幅春联,祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语,什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的,反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过新年前的一件大事。听奶奶说,送灶神是在农历的十二月二十四日,这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话,因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后,就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣,玩鞭炮,最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱,收压岁钱也可以说是收红包,因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要,主要是让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。
在爆竹声中,新年就早已过去了,但年味儿仍是挥之不去,仍给了人们无尽的回味。
年味是春运火车上刚刚泡开的红烧牛肉面的香味。在一眼望不到头的茫茫人海中,与家人聊聊天;在有着同乡人亲切的说着家乡话交谈的火车车厢里,盼望着见到家人的心切,随着火车的前进,越来越激动。形象着长辈亲切的问候,同辈开怀的畅谈。心,越来越近。
年味是电视里正在倒数进入新的一年的齐声倒数声。随着主持人倒数的“三,二,一”声,年,越来越近,年味,越来越浓。这时,外婆拿出肉馅与面皮,全家人一起包饺子。哥哥姐姐,弟弟妹妹们,争先恐后地想尝尝自己包的饺子,收获新年的第一份成长,也是给自己新年的第一份礼物。
年味是拜年走亲访友时给红包前互道的那声“新年快乐,大吉大利。”长辈们拿出红色对联纸,大家集思广益,争着抢着想出一副好对联,“一帆风顺年年好,万事如意步步高”又如“百年天地回元气,一统山河际太平”。我想出的是“春雨丝丝润万物,红梅点点绣千山”。由家里字写得最有进步的'来写对联。一幅合气美满的欢笑全家图映入眼帘。
年味是一家老小忙里忙外只为的那一顿幸福美满的团圆饭。分三人一组,每组想出一道既有年味有传统,又有创意有花样的菜,最后再给自己做的菜品取一个“特别”的名字。我们想出的菜肴是“白菜卷”。我先把白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中烫约1分钟,捞出用冷水浸凉,沥干水分。再将胡萝卜去皮,切成细丝,热油炒约1分钟。然后妹妹将鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝,黄瓜洗净切丝备用,最后将烫好的白菜叶平摊平,把胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜叶子上,将白菜叶卷成卷就做好了。口感入口即化,简单大方。算是一顿有滋有味儿的年夜大餐了。
年,有你,有我;年味,是亲情,是爱。
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