家乡的小吃作文厦门【一】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
家乡的小吃作文厦门【二】
湛蓝的天、清澈的水、凉爽的风，与我们北方截然不同的潮湿温暖的空气，还有远处一艘艘客轮……无不是在告诉我，已经来到了令我朝思暮想的地方——厦门。
也许有人会问我，为何会对厦门如此魂牵梦绕?那是因为我早早就听说，鼓浪屿的风景怡人，鼓浪屿的建筑风格别具特色，还有别有风味的食物，听说,来厦门不去鼓浪屿，就枉走一趟……这种种，令我对鼓浪屿充满了无限的向往。
从厦门到鼓浪屿只需做20分钟的渡轮。当古典的红墙建筑呈现在我眼前，我兴奋地喊道：“到了，到了!”。那一座座风格迥异的万国建筑群，真是美极了，我的内心有着无限的激动和感慨。听说鸦片战争后，很多国家在鼓浪屿建造了他们的领事馆，所以建筑风格都不一样。穿梭在古典幽静的石板小巷，我仿佛置身在19世纪20世纪初的年代。我们住的宾馆，是1930年的欧式建筑，古老的红砖墙，老式的小窗户，里面的装饰都是欧式的风格，优雅而舒适。
除了欣赏建筑的美，我们还品鉴了食物的美。我们放好行李，穿过红砖修葺的各个建筑，踏着青色的石板，悠闲地品味着小岛的风情。走了一会，我来到了一条繁华朴实的街道——龙头路。这儿，有厦门的几个特色小吃——沙茶面、花生汤、土笋冻。沙茶面，味道诱人，香气扑鼻;花生汤，入口即化，软糯绵密;至于土笋冻嘛，说不出的味道，跟皮冻差不多。哦，对了!除了吃的，还有好多女孩子喜欢的东西。店铺里陈列着各种发卡、首饰、摆件、布娃娃……
一阵品尝和购买后，我们来到了鼓浪屿最著名的景点——日光岩。
日光岩，是来鼓浪屿必须去的景点之一，有“不登日光岩，枉费厦门行”的谚语。日观岩顶峰有一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。民族英雄郑成功收复台湾时，曾屯兵于此，留下许多动人的传说。我不顾正午的骄阳，一口气登上了日光岩。这里挤满了前来观光拍照的游客。我迫不及待地爬上最高处，放眼鸟瞰，整个鼓浪屿的美景尽收眼底：房子如大大小小的'箱子版镶嵌在分布不均的绿色中，连对面的厦门岛也能看到。我突然有一种“会当凌均定，一览众山小”的感觉。
鼓浪屿有一个著名的景点——风琴博物馆。鼓浪屿上有600多架钢琴，钢琴密度是中国之冠，鼓浪屿因此也称为“钢琴之岛”。鼓浪屿出过多为音乐家、歌唱家、钢琴演奏家和小提琴演奏家，因此也叫“音乐之乡”。走进钢琴博物馆，看到最多的就是那种插着蜡台的钢琴。有的看起来保存的很好，漆面闪亮;有的则很久，油漆一大块一大块地掉，像经历岁月的洗礼的老人，带着斑驳的斑点。钢琴博物馆大厅中间，有一台超大型的风琴，有一千三百多根管，三层键盘，还带着踏板，真是让人惊叹啊!
我们最后去参观的是郑成功的雕像，爸爸为我和民族英雄郑成功合了影，时间就在那“咔嚓”一声中，仿佛就定格在了那战火纷纷的年代。
家乡的小吃作文厦门【三】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
