大家都吃过桔子吧?也看过桔子吧?桔子近似于圆形,园溜溜的,像小灯笼似的,很好玩。它是金黄色的,拿起来沉甸甸的,摸起来很柔软。
我轻轻地剥开皮,发现桔子皮大约有2毫米厚,里面是淡黄色的。我一闻,散发出清看味,再用手一挤,它就喷出辣辣的汁来,太有意思了。
桔子有8——13个瓣,桔瓣上有桔络,像线似的,尝起来很苦,味道有点像苦瓜。我把桔瓣放入口中一咬,啊,真甜呀,太爽口了,好吃极了。
桔子全身都是宝,桔皮、桔络都是中药材,桔瓣可以做成桔汁和罐头……桔子的老家在南方,因为北方的气候不适合桔子的生长。
桔子对人类的奉献太大了,可是它却只能生长在南方。我要好好学习,长大后研究出新品种桔子,让它也能在北方生长,这样多好啊
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作的时候先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗与两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精与地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜与葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜与葱末的清香,泡馍的.柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!假如再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美与馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
我的家乡在宁波。说起宁波美食,我想到了《舌尖上的中国》里的宁波年糕。
我听妈妈讲过一个有关年糕的故事。古代有一次打仗的时候,因为粮食少,士兵们饿得没力气打仗,后来在宁波慈城的地下挖到村民们储藏的“城砖”年糕。士兵们吃了年糕,充满力气打了个大胜仗。哈哈!年糕是填饱肚子的好东西。
下面我来介绍一下年糕的做法。首先,把新鲜的粳米用水浸泡,然后,用石磨磨成粉,再上锅蒸,米粉蒸熟后再捣成米团,最后,用模具做成年糕条。一条条白色的年糕就这样做好喽!我们用这充满米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕,螃蟹炒年糕,雪菜年糕汤……美味的年糕吃起来滑滑的,糯糯的,满口一股米的清香,真是好吃啊!
在我们家乡还有一句常用的新年祝语:“年糕年糕年年高,今年更比去年好。”
我们家乡还有很多好吃的。有著名宁波汤圆,奉化水蜜桃,慈溪杨梅,还有鲜美的各种海鲜,想起来都要流口水。
我请您来宁波做客,品尝美食,宁波欢迎您!
今天,一只白胖胖的小熊懒洋洋地躺在我家的盘子里,舒舒服服地晒太阳。噢,它躺在松软的沙滩上,不对!是美味的咖喱滩!
小熊笑眯眯,欢迎爸爸妈妈来品尝。哈,这是我用香喷喷的米饭做成的,你想知道它是怎么“出生”出来的吗?让我来告诉你吧。
首先,用黏米捏成一个圆滚滚的大饭球,做“头”。接着,用奶粉勺做模具,扣出四个圆圆的大脚丫。再扣一个脚丫切成两半,作为耳朵,怎么样?我有创意吧!
现在,就让小熊“躺”到盘子里吧!摆好姿势,开始装饰了:将海苔片剪成10个圆形和1个月牙形,放在饭团上做眼睛、嘴、小爪子。用胡萝卜做一个红红的、圆圆的大鼻头,瞧!小熊可爱地微笑啦!
在沙滩上暴晒,会晒伤的!我得为它做一把紫色的洋葱伞:先切一片圆圆的洋葱,插在小牙签的一端,牙签穿透洋葱的地方用小胡萝卜片做伞撑,防止洋葱片滑下来,最后用西红柿做一个伞帽,小伞就大功告成了!将它放在小熊的手里,就遮阴了。
“小熊”咖喱饭,主角是咖喱,可别忘了最重要的环节:制作“香肠咖喱”。方法是:
1、备好香肠、土豆、洋葱、胡萝卜,分别切成小丁。
2、油锅翻炒,大火烧开,中火煮烂。
3、放咖喱块,添水,转小火,搅拌,将咖喱溶解。
最后,将咖喱肉块带汤汁一起浇在小熊身上即可。
爸爸妈妈,早就闻到它的香味了!可是他们没舍得吃。于是,小熊打着小阳伞,伴着“寿司”,跑到姥姥姥爷家去当午餐啦!
那一道道让全家大饱眼福,满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手,每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其实,美食之所以会美,最重要的还是注入每道美食中的情感。在此,我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。
我最爱的美食,非“饺子”莫属,我享受着它在我舌间上舞动的感觉;吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律,假如心急想一口气吃掉,它就会烫你的嘴,就无法好好感受它的内馅;假如发挥耐心,配合着它的脚步,那么,就能尽情的享受这优美的节奏;那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞,只想让它在口中慢慢回味,细细品尝,嘴角不自觉微微上扬。
有一回,我感冒了,吃甚么都没胃口,正好那天妈妈外出,我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理,不一会儿,一碗热气腾腾的汤饺端了上来,只见饺子里加了鸡蛋,金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮,看起来格外耀眼,煞是好吃。我品尝着,内心暖暖的,汤里有淡淡的清甜,有鸡蛋的美味,还有深深的母爱,那碗充满母爱的汤饺,令我至今难忘。
我把单子给了服务员,就耐心地等了。等了半天,见服务员还没来,我开始东张西望起来。看看这个人,正在“呼噜噜”地吃面条,看看那个人,正在津津有味地嚼着牛排。这时,服务员来了,送上了烧制好的美味家肴——牛排。只见铁制的盘子里放着一块大牛肉,卷曲的通心粉和黄黄的荷包蛋,还发出“呲呲”的'声音,让人看着就直流口水。
“开吃了”,我高兴地说。马上左手拿叉右手拿刀,狼吞虎咽地吃起来。美味的通心粉就像施了魔法一样,一下子变进了我的肚子。牛排呢,“啊呜,啊呜……”,没几下就被我吃光了。鲜美的荷包蛋我在家就很喜欢吃,在外面呢,更是爱吃。我把剩下的浆倒在蛋上,用叉子把薄薄的蛋黄弄破,趁汁还没流出来,赶紧用吸管吸住。
吃完了牛排套餐,真恨不得把盘子都舔干净。可惜盘子太烫了,又有很多人看着,太难为情了,所以我只好依依不舍地和空盘子说“Bye-bye”了。
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