说到吃,我可来劲儿了。各个地方的美食,我能如数家珍:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,山西的刀削面……说到这些美食,现在的我都快垂涎三尺啦!
然而,我最喜欢的当属陕西的美味凉皮。刚刚蒸好的凉皮是一片圆圆的大白面片,普通得让人看都不想看一眼。但是,“化妆”后的凉皮那可就不一样了:柔糯可口的面筋,加上脆嫩多汁的切成丝儿的黄瓜,撒在浑身晶莹透亮的凉皮上,红艳艳的辣椒汁成了凉皮火红的美丽嫁衣,你便不得不被它美丽的外表所吸引。
凉皮的做法很简单。把蒸好的凉皮切成约两厘米的长条,再拌上黄瓜、花生和面筋,浇上汤汁,就成了细滑爽口的凉皮。
棕色的汤汁、鲜红的辣椒汁使晶莹透亮的凉皮若隐若现,犹如一只巨大的手掌紧紧地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子,夹起了一条凉皮,慢慢地咀嚼着。第一口,嫩滑多汁;第二口,回味无穷……
“弟弟,你也尝尝,可好吃了,来一口?”
“哧溜”,弟弟尝了之后连连点头,好吃的话都说不出来了。
凉皮,我这个“小馋猫”最喜欢品尝的独特风味小吃。
我的家乡坐落于湖北荆州,是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数也数不清。现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧!
我家乡的特色小吃中,我最爱八宝饭了。
相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣,建天下大业中,有八位将士功勋赫赫,深受武王与人名的称誉,疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士,使用山楂寓意火化纣王。
过年的时候,餐桌上无八宝饭不成宴席,菜上到八宝饭时,人们总是争先恐后,怎么样,你可以看出八宝饭的重要了吧!
八宝饭的地位不但重要,连做法与特点都非常特别呢!
做八宝饭要把红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用,去大碗一个(内涂猪油),碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,在上锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽,甜而不腻,并且每种食材有着独具特色的味道,糯性十足,绵延不绝的甜让你回味。
民间认为八宝饭源于八宝图,象征着婚姻与谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。
在外地,想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想,所以,你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧!
把星星放回天空,我希望它能传播到各地,让别人也能品尝到它的美味,让它成为最闪亮的一颗星!
以前,在妈妈眼里,我一向很懒的:不是学习,就是吃啊睡啊,从来没帮妈妈做过家务,这令妈妈很头痛。她常唠叨道:“你这以后上了大学可怎么办呢,我跟你一辈子啊。”可不管妈妈怎么说,我就是不肯做,最终,妈妈在一番冥思苦想后想出了一个好办法——实施奖励措施:每做一件家务就奖励两元钱。我想:这样一来我就有大把大把的零花钱赚了,好耶!
实施第一天,中午吃完饭,妈妈正要洗碗时,我一把抢过碗,说:“妈妈今天碗我来洗,不过可别忘了小费哦。”“嗯,不错,洗得好还给你发‘奖金’哦,加油啊!”听妈妈这话我更来劲了,兴冲冲地洗了起来。妈妈说得,先将锅架在水池上:锅很重,柄很滑,我又把锅拿起来,刚要放上去,手一滑,“扑通”一下,锅掉了下来,险些砸了一个大洞。然后很简单的:放洗洁精和水,搅两下搅出泡沫再将碗放进去,拿了一个抹布,洗了起来。手刚放进去又缩了回来——水太冰了,但又想到妈妈天天都要泡在这冰冷的手里,我就泡这一次还说冰,于是,我坚强的把手伸进了水里,拿着抹布洗着。可麻烦事又来了,不知是洗洁精少了还是怎么了,洗了几遍盘子上还有油,大概是洗洁精少了吧。我又在盘子上滴了几滴洗洁精,用抹布搓了几遍,结果,油是没有了,可洗洁精又多了。最后,我用水冲了很久才冲干净,妈妈见我用了那么多水,心疼了。
洗碗可真不容易。想想妈妈天天都要做这么多事,多累多苦,而我天天都懒,不愿为妈妈分担,做一点事还要报酬,真是不应该啊!从那之后,我只要一有空就帮妈妈做事:看见地脏了,扫一扫,拖一拖,吃完了饭,主动帮妈妈洗碗,甚至有时我还帮妈妈煮煮饭……当然,从没有在想妈妈要过一分钱。
爸爸妈妈生我们养我们,给予我伟大的爱却没有要过一分报酬。作为还是孩子的我们,只是为家长分担一些家务,此等微薄的回报,还需父母给报酬吗?
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