我今天刚做完作业,奶奶说:“童童,我教你包饺子,好不好?”
我们去菜市场买了一些饺子皮和猪肉,青菜、木耳、小葱,放在一个大盆里。
我和奶奶坐在椅子上,一起包饺子。
奶奶先把饺子皮拿在手里,用筷子夹一些肉馅,再包好就行了。
我就照奶奶的做法做了起来,可是我和奶奶的比一比,可把奶奶笑坏了。奶奶的是半圆形的,我的是三角形,而且肉太少了。
我包了一个又一个,慢慢地,我包的和奶奶包的一样好了。
晚饭开始了,吃着自己包的饺子,可开心了!
每次当我看到奶奶、妈妈包饺子,就会想,包饺子看起来真好玩,我也学学。终于有一次,妈妈说:“来,我叫你包饺子!”我高兴极了。“首先,把擀好的面皮放在手心里,然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步,我就骄傲起来:“原来包饺子就是这么一回事!”妈妈见了,告诉我:“不要骄傲,这才包了一半,包饺子并不是那么简单的。”
接着,妈妈又说:“最后,再把面皮一捏,饺子就做好了。”嘿,别说,妈妈包的这饺子可真像个活生生的“小胖孩”!我赶紧学起来,轻轻一捏,捏不住。我气得使劲一捏,呀,饺子馅露出来了!我只好又拿了一张面皮包在外面。唉,我包的饺子又胖又丑,真是个丑八怪呀!我这才知道:原来包饺子真是看着容易做着难啊!
妈妈安慰我道:“没事,包饺子,要慢慢来。”而我却羞红了脸,怪自己不该那么骄傲。之后,妈妈和我又包了几个饺子,我的饺子总算合上了嘴。啊,饺子终于能下锅了,不一会,饺子煮好了,我看着自己包的千奇百怪的饺子,不好意思地笑了。
在小学五年的生活里,妈妈教了我许许多多,比如:整理房间、洗衣服、扫地……在这些事中,我记忆最深的就是那次妈妈教我包饺子。
记得那天,妈妈走来说:“今天晚上我们吃饺子。”我一听,想起每次妈妈包饺子都包的很好吃。于是我说:“我想学包饺子。”妈妈说:“好。”
我坐在椅子上,这时妈妈拿来了面,说:“包饺子首先擀面皮。”我一听擀面皮太容易了。妈妈给我示范了一次,我按照妈妈的方法做了起来。这时我才发现擀面皮不容易。我拿起了面擀来擀去,总是擀得太慢了,像蜗牛在走路。妈妈说:“不要紧,慢慢地来。”我按照妈妈说的慢慢来,不一会儿,一块面被我擀好了,只不过是正方形的,妈妈擀的是圆形的。妈妈又说:“不要灰心,只要再多练习几次,你就会擀圆了。”我听了妈妈的话更有信心了。
面皮擀完了,妈妈又教我包饺子。我一看那么简单,就信心十足地包了起来,可是状况并不像我想象的那样。我首先拿起面皮,把肉放在面上,又捏好,可是面皮一会儿这儿破,一会儿那儿破,露馅了,把我搞得焦头烂额。我又开始灰心了,妈妈亲切地说:“是你放的肉太多了,而且捏的力太大了。”我又拿起了一块面皮,适当地放上了一点肉,而且轻轻地捏着,就这样一个饺子包好了。不一会儿,饺子煮好了,我一尝香极了!
从妈妈教我包饺子这件事,我明白了:做什么事,都是看起来简单,做起来难。
有一次,妈妈买了许多的材料,有搅碎了的肉,现成的'饺子皮,调味用的葱、青菜,准备自己包饺子。我很想包饺子,恳求妈妈说:“妈妈,我也想包饺子,行吗?”妈妈点头同意了。
开始包饺子了,妈妈先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一个大碗里,又往碗里倒入一点麻油。一阵香味扑鼻而来。妈妈拿起筷子使劲搅拌起来。我在一旁准备,恨不得马上就能帮妈妈的忙。终于准备好了,妈妈拿起一张饺子皮,放在掌心里,用筷子蘸了一点馅儿,往饺子皮上轻轻一抹,也不知怎么捏了几下,一个饺子就包好了。
我看这么容易,马上就开始独立“工作”了。妈妈包的饺子有模有样,可我的饺子真调皮,似乎在和我玩游戏一样。不是像铁扇公主的芭蕉扇又大又扁,就是像又长又尖的金枪鱼。在妈妈的指点下,我虚心学习,慢慢地,我终于有了进步,饺子的样子更好了,妈妈直夸我“不错,不错!”包完饺子,妈妈去煮,我巴不得马上就能吃到自己包的饺子。饺子煮好了,我狼吞虎咽吃,吃得好香呀!
下水之后我站在原地一动也不敢动,想想去年喝水的情景真让人害怕,爸爸在一旁鼓励我“言言,勇敢点,不要怕,有爸爸在,难道爸爸这么大一个人都不能保护小小的一个你吗?”我听了想:爸爸能保护我,不会让我喝到水的。我戴上游泳镜,爸爸扶着我的腰,我两只手拼命的往两边推开水花,脚用力的拍打着水花,就这样游了两个来回。第三个来回的时候,爸爸扶着我游了半个来回,突然,爸爸对我说:“言言,我松手了。”说完,爸爸松手了,我还在水面上的那一刻,我吸了一口气,沉下去,两只手划着脚拍打着,但这好像一点作用也没有,嘴巴里得气早就没了,嘴巴“咕咚咕咚”喝了两口水。
突然,我看见两只大手朝我伸过来,我不管三七二十一,连忙伸出手,紧紧地握住大手,生怕他半路松开,大手往上一拉我的透出水面了,我双脚站稳,大手就松开了我看了一眼,原来是爸爸,就开始吐掉嘴里的'水,鼻子发出“哼哼”的声音喷出水,双手摘掉了游泳镜我坐到岸上休息了五分钟,就下水了。第二次尝试开始了,我对爸爸说:“爸爸你说‘我要放下去了’,要慢慢地数五秒,再把我放下去。”爸爸微微一笑,说:“知道了,你爸爸我可是当过几年体育老师的,这点早有分寸,你就放心吧!”
我心想:爸爸这么厉害,肯定能保护我的。但我要改一下游泳姿势,我改成狗爬式吧!爸爸扶着我的腰,我吸了一口气,手掌并拢,放入水中,往后划水,闭紧嘴巴,慢慢地划。可是才游了一半,就沉入水底。我本想自己站起来,可谁知道我脚底一滑,我急忙双手一撑地,一只脚在地上跳了几下,就站稳了。休息了几分钟,第三次尝试拉开了序幕。爸爸扶着我的腰,游了两三米,对我说:“我要放下去了。”
我听了,更加用力地划着。我游出了水面,我游了三四米,爸爸又往后走了一步,此时的我已经筋疲力尽,爸爸好像知道我很累了,赶快把我从池水里拉出来。爸爸露出了灿烂的笑脸,说:“你已经学会了游泳。我开心得合不拢嘴。
看来,游泳还真不是一件简单的事情,我今后还得多虚心向爸爸学习呢!
"唉,又是一个阳光明媚的星期天!"正在放长假的我,一边伸懒腰一边自言自语地说."作业被我PK完了,我也复习了,接下来该做什么呢?"哎!对了,就去向厨艺精深的.母亲大人学厨吧!"在我三番五次地恳求后,老妈无奈之下,终于肯教我一门手艺了,那就是--包饺子.
首先,我把从市场上刚买回来的新鲜猪肉洗干净,然后,放进榨肉机里把猪肉榨碎,再把小白兔的最爱--胡萝卜切成细丝.嘻嘻!由于我太得意忘形,把我自己的手切破了,然后,我就向妈妈"罢工",妈妈严肃地对我说:"你怎么能因为一点小挫折就放弃呢?"我哑口无言,老妈看见我把手给切破了,就只好把我的后期工作给完成了.
终于,到了包饺子的关键时刻了:妈妈先拿起饺子皮,然后往饺子皮里放馅,再把饺子合上,然后再把饺子弄好.我按妈妈的方法,像模像样地做了起来,可我却弄出了个"四不像",这里又破那里又破,简直弄得一塌糊涂,妈妈看见我包饺子包出个"四不像",便对我说:"你这样包饺子的方法是错误的.应该先拿起一块饺子皮,然后往饺子皮里放馅,再在饺子皮的边缘沾一点水,再把它包好,这样就大功告成了!"真是一言惊醒梦中人,经过妈妈的一番指导,我包出来的饺子也有点像是饺子了.在我勤劳的劳动后,一盘饺子终于包好了.
然后,我就把饺子放进锅里去蒸了,一分钟,十分钟,二十分钟过去了,我的心有点迫不及待了,过了一个小时,饺子才出锅.
在品尝饺子时,我悟出了一个道理:一分耕耘,一分收获.
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