怎样泡酸菜作文五年级范文【一】
今天下午，我从家里找来一些绿豆，小心翼翼地将它们放在装着清水的碗里，等待着奇迹的发生。
第二天一早，我刚起床，还没来得及刷牙、洗脸，就迫不及待地去看望他们。绿豆们贪婪的吮吸着阳光和谁份，长得胖胖的，有的露出脸来，有的露出身子来，千姿百态，有趣极了，可有的原样不变，我好奇地问：“妈妈，为什么有的绿豆没变样子?”妈妈笑了笑，意味深长地说：“海海，不是每一颗种子都能发芽，不发芽的就成为了废壳;不是每一个人都能成才，不成才的就成为了笨蛋，要成才可要认真读书，海海，妈妈看好你哟，加油啊!”
第三天，我又去看望那些绿豆，哟!一大部分的绿豆已经把“衣服”脱了，一点儿也不觉得害羞，还长出来了一条根!
第四天，那些根越长越长!已经有一寸了，那些根长在绿豆的下面，长长的，软软的，像老人的胡子。
相信不久以后，绿豆芽就可以吃了，我看着它们，非常开心!
怎样泡酸菜作文五年级范文【二】
说起酸菜鱼，这可是我最爱吃的一道美食了。我的鼻子和嘴可以说是对它情有独钟。别人总是听到小喇叭的声音去买，而我总是寻着香味去的。因此，他们便把我与狗相提并论，说我简直是哮天犬转世，鼻子贼灵。其实他们还是有所不知，我只是爱吃鱼，喜欢鱼的味道！
酸菜鱼可谓是色香味俱全，不说别的，首先它鲜艳的色泽就足以使人过目不忘。粉嫩的鱼片浸入黄褐色的汤汁中，再加上鲜红如火辣的油，褐色的香料点缀着草绿色的香菜。腌制的酸菜呈鹅黄色，如此之搭配真是锦上添花，相得益彰。
再说它的香，简直隔着好几条街都能够使人垂涟三尺。它虽然加辣油，但并不呛人；虽然加香菜，味道并不大。它的香简直不能用语言来加以形容。一个字，妙！
酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的，粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬，而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花，其实呀，它不像牛肉猪肉，它吃起来可谓是油而不腻，鲜香美味，再加上少许花椒，麻而不辣，吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖，别听名字以为它酸，它非但不酸，而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀，那滋味，刺激着你的味蕾，随即变成了一条条小鱼，在你的全身来回穿梭。
记得有一次，我吃鱼被卡住了。可我满不在乎，继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫，疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑，若无其事地消灭“敌人”。
酸菜鱼呀酸菜鱼，你的美味怎能让我忘却？
怎样泡酸菜作文五年级范文【三】
我在院子里搬来一张镂花的红木桌子，桌子一角摆放着茶具和鲜花。小时候经常看见妈妈泡花茶，淡淡的花香从袅袅的烟雾中渗出，这种香味和我对花茶特别的'情感一直伴随我长大。
我选了一袋风干的玫瑰，和一只素雅的陶瓷杯。我对陶瓷的喜爱是源于小时候妈妈说的一句话：“泥土在炉火高温中羽化自己，只为熔炼成陶瓷，让人们另眼相看。”这是泥土在火中神圣蜕变的成果。
我先把纯净水烧沸，待凉至80度左右时倒入透明的茶壶中，放入两小勺约5-6朵玫瑰，风干的玫瑰花瓣一接触到水，就变得柔软，一圈圈紫红的色彩从花尖荡漾开云，盖上盖子看着那片紫红漫漫渗入水中，水由透明慢慢地被染成了淡粉再到紫红，香气也随着花茶颜色变深而越来越浓郁。
5分钟后我倒了一小杯花茶在陶瓷杯里，啜了一口，芬芳而微带苦涩的味道萦绕在舌尖。心感受到了“三静”，心宁静、心清静、心安静。这不就是中国茶文化静心、静神、陶冶情操，去除杂念，“内省修行”的思想吗？以前妈妈说泡茶是追求“味”和“心”的享受，我听不懂，现在总算体会到了。
这个下午我与茶相伴，沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，得到了内心的清静和恬澹，领悟到了中国茶文化非凡的魅力。
怎样泡酸菜作文五年级范文【四】
今天，李老师让我们写观察日记，主题是“泡豆子”。
于是，晚上放学回家我叫妈妈舀了一勺黄豆放在小铁碗里，加上水。刚拿出来的黄豆是圆形的，有一颗小子弹那么大小，它十分坚硬，黄色里面掺杂着灰色。加上水之后，一个小时过去了，黄豆本来光滑的表面现在布满了皱纹，像一个长寿的老人。又过了两个小时，黄豆已经完全泡开了，原先坚硬的外壳已经变得十分脆弱，颜色也从黄灰色逐渐变成纯黄色，豆皮也从黄豆上掉下来。刚蜕皮的黄豆十分漂亮，黄里透白，白里透亮。又过了半个小时，黄豆已经是原来的三倍大了。
看到黄豆的变化，我十分兴奋。但我多么希望它快点发芽啊!
今天晚上，我发现我泡的豆子发芽了。豆子的芽是嫩嫩的，芽从豆子的顶部长出来，约有3厘米长，3毫米粗。豆子的下面还长出了几根细丝，我想这就是豆子的根吧!
可是，本来完整的豆子从中间裂成了两半，黄豆也发黑了。我想：可能是我不给豆子换水，水上起了一层层泡沫而造成的吧!
不过，我也十分惊奇豆子的生命力，能在那么坏的环境下生长。它的生命真是顽强啊!
怎样泡酸菜作文五年级范文【五】
豆芽，是1种小小的蔬菜，在菜场里随处可见。由于从菜场里买回来的豆芽打过生长剂，不怎么卫生，所以我想自己孵绿豆芽。
第2天，我就开始忙活起来了。我首先准备好1只能漏水的篮子、两块透气的纱布、和1些绿豆，我先把绿豆洗干净，去除1些空豆子，把剩余的绿豆泡在碗里。下1步，我得把绿豆芽的“房屋”整理1下了。我把篮子洗干净，为了防止绿豆从篮底的缝隙里溜出去，我用1块纱布垫在篮底然后铺上毛巾，等我做完这些时再去看泡在水里的绿豆，这些小小的绿豆已经变得胀鼓鼓的了，有的还裂开1条缝，我小心翼翼地掀起最上面1层纱布，把胀鼓鼓的绿豆倒进去再用自来水冲个透，就等它们长出来。
第1天，我悄悄得拉起豆子的'“棉被”欣喜地发觉绿豆有1点长出来了，这个芽很小很小，淡淡的绿色，仿佛在像你招手。我很高兴，又给它们浇了点水。第2天，大部分绿豆都发芽了。最早发芽的几颗，又长高了变的长了。第3天，豆芽们的茎变红了，我不明白这是怎么回事，爸爸笑眯眯地告诉我：“这是太阳的缘故。”又过了两3天奶奶跟我说这些豆芽在不吃就要不好吃了。
晚上，我们大家吃着我亲手孵出的豆芽，虽然有点苦，但我心里还是美滋滋的。
怎样泡酸菜作文五年级范文【六】
酸白菜的腌制方法很简单，白菜去层老叶，整棵清洗，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分。一般是早间洗涤去水，傍晚人瓮腌制。人瓮时，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好，用量依食者口味轻重而定，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用。甘泉城乡妇女都腌得一手好酸白菜，腌就的酸菜，金黄透亮，色泽鲜艳，其味咸中有酸，酸中透香。现在，腌制时，都加多种佐料，如用纱布包扎囫囵花椒、大茴置入瓮底，再将蒜瓣搓净不剥皮，生姜整块去皮与橘皮等同时埋人腌菜之中，或熬成汤，待凉后加入，以丰富味逭，故有家腌酸菜，扑鼻喷香之说。
云南酸菜极有特色，专以昆明郊区盛产的两尺多高的苦菜腌制而成，又酸又辣，且久存不坏。
云南酸菜的做法：
大芥菜(MUSTARDGREEN，实在没有雪里荭也行。
买回来洗干净后晾干，以前是拿出去晒一天，把它晒蔫。现在就放室内晾一天就行。新鲜辣的红辣椒一起晒了以后切碎，先用KosherSalt或粗盐使劲揉！如果揉出水了把水倒掉。然后加花椒，干辣椒碎，八角，甘草片(可选，红糖粉，生酱片，度数高点的白酒，盐(自己调味道，比平时吃菜稍微咸一点腌菜才会酸，揉匀了装罐密封一个月，等看到酸菜颜色变成黄色的就好了。黄绿黄绿的颜色最好。
