小学生作文我的拿手好菜【一】
我的拿手好戏不是天生就会的，而是历经九九八十一难才练成的。对于烹饪美食我有着执着的爱，而我情有独钟的是——糖醋排骨。
首先，我把新鲜的排骨切成小块，冲洗干净，冷水下锅，然后在锅中加上适量的料酒、大葱、生姜、香叶、八角……盖上锅盖，让排骨尽情地泡一个桑拿浴。再等到十五分钟后捞起备用。
最重要的环节来了——炒糖醋排骨。必须调制好秘制酱料，有个口诀：一勺酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水。如果排骨多的话就可以调两份。将排骨炒至金黄，倒入酱料，再加适量的水焖煮十分钟。然后勾芡装盘。最后捞起排骨，淋上汤汁，再撒些白芝麻，一道美味的糖醋排骨就完成了。
配上米饭吃糖醋排骨。清香咸甜，舒爽咀嚼，酣畅淋漓，笑意连连，那是吃我最爱的糖醋排骨的标准写照呀！爸爸妈妈尝过之后，也是连声叫好，还说我小小年纪，厨艺不错！
诚然，我的拿手好戏其实还有很多，但我更喜欢这种人间烟火气，因为爱流露其中！
小学生作文我的拿手好菜【二】
炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最终洒上葱，喜欢吃酸的还能够加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，最终轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了，黄灿灿的看起来十分好吃。
我尝了一口，和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自我做一个。”妈妈不屑的说。“自我做就自我做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。能够一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏！
小学生作文我的拿手好菜【三】
如果说到我的拿手好戏，那一定是象棋了，如果你想要问我是如何下好象棋的，我会告诉你：“兴趣就是最好的老师！”
有一次，我们班举行了下象棋比赛，我想都没想就报名了，事后我后悔了，我一丁点儿基础都没有呀啊！但是，既然名都报了，也只好“马当活马医了”。
比赛的前几天，我天天跑到家旁边的几个象棋馆里，和里面的同学一起斗智斗勇，渐渐的，我也能在他们的猛烈攻击中应对上几招啦！
比赛开始了，我和我们班的一位同学是第一场，我和他打的时候，他的棋子放的杂乱无章，我还在想：“这人到底会不会呀？”正想着，就把我的“车”移到了他的地盘上，我还以为我会赢啦，可他的“象”却慢条斯理的走过来，一声不吭地把我的“车”吃了，我十分慌张，但很快平静下来，绞尽脑汁，小心翼翼地走着每一步。终于赢了，我悬着的心落下去了点——后面还有很多场呢！
我战了一场又一场，终于到了最后，最后一位，可是我们学校上届象棋大赛的冠军呀！我刚落下的心又悬了起来，我打起十二分的精神去迎战，他的前几步都很让人费解，我还以为他想投降呢！就把我的大将都移到到了他的地盘上去。可是“啪”的一声，棋子落地的脆响，就像警钟一样，把我惊醒了。只见他的“马”直接把我的炮吃了，我这才惊醒，忙把大将都移了回来，把他那在我的地盘胡作非为的几个棋全除掉了，我忽然发现了他的“将”无人保护，我立马让我的“车”放在了他的“将”的位置上，“将军，我赢了！”胜利的那一刻，从同学们的目光中，我读出了羡慕和赞美，别提我心里多高兴啦！
我从零开始下象棋，到现在的基本“扫盲”成功，真是感慨良多，正所谓“熟能通其窍，精能尽奇妙”，只要能用心琢磨和不断练习，也能够发现其中的奥妙，练了那么多次，我终于玩转了象棋，真是“功夫不负有心人”啊！
