家乡的习俗酿豆腐作文【一】
中秋节的晚上，我和家人团聚在一起，吃着甜甜的月饼，观赏着又大又圆的明月。今晚的月亮又大又圆，挂在幕布一样的天空，像一个大玉盘。月亮倒映在水面上，让人以为月亮真的掉进了水里。看着天空中皎洁的月亮，我小小的思维中情不自经的冒出几个小问号。为什么在中秋节要一家人团聚在一起?为什么要吃月饼?中秋节还有其他的习俗吗?
夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上，我们早早便在庭院前对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，我们才不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是我们的天堂。而吃东西就有些讲究的，长辈往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。妈妈告诉我在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气的'，吃了会更吉利。
这时已经是午夜了，疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。我们在庭院中吃柚子，妈妈一边剥着柚子一边说：“吃柚子也是有一定的含义的。像剖柚子叫'柚'，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾的愿望。”
在这个中秋节的晚上，我不仅仅会吃月饼、赏月亮，还懂得了一些有关中秋节的习俗。就例如，中秋节为什么要吃月饼!
家乡的习俗酿豆腐作文【二】
春节，是我国一年当中最热闹，也是最重要的一个节日。早早的，街上“展览”的对子、“福”字、窗花、糖果等年货给我带来了一丝丝“年味”。
从腊月二十三“祭灶官”吃芝麻糖开始，大家就开始准备过年了。这天，一家人围坐在一起，我们小孩馋的总想先尝尝又酥又甜的芝麻糖。可是总要等到奶奶先到厨房的灶王爷前祭祀一翻，才能吃到哟。据说，这样灶王爷才能上天言好事。
腊月二十四，家家户户扫房子。妈妈要早早的把屋子收拾干静，这是为了新年有一个新气象。过了二十四大人们忙着鱼、肫肉、蒸花馍，准备年货。
每当二十九，家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。春联也叫门对、对联、对子等。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。
到了大年三十，此起彼伏的鞭炮声把节日的气氛装点的更加浓厚。吃过午饭后，端出香喷喷的肉馅，一家人就包起了饺子，男同志擀皮、小孩们当运输员，妈妈们就负责制作精美的水饺。奶奶还要在饺子里放进硬币，看谁最有福气。当一盘盘挺着肚子的水饺端上桌时，大家找到自己满意的饺子，张口就咬，希望自己能走好运。最后，那个带有福气的饺子还是被爸爸吃掉了。
除夕，家家户户吃的都是饺子，我们早早的吃晚饭，守在电视前看春晚，也是“守岁”。
初一到初六这几天，就是我们小孩子“挣钱”的最好时机。天天不是呆在爷爷家，就是泡在姥姥家，用妈妈的话说，就是“整天不着家”，但我们仍然乐呵呵的东跑西窜。
我们这的春节一般到“二月二，龙抬头”的时候才告一段落。虽然濮阳不算大城市，但是它也与许多大城市一样，热热闹闹的迎来春节，又热热闹闹的把它送走。
百里不同风，千里不同俗。每个地方都有每个地方的风俗。
我的家乡在湖南，那里过年的习俗很有趣。在腊月二十九(除夕夜，我们一家大小围在一起吃团圆饭，我们的团圆饭可讲究了：我们吃饭一定要有三大样：鱼、鸡、肉。鱼一定要蒸着吃，在鱼上还要放大把大把的辣椒，这样象征着财源滚滚来、年年有余的好兆头。鸡一定是公鸡。肉是腊肉，我们的腊肉不像四川那里蒸着吃，而是用豆角炒着吃，这样吃特别美味，特别有嚼头。吃完饭后，我们就要进行守岁，一家人围在一起，其乐融融，说说这一年经历的酸甜苦辣。
在初一的早晨，我们像爸爸妈妈请安(拜年说些吉利的话，这样可以获得一份橘子和一份利是，这样象征着大吉大利。然后我们会出门向别人拜年，别人会放鞭炮来迎接我们，这样表示湖南人们的热情似火好客、友好。
看，我们过春节是不是不跟你们一样呢?你们想来我们湖南过春节吗?
家乡的习俗酿豆腐作文【三】
客家酿豆腐，是客家人逢年过节招待亲友必备的传统名菜。记得每年回老家吃年夜饭，最早一扫而光的总是这醇香的酿豆腐。虽然平时常吃，但却永远受欢迎，永远吃不腻。
别小看了客家酿豆腐，这小小的一块豆腐，却体现了客家人的聪明才智和创新精神！据说，客家人当年从中原南迁到岭南一带的时候因在中原的时候有吃饺子的习惯,迁居南方没麦子包饺子,便想出酿豆腐的吃法,以延续包饺子的传统。
家乡的酿豆腐的做法与其他地方的做法有些不同。相同的是，将豆腐切成一块一块的，把猪肉、香菇做成的馅酿入其中，放入香油，放在锅里煎，直到香气四溢；不同的是，在煎好后要放上红曲，然后再放进瓦煲里煲。放红曲为的是让豆腐红彤彤的，保佑家里的所有人健健康康，气色红润；做生意的人生意兴隆，红红火火。煲好之后，揭开盖，哇！只见香喷喷的热气直扑脸上，一块块水嫩嫩的豆腐直冒热气。那因红曲而染上一片深红的酿豆腐让人忍不住想咬一口。
于是，每当这时，所有人都会不约而同地夹一块酿豆腐，咬一口慢慢品尝。吃酿豆腐时，要豆腐和肉馅一块吃，豆腐的清香和肉馅的浓香会让人回味无穷，并啧啧赞叹这就是客家饮食文化的精华。
客家酿豆腐,就是这样让大家在不经意的品尝中,领悟到客家饮食文化的精髓所在。
家乡的习俗酿豆腐作文【四】
端午节快到了，说起端午节的习俗各地都不一样，但总的想法都是一样的。在我们家乡每到此时就会有很多习俗，比如门口插艾、吃煮鸡蛋煮大蒜，讲究一些的家庭是吃粽子、吃炸水饺、然后就是在手腕脚腕上系五彩绳，脖子上挂香布袋，鼻子、耳朵、肚脐抹雄黄酒。
端午节的前一天大人们就到地里拔回一些艾插在门上，听老年人说，端午节拔回的艾菌驱邪效果最佳，把艾插在门口上，既起到菌作用，又能避邪驱鬼魅。现在在城里，一到这个时候一些山区的农民就会在野地里拔一些艾到城里卖给城里人赚钱，我记得小时候，我们家乡的坡坡岭岭上到处长的都有，到了端午节你在地里检一些长的又粗又壮的艾拔下来，拿回家插在门上就行了。
关于吃粽子、鸡蛋、大蒜，小时候我们也不知道什么用意，后来我才明白主要是纪念屈原。据《读齐谐记》载，屈原五月初五投汩罗江，人们听说后竞相划船来救他，但为时已晚，人们为了缅怀他，每到这一天，就会向江里投煮熟的鸡蛋、大蒜和用竹筒装着的江米，让屈原的在天之灵享用，以寄托人们对屈原的敬仰之情。但投进江里的江米常常被蛟龙偷吃，有一个聪明人就把江米包进棕叶里，再用五彩线捆上，蛟龙害怕这种东西，就不敢再偷吃了。后来人们为了求富祈祥，就用竹叶或者苇叶包成各种各样的粽子，从而演变成了一种求富祈祥的风俗。
关于佩戴香包、抹雄黄酒习俗。小时候听老年人说是为了避邪，其实不然，据《帝京岁时记胜》记载：五月初，女人们剪“彩”叠“福”，用软布裁制成“老寿星”、老虎、蒜头等小包包，包里装上香草、薄荷、杨杞枝、艾草等中草药，给小孩带上，有的家庭用中草药制成雄黄酒，抹在小孩的鼻子上、耳朵上、肚脐上，主要都是防止夏天毒虫的侵袭。端午节佩戴香囊的习俗由来已久，早在春秋战国时代，人们就佩戴芳香药物以祛除不祥和防止污浊气味的侵袭，《楚辞.离》：“扈江离御辟芷兮，纫秋兰以为佩”。另据书载，汉代疫疠流行，“温气毒疠，千户灭门”，人们用薰草等7种药物，制成香囊“佩之可以疠”，由此可以看到，古代人们佩戴芳香药物香囊，与当时防疠流行有一定的关系。
另据现代有些专家研究称，佩戴药物香囊能改善人的免疫状态，能起到预防感冒的作用。所以民间习俗都有一定的出处，它是劳动人民智慧和实践的结晶，也记录着中华民族在长期历史进程中形成的价值观念和审美理念。是我们中华民族悠久历史的见证，也为中华民族的文明发展做出了不可磨灭的贡献。
家乡的习俗酿豆腐作文【五】
今年的春节来的特别早，似乎让人们有些措手不及。刚考完试就要过年了，这让小孩子们也忙了起来，大人们更加手忙脚乱的了。
我家的春节虽然没有老北京的春节风俗多、习惯多，但也是处处洋溢着红火、喜庆、欢笑。
离除夕还远着的时候，爸爸妈妈却早已忙活了起来。他们要把房子里里外外整个来一个大扫除，把这一年里的所有不愉快都像扫垃圾一样统统扫出去，好用万象更新的面貌来迎接新的一年。
每年我都会拉着妈妈一起采购年货，今年也不例外，我和妈妈又去疯狂的采购了。我真怀疑是不是过春节的时候吃的不要钱，大家都抢着买，商场里人山人海，远远望去，看到的不是商场里林珑满目的商品，而是商场大大小小的人头。妈妈买年货可不简单，既要考虑到我们这一帮小孩子聚在一起又疯又闹时，随时往嘴里塞得的小零食;又要想到他们大人谈笑风生时必备的瓜子、花生、干果……还要给爷爷奶奶的新年礼物……这样一来，我和妈妈回来时都快拎不下这大包小包的了。
爸爸妈妈们越是忙，我对春节的渴望就越是激烈。
大人们忙得差不多了，也就是我们小孩子忙的时候了。我们第一件大事就是去买各式各样的花炮：什么二踢脚啦、窜天猴啦…..第二件大事就是剪窗花帖对联。有一次，我没留心，不小心把“福”字帖倒了，爸爸笑着对我说道：“今年福一定会到我们家了!”妈妈笑了，我也笑了。
除夕这一天终于来到了，忙了多天的大人们今天也非常兴奋，我们更有说不出的喜悦之情。
一大早，大人们就开始忙东忙西的，我们这群孩子就像如鱼得水一样，大人们没空管我们，我们就“解放”了。舔舔这个味的糖，吃口那个味的巧克力……我们几个孩子挤坐在沙发上，快乐的喊叫着。
除夕的夜幕降临了!
“开饭喽!”一桌丰盛的饭菜摆在眼前 ，大家便团团围坐在圆桌前。奶奶开始给我们这帮淘气鬼夹菜 、爷爷、爸爸、还有舅舅们开始相互祝酒、我们小孩子开始大口大口的往嘴里塞吃的。
鞭炮声一响我就坐不住了，穿上鞋，戴上帽子，连大衣也没坡就跑了出去。外面鞭炮声此起彼伏，震耳欲聋，美丽的烟花把深蓝色的天空照的跟白天一样明亮。天空中弥漫着的火药味却充满了春节的气息。
于是，除夕噼里啪啦大笑着的走来，又噼里啪啦大笑着的离去。
家乡的习俗酿豆腐作文【六】
每年的春节我们都是在农村老家度过的，“拜庄邻”是我们老家的传统习俗。从我记事起，每年我都会参加这一隆重的活动，今年当然也不例外。
“噼噼，啪啪”大年初一的早上，我还在睡梦中，就被一阵阵的鞭炮声给惊醒了，这声音向我预示着：过年啦！我从被窝里钻出脑袋，眯着眼睛望向窗外，呦，天还没亮呢。但是我已经睡意全无，也许是“噼噼啪啪”的鞭炮声吵醒的，又或者是我内心对过年的期待兴奋的，反正是睡不着了。我躺在床上翻来覆去，终于熬到了七点钟，爷爷来喊我起床，说“一会要拜庄邻了”。我二话不说，一个鲤鱼打挺，从床上一跃而起，在衣柜里取出年前新买的衣服迅速穿好。来到堂屋一看，堂姐早就在这里候着了，原来她比我还心急呀！我用超出平时几倍的速度快速洗漱好并吃完早餐。
这时，外面还飘着毛毛细雨，我和堂姐眼巴巴地站在大门口，眺望着路口，心里头都充满了疑问：今天大家还会出来拜庄邻吗？不一会，只见村民们从四面八方都向路口集中而来，我和堂姐一阵欢呼：“拜年喽！”
活动开始了，我们首先来到全村最年长的一位老爷爷家中，给他老人家拜年，然后按照居住的顺序，挨家挨户依次拜年。我们的队伍如同一条巨龙，从水泥路的东头一直延伸到了西头，好不壮观！每到一家，我们除了互相说着祝福的话以外，村里的青年男士还会为这家点燃早已准备好的爆竹，既是为了营造热闹的氛围，更是对这家人的祝福和尊重。当然了，被“拜年”的这户人家的主人也不会“亏待”了我们：男人们会每人发一支香烟（吸烟有害于健康哦！）女人和孩子们会每人发一把糖果。
就这样走啊走啊……拜年的队伍终于来到了我家，我和堂姐迅速跑到了队伍的前头，拿出了家中早已准备好的糖果，好好地招待前来拜年的客人们。可是经历了这么多次拜年的我，却越来越腼腆了，除了我熟悉的人，其他人我反而有点不好意思发糖了。但是另一边，堂姐可就很“卖力”了，我们家的糖果很快就被“洗劫一空”，不过我和堂姐的热情还是获得了村民们的一致点赞。一上午，我们挨家挨户到全村几十户人家拜了年，我也收获了满满一大袋子的糖果。
“拜庄邻”在我小时候的乐趣无非就是和堂姐比谁收获的糖果多。而现在它在我眼里却是一种人与人之间的和谐生活，一种人与人之间的相互尊重，更是传统习俗的传承。
家乡的习俗酿豆腐作文【七】
重庆，是中国四大直辖市之一，人口最多的大城市。许多人认为，在大城市过的节日，习俗没有在农村过得那么“有声有味”。中秋节，农村的月光总是比城市的皎洁；重阳节，在农村轻松就可以找到的山岭和茱萸；但在城市中已变得奢侈；在元宵节，农村独有的鸟叫，元宵节才过得更有情趣等等。但是，在我心中，重庆过春节时也有着一种独特的风味。
春节，热闹非凡，家家户户张灯结彩，迎接春节的到来。远远望去，一幢幢现代化的高楼大厦上点缀着星星点点的灯光，这灯光不是一般的色彩，而是五彩斑斓的，将春节的到来和团圆的喜悦如春雨般——“绵绵情义”洒向了大地。
在春节这场“戏剧”中，主角的位置非鞭炮莫属了啦！在小区里，总会不时发出震人心扉的爆竹声，让人心潮澎湃。放下手中的作业，带上老爸老妈，一起到楼下小区指定放鞭炮的地儿玩上几回合。瞧去！一发接一发的烟花如飞天银龙般直冲云霄，一个个爆竹如昙花一现，照亮我们的心灵。相信在这么强大的力量下，被天神锁进深山的“年”肯定不会再来祸害人间了吧！
春节，不论是什么地方，做着怎样伟大事业的人们，总是会回到家中，与家人，亲戚朋友聚一聚。每到饭点，走廊上的酒肉味沁人心脾，让人防不胜防，垂涎三尺，真想对那些美味“大开戒”。吃完了晚饭，五湖四海的朋友，亲人们开始在一起谈天说地，聊家常，其乐融融。夜深了，我们连睡觉的影都还没有。
说起春节，怎么可以少了“压岁钱”这出压轴戏呢？每当孩子们收到长辈们用红包装满祝福的沉甸甸的“压岁钱”的时候，心中别提有多高兴了。同时，为了表示对长辈们的敬意，我们做儿女的也不望给爸爸妈妈，爷爷奶奶，外公外婆婆这些至亲献上一杯热茶。
春节就如浮云朝露般悄然而去了。但是在正月十七的夜晚，孩子们面带微笑地睡了，你别问这是为什么？因为在那“压岁钱”的保卫下，在新的一年中会平平安安；父母也面带微笑地睡了，你也别问这是为什么？因为他们相信在晚辈那饱含温情的茶水的祝福下，新的一年必定会一帆风顺。
中国古代文化不仅仅是传统的习俗，而是一种精神文化。小时候爱春节，为的是那些让人爱不释手的压岁钱；现在爱春节，为的是与家人们多聚一聚，多聊一聊，发扬一种孝、礼、敬的优良品质。
