写一篇关于刀削面的作文【一】
长城万里一雄关，天下奇门锁海山。早就盼望着能去天下第一关山海关一览雄姿，暑假里的一天，终于实现了我的夙愿。
还没有抵达山海关，那雄伟的轮廓已经投入眼帘，只见绵延的城楼后面环绕着绵延的苍山，前面面对的是汹涌的碧海，万里长城仿佛是它有力的臂膀，守卫着这身后的万千顷土地，我不禁感叹，真不愧为“天下第一关”。
车子到了城下，再看，城楼更为高大，黑洞洞的城门口和两旁雄壮的两尊石狮让人不禁赞叹它们的雄伟与凛然不可侵犯的威严。向上仰视，映入眼帘的便是那檐下的巨幅横匾，上面是古代的书法家肖显挥毫泼墨书写的'五个大字“天下第一关”，虽经过了千百年历史的磨洗，但还是那样地熠熠生光，书韵不减。
我们顺着城楼两侧的石阶上了城，在这几层楼高的城墙上，可以五马并驰，两侧曲曲弯弯，一直延伸到大山的背后。
大殿门前的那个箭垛是整个城堡的中心点主城楼，翁城以及脚下的城门等，都是按照它的基准来的。站在这儿向前看去，在视野的尽头，有隐约可见的蔚蓝色的海水和银色的波光，眼前的平川，虽已建起工厂和商店，但不难想象，在久远的古代是染黄尘的沙场，有多少中华儿女为御外侮，抗敌寇，保卫中华民族而浴奋战，最后壮烈牺牲。然而他们的精神却是永垂青史的！
收回视线，我们再回殿内去看看，推开沉重的大门，跨过一尺来高的门槛，迎门的桌案上摆着一口钢刀，在这阴森森的环境下，显得冷峻肃穆，寒气逼人。看了说明才知道，这钢刀是在明朝时铸造的，有166斤重。从那砍得巨齿般的刀口，从那刀身上的斑斑锈迹、完全可以想象出它当年立下的卓著战功。大殿左边的墙上摆着七支羽箭，右边墙下，摆着一副盔甲，锈迹斑斑，残缺不全，一看就知道是一位身经百战将军的遗物。在陈设大刀后面的墙上，挂着一个与城门上相同的大匾，原来这是书法家的手笔，城门上的只不过是个复制品而已。
不知不觉已经夕阳西下，太阳斜挂在天边挂城楼，山川和万里海疆染得火红，而在这一片的浑红中，天下第一关——山海关显得更加气势磅礴，更加雄伟壮丽。
写一篇关于刀削面的作文【二】
不同的地方就有不同的风味小吃，洛阳也不例外，洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁，浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种，绿豆浆最佳，呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸，太酸会倒牙，又不能太淡，太淡则没有味道，适中最好。
浆面条的正确做法是：浆在火上时，需要先在锅里滴几滴香油，待浆汁鼓起小泡泡时，用筷子把浆末打下去，继而在后面放菜，或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美，有十分粘稠，还有一些酸，既开胃又好吃，民间谚语说：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条，还有一段来历呢!相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭吃，可主人很贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍，也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条，你们喜欢么?
写一篇关于刀削面的作文【三】
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我
向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时非常急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！
